Bruckwirt

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Dorfner Straße 8
84453 Mühldorf


Speisekarte von Bruckwirt

Zuletzt aktualisiert am 12.01.2022
Ofenfrisches Knoblauchbrot mit feinen Kräutern
3,80
„Bruck“- schetta
mit frischen Kirschtomaten, Basilikum Pesto und feinen Zwiebelwürfeln
5,00
Kräftige Rinderbrühe
mit feinen Pfannkuchen Streifen
3,30
Kräftige Rinderbrühe
3,70
Kürbiscremesuppe
mit gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernöl
3,70
Pulled Pork Burger
Zupftes Strohschwein, Cheddar, Speck, Röstzwiebel, Meerrettichsauce und Cole Slaw im Brötchen, dazu Pommes Frites
15,80
Tiroler Cordon Bleu vom Schwein,
gefüllt mit geräuchertem Schinken, Zwiebeln und Käse, dazu Bratkartoffeln und kleiner gemischter Salat
15,20
Gebratene Lachsfilets auf feinen Bandnudeln
mit Kürbis-Zucchinigemüse und Kürbisrahmsauce
12,50
Ofenfrische ¼ Freiland - Ente, vom Lugeder aus Pleiskirchen
mit Kartoffelknödel und Blaukraut
15,50
Medium gegrilltes Schweinefilet mit Pfeffersauce,
dazu Pommes Frites und kleiner Salatteller
15,80
Brauhaus Burger
Gebratene Rinderlende, Bierketchup, knuspriger Speck, Röstzwiebel, Cheddarkäse, Spiegelei, Tomaten und Salat, alles im frisch aufgebackenen Brötchen, dazu Pommes Frites
15,80
Cheese Burger
Gegrilltes Rinderhack, Burgersauce, knuspriger Speck, Röstzwiebel, Cheddarkäse, Tomaten und Salat, alles im frisch aufgebackenen Brötchen, dazu Pommes Frites
15,20
Veggi-Burger
Hausgemachte Gemüse-Emmerpflanzerl, Kürbischutney, Kräuterfrischkäse, Tomate und Affumicata, Salat und Tomate, dazu Pommes Frites
15,60
Schweineschnitzel “Wiener Art”
mit frischem hausgemachtem Kartoffelsalat
9,90
Cordon Bleu vom Schwein
gefüllt mit frischem Metzgerschinken und Affumicata,, dazu Pommes Frites und kleiner Salatteller
14,80
Zweierlei von Rind und Schwein
überbacken mit Käse von der Molkerei Jäger aus Haag, auf feiner Pilzrahmsauce, dazu hausgemachte Spätzle, Pfannengemüse und kleiner Salatteller
15,80
Rostbraten von der Rinderlende
dazu Bratkartoffeln, resche Zwiebeln, Pfannengemüse und kleiner Salatteller
17,80
Gemischter Fisch
gegrillte Fischfilets auf Pfannengemüse, dazu Backkartoffeln und Champagnersauce
15,80
Ofenkartoffel mit Lachsfilet
dazu Sauerrahm und Salatgarnitur
10,50
Gratinierte Ofenkartoffel mit Pilzfüllung
dazu Salatgarnitur
9,80

vegetarisch vegetarisch

Cremige Käsespätzle
mit Bergkäse und Emmentaler aus der Molkerei Jäger in Haag, Pfannengemüse, resche Zwiebeln und kleiner Salatteller
10,80

vegetarisch vegetarisch

Schafskäse –bio verdeGegrillter griechischer Schafskäse mit Koblauch und Pepperoni verfeinert.
Mit Kräuterkruste und frischem Pfannengemüse serviert, dazu Brot
9,80

vegetarisch vegetarisch

Hausgemachte Gemüse-Emmerpflanzerl
dazu Sauerrahm und Salatgarnitur
9,80

vegetarisch vegetarisch

Ofenfrisches Knoblauchbrot mit feinen Kräutern
3,80
„Bruck“- schetta
mit frischen Kirschtomaten, Basilikumpesto und feinen Zwiebelwürfeln
5,10
Beilagensalat
3,60
Großer gemischter Salatteller
mit gebratenem Lachsfilet
12,50
Großer gemischter Salatteller
mit medium gegrillten Rinderlendenstreifen
12,50
Großer gemischter Salatteller
mit Frühlingsröllchen und Byodo Asia Sauce
11,80
Kleines Schweineschnitzel „Wiener Art“
dazu Pommes frites und Ketchup
4,90
Portion Pommes Frites
3,30
Hausgemachte Spätzle oder Nudeln
mit Bratensoße
3,30
Hausgemachte Spätzle oder Nudeln
mit Pilzrahmsauce
3,30
Kleines Schweinelendchen
mit hausgemachten Spätzle und Pilzrahmsauce
4,90
Kleines Lachsschnitzel mit Kräuterbutter
dazu Pommes frites und Ketchup
4,90
Ofenkartoffel mit Sauerrahm
3,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bruckwirt ist der 12.01.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.