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Bürgerhaus Restaurant Traisa

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Im Rosengarten 21
64367 Mühltal

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Speisekarte von Bürgerhaus Restaurant Traisa

Zuletzt aktualisiert am 03.06.2022
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Beilagensalat

Bunter Italienischer Salat
mit Schinken, Käse, Thunfisch, Oliven, Ei, Tomate und ofenfrisches Baguette
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Salatteller Surf & Turf
Bunter Salat mit Balsamico-Rotweindressing und Parmesanflocken an gegrillten Hähnchenbrustfilet und gebratenen Garnelen in Knoblauch & Kirschtomaten, dazu ofenfrisches Baguette
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Vegetarisch

Tagliatelle
mit pikanter Cilli-Cheddarsoße dazu bunter Salat

vegetarisch vegetarisch

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Käsespätzle aus der Pfanne
mit Schmorzwiebeln, Gouda & Röstzwiebeln dazu bunter Salat

vegetarisch vegetarisch

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Waldpilz Ragout
im Sahnesoße & Kräuter mit Semmelknödel dazu bunter Salat

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schnitzel vom Schweinerücken

Alle Schnitzel auch als kleine Portionen
Schweineschnitzel „Wiener Art“
mit Zitrone, Pommes frites und Salat
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8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rahmschnitzel
mit frischen Champignons in Rahmsoße, hausgemachte Eierspätzle und Salat
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schnitzel „Antje“
mit Gouda überbacken auf Rahmsoße, Pommes frites und Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schweineschnitzel mit selbst gemachten Kochkäse
mit Zwiebeldunksel, Bratkartoffeln und Salat
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Schnitzel Pikant
mit pikanter Chili-Cheddarsoße, Pommes frites und Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Paprikaschnitzel
mit gebratenen Paprikastreifen an kräftiger Bratenjus, Pommes frites und Salat
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Zwiebelschnitzel
mit geschmorten Zwiebeln an Bratenjus, Pommes frites und Salat
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Schnitzel Bolognese
mit Bologneser Soße, Béchamel Gouda & Cheddar überbacken, Pommes frites und Salat
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Klassiker: Cordon bleu
mit Schinken & Käse gefüllt dazu Pommes frites und Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
auch erhältlich als:
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Diavolo
mit Pfeffersalami, Cheddar & Cillisoße
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Griechisch
mit Schafskäse, Peperoni & Knoblauch
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Geflügel

Hähnchenbrustfilet „Süß/Sauer“
mit Aprikosen-Ananassoße dazu Basmati Reis und bunter Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hähnchenbrustfilet vom Grill
auf Bandnudeln mit pikanter Cilli-Cheddarsoße, dazu bunter Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Nudeln & Fisch

Tagliatelle mit Bologneser Soße
mit Gouda & Cheddar überbacken, dazu bunter Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tagliatelle mit gebratenen Garnelen
in pikanter Cilli-Cheddarsoße, dazu bunter Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Paniertes Schollenfilet mit Zitrone
hausgemachter Remouladen-Soße und Kartoffeln, dazu bunter Salat
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Nudeln & Fisch

Tagliatelle mit Bologneser Soße
mit Gouda & Cheddar überbacken, dazu bunter Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tagliatelle mit gebratenen Garnelen
in pikanter Cilli-Cheddarsoße, dazu bunter Salat
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Paniertes Schollenfilet mit Zitrone
hausgemachter Remouladen-Soße und Kartoffeln, dazu bunter Salat
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Aus Omas Topf…

Vitello tonnato nach Art des Hauses
hauchdünn geschnittener Rückenbraten mit Thunfischcreme und Kapern dazu ofenfrisches Baguette ( Vorspeise )
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Odenwälder Kochkäseschnitzel
mit Bratkartoffeln kleiner bunter Salatteller mit unserem Hausdressing
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Pfannenrösti mit gebeiztem Lachs
mit Honig-Senf Creme french an Feldsalat
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Schweinelende in Champignons a´la creme
auf Pfannenrösti kleiner bunter Salatteller mit unserem Hausdressing
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Fränkisches Schäufela
an Biersoße mit Bayerisch Kraut und Kartoffelkloß
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Kalbskrone vom Grill
mit feinen Kräuterchampignons a`la creme an Pfannenbratkartoffeln & Rosmarin kleiner bunter Salatteller mit unserem Hausdressing
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Rumpsteak-Zwiebeln vom Grill
mit Pfannenbratkartoffeln & Rosmarin kleiner bunter Salatteller mit unserem Hausdressing
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bürgerhaus Restaurant Traisa ist der 03.06.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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