1. Gang
Vorspeise: Thunfisch Tartar mit einer Orangennote - Gratinierte Capesante (Jakobsmuschel) - Gegrillte Zucchini - Kräuterseitlinge in Sesamkruste
2. Gang
Hauptgang: Steinbutt in Weißweinsoße mediterraner Art mit Parisien Kartoffeln Butter Spinat
3. Gang
Dessert - Schoko Kuss Souffle' - Patrizias Art
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fleisch Menü
44,90€
1. Gang
Vorspeise: Cappaccio DUO - Kalbscarpaccio in einer Mantel-Kräutersoße -Hähnchencarpaccio alla Patrizia (Spezielle Creme die aus einer Komposition verschiedener Käsesorten besteht) -gerillte Paprikastreifen in einer Trüffelnote
2. Gang
Hatuptgang: - Kalbsfilet in Weißweinsoße - Folienkartoffeln mit Kräuterjoghurt
3. Gang
Dessert: - Parasit mit gerösteten Mandeln
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Blaue Ente ist der 01.12.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.