Speisekarte von Kais Eataliano
Zuletzt aktualisiert am 05.06.2014
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Antipasti - Vorspeisen
Insalata CAPRESE
feinster Büffelmozzarella, Tomaten, ligurisches Olivenöl
9,50
€
Schmeckt mir!
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Insalata CAPRESE
feinster Büffelmozzarella, Tomaten, ligurisches Olivenöl, zusätzlich mit SAN DANIELE SCHINKEN
13,50
€
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RINDER CARPACCIO CLASSICO MIT PARMESAN
10,50
€
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VITELLO TONNATO
zartgeschnittenes rosa Kalbfleisch mit Kapernäpfel und Limonenfilets
11,50
€
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GROSSE SEAWATER-SCAMPI VOM GRILL
3 Stück
12,50
€
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LAUWARMER PULPO
mit Gemüsewürfeln
12,50
€
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ANTIPASTI Teller
Büffelmozzarella, toskanische Salami, Gemüse, Lachs, Couscous, San Daniele Schinken, Garnele, Oliven
13,50
€
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Suppe - Soups
SELLERIECREME MIT ROTWEINBIRNE
5,00
€
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KÜRBISCREMESUPPE
mit Orange und Garnele
6,50
€
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KAIS FISCHSUPPE
9,50
€
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Fisch - Fish
FRISCHE DORADE
MIT LIGURISCHEM OLIVENÖL. Dazu TAGESBEILAGEN.
19,50
€
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GROSSE SCAMPIS VOM GRILL
6 Stück dazu hausgemachten Dip und Brot
24,50
€
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KAIS Nordische Klassiker
NORDISCHER VORSPEISENTELLER
hausgebeizter Lachs, Emder Matjes Filets, Garnele, Holsteiner Katenschinken und Omas Gurkensalat
15,00
€
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FEINSTER GRAVED LACHS
Hausgebeizt, mit hausgemachter Senfdillsauce
11,50
€
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H AUSGEMACHT ER BRATHERING (Grätenfrei!)
Mit Speckbohnen und Bratkartoffeln
14,50
€
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KAIS GOURMET LABSKAUS
mit gepökelter Ochsenbrust, Bio-Spiegelei und sauren Beilagen
15,00
€
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Fleisch - Meat
KALBSLEBER
Milchkalbsleber (von Peter´s Farm!) in Salbeibutter gebraten Mit hausgemachten Kartoffelpüree Veal liver with Sage Butter and mashed potatoes
19,50
€
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WIENER SCHNITZEL VOM MILCHKALB
mit Kartoffeln-Gurkensalat Viennese Schnitzel with a warm potato-cucumber-salad
18,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
KAIS SALZWIESENLAMM
Lammcarré mit Taggiasca Oliven, Paprika, Kartoffeln und Salsa Verde Lamb with potatoes, olives, peppers and salsa verde
27,50
€
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Pasta - Pasta
SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO
Nudeln mit Knoblauch, getrockneten Tomaten, Lauchzwiebeln, ligurischem Olivenöl und Peperoncino
8,50
€
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UNSERE 20 STUNDEN (!) BOLOGNESE
Feinstes Bio-Rinderhack - sehr intensiver Geschmack
12,50
€
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FIORELLI
Frische Pasta -gefüllt mit Frischkäse und Birne- in einer leichten Sahne-Grappa-Sauce und Tiroler Speck
13,50
€
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Salat - Salad
KLEINER GEMISCHTER SALAT DER SAISON
mit Emulsion aus Extravergine-Olivenöl und altem Balsamico
5,50
€
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GROSSER GEMISCHTER SALAT DER SAISON
mit Emulsion aus Extravergine-Olivenöl und altem Balsamico
8,50
€
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zusätzlich mit Hühnerbrustfilet
5,50
€
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zusätzlich mit 2 Garnelen
6,00
€
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zusätzlich mit Filetspitzen
7,50
€
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Auf Wunsch auch mit Feigensenfdressing!
vegan
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OMAS KOPFSALAT
mit süßem Sauerrahm-Dressing
4,50
€
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OMAS GURKENSALAT
mit süßem Sauerrahm-Dressing
4,50
€
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Nachspeise - Dessert
Warmer SCHOKOKUCHEN
Mit weißem Kaffee-eis Chocolate cake with white coffee ice cream
8,50
€
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KAIS TIRAMISU
Tiramisu classico
8,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
KÄSEVARIATION
cheese variation
9,50
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Kais Eataliano ist der 05.06.2014. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.