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Cuba Club im Franky's

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Alte Schleuse 1
45468 Mülheim an der Ruhr

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Speisekarte von Cuba Club im Franky's

Zuletzt aktualisiert am 02.06.2022
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AUS DER REGIONALEN BÄCKEREI

Knuspriges kleines Laib Landbrot zum Teilen egan
Oliven in Ol Meersalz Butter
7,50 €
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AUS DEM KESSEL

Rheinische Kartoffelsuppe
Mettwurst vom Ruhrtaler Freilandschwein Kartoffelchip Landbrot
6,90 €
5,20 € als vegetarische Kartoffelsuppe ohne Mettwurst
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Franky's Rinderconsommé
Würziges Rinder-Tartar Rinderkraftbrühe Landbrot
9,50 €
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Pikante asiatische Kokos-Curry-Suppe
Gemüse gebratene Gambas Jakobsmuschel Landbrot
13,50 €
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VORWEG

Edamame-Falafel Avocado Rote Beete Hummus
Cauli-Wings würzig marinierte Blumenkohlröschen
9,50 €
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Franky's Gambas-Pfanne
Gebratene Gambas Knoblauch Chili Öl
12,90 €
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Ziegenkäse
Rosmarin-Honig zweierlei von der Passionsfrucht Feige Rucola Himbeerdressing
12,90 €
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Frisches Lachstartar bunter Beluga Linsensalat
Avocado Wasabi Meeresspargel
13,50 €
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SALAD & BOWLS

Franky's Caesar Salad
Romanasalat klassisches Caesar-Dressing Parmesan Croûtons frittierte Kapern
9,50 €
5,90 € +gebratene Hähnchenbrustinnenfilets aus fairer Tierhaltung zzgl.
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Vegane Bowl
Gemischte Blattsalate Rucola Rote Beete Falafel Paprika Quinoa Gurke Granatapfelkerne cremiger SÜßkartoffel-Dip Chia-Samen Mango-Chili-Dressing
16,90 €

vegan vegan

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Low carb Bowl
Gemischte Blattsalate Rucola Avocado gebratene Garnelen Zucchini Leinsamen Kürbis. gekochtes Oefter Landei Parmesan Kräuterdressing
16,90 €
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PASTA

PenneVeggie
Vollkorn-Röhrennudeln Kirschtomaten Rucola tomatisiertes Basilikum-Pesto Fetakäse Pinienkerne
14,50 €
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Pikante Spaghetti Gambas
Spaghetti Knoblauch Olivenöl Gambas frische Chilis
18,90 €
2,00 € +frisch geriebener Parmesan
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Pappardelle vom Oefter
Landei Rindfleischstreifen Trüffel-Rahm Champignons grüner Spargel
21,50 €
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FISCH

Matjes Bratkartoffeln
Räuchermatjes Hausfrauensauce Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
17,90 €
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Gebratene Filets von der roten Meerbarbe
Oefter Kartoffeln buntes Grill-Gemüse Zitronensauce
21,50 €
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Gebratenes Zanderfilet
Graupen-Risotto Birne frischer Meerrettich Safran-Espuma
23,90 €
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Ganze Dorade
Gnocchi Ratatouille Gemüse
26,50 €
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FLEISCH

Gebratene Bratwurstschnecke
Bratenjus dicke Bohnen in Rahm Kartoffelstampf
13,90 €
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Mölmsches Endivien-Dore in:
Kartoffel-Endivien-Stampf Blutwurst von der Fleischerei Nieß Schmorzwiebeln Senfsauce
18,90 €
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Schnitzel Franky's Style
Kachelfieisch vom Ruhrtaler Freilandschwein Pankopanade Kartofelstampf Pilzrahmsauce Spiegelei vom Oefter Landei e Rostzwiebeln
19,50 €
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Roastbeef Bratkartoffeln
Kartoffeln vom Niederrhein, Speck vom Ruhrtaler Freilandschwein und Zwiebeln rosa Roastbeef vom deutschen Jungbullen hausgemachte Remoulade
19,50 €
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Saltimbocca vom Hähnchen
Hähnchenbrustfilet Schinken Salbei Süßkartoffelstampf Sauerrahm Wild-Broccoli
20,90 €
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Geschmorte Ochsenbäckchen
Portwein-us Kartoffelstampf karamellisierte Vanille-Möhrchen
21,50 €
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Wiener Schnitzel
Zwei kleine Kalbsschnitzel klassischer Erdäpfel-Vogerl-Salat
24,50 €
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Steakhüfte vom Nebraska Prime Beef
ca. 220g gratinierter Ofen-Kürbis gebratene Champignons Sauce Béarnaise
26,50 €
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Zwiebelrostbraten (ca. 2209)
Argentinisches Rumpsteak Zwiebelsauce Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln Beilagensalat
28,90 €
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Flanksteak vom Nebraska Prime Beef (ca. 250g)
Grill-Gemüse geröstetes Ciabatta Knoblauch-Kråuterbutter
31,50 €
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BURGER

Vegetarischer Ziegenkäse-Burger
Ziegenkäse Brioche Bun Pesto-Sauerrahm Rucola karamellisierte Zwiebeln Trauben-Chutney Dip-Pommes Mayonnaise
15,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Veganer Burger
Würziger Crispy Chicken Patty veganer Vollkorn-Bun Rote Beete Hummus gegrillte Avocado marinierte Karotte rote Zwiebeln Dip-Pommes vegane Mayonnaise
16,50 €

vegan vegan

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Big Kahuna Burger
Burger-Patty vom Rind (180g) nach eigener Rezeptur von der Fleischerei Nieß hergestellt Cheddar Käse Speck vom Ruhrtaler Freilandschwein Mango-Chutney Teriyaki-Zwiebeln Mayonnaise Dip-Pommes & Sour Cream
17,50 €
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KINDERGERICHTE

Pasta Captain America:
Pappardelle mit frischer, hausgemachter Tomatensauce
6,50 €
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Käptn Blaubär
Fischstäbchen Kartoffelstampf Rahmspinat
7,90 €
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Sponge Bob Burger
Kleiner Burger-Patty vom Rind (80g) belegt mit Salat, Gewürzgurke, Ketchup & Mayo dazu reichen wir Dip-Pommes & Mayonnaise
7,50 €
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Das Leibgericht der Paw Patrol
Hähnchenschnitzel Kartoffelstampf Erbsen-Möhren-Gemüse
7,90 €
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DESSERT

Cream Cheese Cake
Heidelbeer-Variation
6,50 €
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Warmer Wiener Apfelstrudel
Vanilleeis Sahne
8,50 €
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Hausgemachter Schoko-Brownie
Walnusseis Vanillesauce weiße Schokoladenhippe
8,50 €
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Unsere Eisbecher

mit je 2 Kugeln
Eisschokolade
Mövenpick Crème Vanilla Kakao Sahne
6,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Eiskaffee
Movenpick Crème Vanilla Kaffee Sahne
6,90 €
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Schoko-Becher
Mövenpick Chocolate Chips Sahne Schokosauce Keks
6,90 €
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Pretzel-Choc-Becher
Mövenpick Crunchy Pretzel Choc Eis Sahne Karamellsauce Salzbrezeln
6,90 €
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Red Vanilla Becher
Mövenpick Crème Vanilla Kirschen Johannisbeeren Sahne
6,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Erdbeer Glück Becher
Rharbarber Erdbeer Eis Vanillesauce Löffelbiskuit Sahne
6,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Nuss Becher
Maple Walnuts Eis Nüsse Karamellsauce Sahne
6,90 €
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Sorbet Vegan Becher
Mövenpick Himbeer-Sorbet frische Waldbeeren
6,90 €

vegan vegan

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Cuba Club im Franky's ist der 02.06.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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