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Zum Forsthaus

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Forsthausstraße 67
63165 Mühlheim

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Speisekarte von Zum Forsthaus

Zuletzt aktualisiert am 18.11.2024
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Suppen

Rinderconsommé
Gemüsejulien / Grießnocken
6,30 €
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Vorspeisen

Rosa Roastbeef (kalt)
Forellencreme / Kapernäpfel / Salatbouquet/ Weißbrot
14,50 €
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Ziegenkäse-Creme Brûlé
Ziegenfrischkäse /brauner Zucker / fruchtiges Chutney / Feldsalat / Weißbrot
11,90 €
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Rindertatar (125g)
360C Steinofenbrot / Zwiebeln / Gurken / Sardellen / Ei / Paprikapulver
10,60 €
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Kalt-geräucherter Lachs
Tramezzini-Weißbrot / Preiselbeermeerrettich / Salatbouquet
14,90 €
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Salate

Feldsalat (klein)
Kartoffeldressing / Granatapfelkerne / Croutons
7,70 €
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Forsthaussalat
bunter Salat / Knoblauchbaguette
15,50 €
18,80 € Hühnchenbrust (Polentapanade)
18,00 € Tranchen vom Flammlachs
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Fisch

Zanderfilet
wilder Brokkoli / frische Bandnudel / Rieslingsauce
24,90 €
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Aus der Pfanne

Wiener Schnitzel
panierte Kalbschnitzel / Preiselbeeren / Bratkartoffeln / Feldsalat
28,70 €
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Gebratene Kalbsleber
Rotweincharlotten / karamellisierte Apfelspalten / Kartoffelpüree
23,90 €
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Kikok-Hühnchenbrust
Curry-Kokossauce / Gemüse / Basmati-Reis
23,90 €
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Wildbratwurst
Rahmwirsing / Bratkartoffeln
16,50 €
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Hirschgulasch
gebratene Kräuterseitlinge / Schupfnudeln / Preiselbeeren
20,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Forsthaus Classic’s

Hacksteak
Zwiebelsoße / Pommes frites / Salat
17,70 €
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Mühlheimer Scheiterhaufen
panierte Schweineschnitzel / Schmorzwiebeln / Bratkartoffeln / Spiegelei / Salat
19,50 €
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20,50 €
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Forsthaus-Cheeseburger
200g Black Angus-Rindfleisch / Cheddar-Käse / Wellenpommes / Krautsalat
18,40 €

vegetarisch vegetarisch

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Cordon Bleu
panierte Schweineschnitzeltasche / Käse / Schinken / Bratkartoffel / Salat
19,90 €
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Vom Grill

zwei Beilagen sowie kleiner Salat inklusive
Argentinisches Rinderfilet (250g)
32,50 €
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28,80 €
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Beilagen
- Wellenpommes - Pfeffersoße Bratkartoffeln - Schmorzwiebeln - Pfannengemüse - Kräuterbutter
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Vegetarisch

Gefüllter Kartof elkloß
Waldpilze / Blattspinat / weiße Trüffelsoße
15,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Blumenkohlsteak (vegan)
frittierter Tofu / CousCous / Moyo-Paprika-Dipi-Reis
16,80 €

vegan vegan

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Seniorenteller

Mühlheimer Scheiterhaufen
panierte Schweineschnitzel / Schmorzwiebeln / Bratkartoffeln / Spiegelei / Salat
16,10 €
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Hirschgulasch
gebratene Kräuterseitlinge / Schupfnudeln / Preiselbeeren
16,50 €
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Für den kleinen Appetit (Brotzeit)

Frisches Rindertatar (250g)
360C Steinofenbrot / Zwiebeln / Gurken / Sardellen / Ei / Paprikapulver
18,80 €
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Handkäs’
360C Steinofenbrot / Musik
7,70 €
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Himmel & Erde
10,90 €
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Süßkartofelpommes
Trüffel-Mayo
8,40 €
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Hausgemachte Maultaschen
Pilz-Fleisch-Füllung / geschmolzene Zwiebeln
15,50 €
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Dessert

Gemischtes Eis
5,00 €
6,10 € Sahne
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Creme Brûlé
wechselnder Geschmack -/ Cassis-Sorbet
7,20 €
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Grieß-Flammerie
Apfelbirnenragout
6,90 €
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Af ogato
Espresso / Bourbon-Vanille-Eis
5,20 €
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Forsthaus-Käsereise (Käserei Kober)
(Bleu d'Auvergne, Sterntaler, Kobertief im Wald, Magoth, Camembert de Normandie) / Knäckebrot / Senfkaviar / Cassisfeige
14,80 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Forsthaus ist der 18.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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