Restaurant Mälzerhof

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Untermarkt 35
99974 Mühlhausen/Thüringen


Speisekarte von Restaurant Mälzerhof

Zuletzt aktualisiert am 16.02.2022
PUROKARTOFFELN
gebackene Kartoffelspalten mit hausgemachtem Kräuterquarkdip
8,70
SÜSSKARTOFFEL POMMES FRITES
mit Quarkdip, die süße, fettarme Alternative zur „Normalo Pommes“ – als Snack oder Beilage zum Salat
9,80
WÜRZFLEISCH ÜBERBACKEN
in der Tasse angerichtet, mit Käse überbacken, dazu ofenwarme Dipsticks
10,50
KARTOFFELTALER MIT RÄUCHERLACHS
drei gebackene Puffer an Blattsalat mit Balsamicoglace, serviert mit Räucherlachs auf hausgemachtem Kräuterquark
14,90
GEMÜSETERRINE
knackiges Gemüse und frische Wiesenchampignons, zubereitet in der Pfanne mit Kräutern und einem Schuss Sahne, angerichtet mit geriebenem Käse und gebackenen Weißbrotsticks
15,70

vegetarisch vegetarisch

KLEINER SALAT
für den kleinen Hunger oder als Beilagensalat – bunt gemischt, mit Kräuter-Joghurtdressing und zwei gebackenen Dipsticks
9,50

vegetarisch vegetarisch

SALAT MIT HÄHNCHEN
bunt gemischt, mit hausgemachtem Kräuter-Joghurtdressing, gebratenen zarten Hähnchenbrustfiletstreifen, geriebenem Käse und Trüffelcroutons
18,70

vegetarisch vegetarisch

SALAT MIT GEGRILLTEN SCAMPIS
bunt gemischter Salat mit hausgemachtem Kräuter-Joghurtdressing und gegrillten Riesengarnelen
19,80

vegetarisch vegetarisch

ÜBERBACKENE KÄSE-NUDELPFANNE
mit Räucherschinken und frischen Tomaten in tomatierter Soße, mit Käse überbacken und mit knusprigen dänischen Röstzwiebeln belegt
14,90
FEURIGE KÄSE-KNOBLAUCH-NUDELN
mit Räucherschinken, Zucchini und Käse in Chili-Knoblauch-Sahnesoße
16,80
ÜBERBACKENE RÄUCHERLACHS-NUDELN
in tomatierter Kräutersoße, mit Räucherlachs, Zucchini und herzhaftem Käse überbacken
15,90
STEINPILZNUDELN
Nudeln in Steinpilz-Sahnesoße, angerichtet mit gebratenen zarten Hähnchenbrustfiletstreifen
19,50
CLASSIC PANCAKE
süßer dicker Eierkuchen mit Puderzucker mit verschiedenen Soßen: Schokolade, Karamell, Vanille, Waldfrucht, Himbeer oder Erdbeer*
10,80
LACHS PANCAKE
herzhaft zubereiteter großer Eierkuchen, gefüllt mit Räucherlachs und hausgemachtem Kräuterquark
16,80
GEFÜLLTE PUTENROLLE
gefüllt mit Champignons, Gemüse und Käse, in knuspriger Hülle gebacken, mit gebackenen Kartoffelwedges und buntem Salat
18,90
RUMPSTEAK (200g)
Rinderroastbeef, medium gebraten, serviert mit Kräuterbutter, hausgemachtem Kräuterquark und gebackenen Röstitalern
24,50
„DICKE BERTHA“
großes Schweinesteak gefüllt mit gebackenem Kartoffelpuffer, Räucherschinken, Champignons und Käse, mit pikanter Soße und Süßkartoffel Pommes frites
21,50
KÄSESCHNITZEL
mit Käse gefülltes paniertes Schweineschnitzel, angerichtet mit Schwarzwurzelgemüse und gebackenen Röstitalern
18,60
PIZZASCHNITZEL
großes Hähnchenschnitzel mit Tomaten, Paprika, Zucchini, Zwiebeln, Champignons und Käse überbacken, serviert mit Tomatenrahm und Steakhouse-Pommes
18,60
„MORDSHUNGERSTEAK“
großes Schweinesteak belegt mit gebackenen Kartoffelpuffern, Schinkenspeck, Zwiebeln und frischen Champignons, überbacken mit Käse, an Kräuterrahmsoße, Salatgarnitur
21,50
TARTUFO BIANCO
zartweiß & zartschmelzend – der italienische Zabaione Trüffel. Kugel aus feinem Zabaioneeis mit einem Kern aus Kaffeecreme, umhüllt von weißen Baiserstückchen, angerichtet mit Himbeer-Sahne Topping
6,80
SOUFFLÉ AL CIOCCOLATO
warmes Schokoladensoufflé mit flüssigem Kern, auf feiner Schokoladensoße, mit Puderzucker, einer Kugel Vanilleeis und Sahne serviert
7,50
ICED COFFEE LATTE
geeister doppelter Espresso mit Milch, Haselnusssirup und Sahne
6,00
Jumbo-Milchshakes
erfrischend & lecker – mit Milch & Sahne
6,80

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Mälzerhof ist der 16.02.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.