Speisekarte von bäck stage

Zuletzt aktualisiert am 01.05.2024

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Feuer & Flamme ROTE PIZZA WEIßE PIZZA Salate Burger Für die kleinen Gäste Vorspeisen & Suppen Hauptspeisen Desserts

Feuer & Flamme

Täglich 12:00 – 21:30 Uhr (Sonntag bis 21:00 Uhr)

OFENFRISCHES PIZZABROT FORNARINA

Olivenöl, Salz, Rosmarin

7,60 €

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OFENFRISCHES PIZZABROT MARINARA

Tomaten, Knoblauch, Oregano

7,95 €

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ROTE PIZZA

PIZZA MARGHERITA

Tomaten, Mozzarella, frischer Basilikum

9,60 €

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PIZZA SALAMI

Tomaten, Mozzarella, Chef-Salami

10,60 €

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PIZZA FUNGHI

Tomaten, Mozzarella, frische Champignons

10,60 €

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PIZZA NAPOLI

Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern

12,00 €

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PIZZA OLIVE

Tomaten, Mozzarella, Oliven

10,40 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

PIZZA BÄCK STAGE

Tomaten, Mozzarella, Mascarpone, Parmaschinken, Rucola, Kirschtomaten, Parmesan

16,95 €

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PIZZA PROSCIUTTO

Tomaten, Mozzarella, Schinken

11,70 €

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PIZZA PROSCIUTTO E FUNGHI

Tomaten, Mozzarella, Schinken, frische Champignons

12,70 €

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PIZZA HAWAII

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Ananas

12,00 €

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PIZZA HAWAII SPEZIAL

Tomaten, Mozzarella, Mascarpone, Schinken, Ananas

12,90 €

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PIZZA CHEF

Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Parmesan

15,65 €

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PIZZA TONNO

Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebel

13,20 €

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PIZZA DIAVOLA

Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, Paprika, Peperoni, Chili-Öl

13,90 €

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PIZZA QUATTRO FORMAGGI

Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Gouda, Cheddar

13,60 €

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PIZZA GORGONZOLA

Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Spinat, Schinke

15,60 €

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PIZZA SICULA

Tomaten, Mozzarella, Chef Salami, frische Champignons

12,40 €

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PIZZA MAFIOSA

Tomaten, Mozzarella, frische Champignons, Knoblauch, Kirschtomaten, Lauchzwiebel

13,20 €

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PIZZA SALMONE

Tomaten, Mozzarella, Räucherlachs, Spinat, Lauchzwiebel, Dill

15,60 €

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PIZZA VIDA

Tomaten, Mozzarella, Rinderstreifen, Rucola, Parmesan, Balsamico

16,95 €

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PIZZA MEERESFRÜCHTE

Tomaten, Mozzarella, Meeresfrüchte, Knoblauch

16,95 €

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PIZZA VEGETARISCH

Tomaten, Mozzarella, Paprika, Kirschtomaten, Rucola, Spinat

13,60 €

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PIZZA VULCANO

Tomaten, Mozzarella, Schinken, frische Champignons, Ei

13,60 €

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PIZZA CAPRICCIOSA

Tomaten, Mozzarella, Oliven, frische Champignons, Artischocken, Schinken

13,60 €

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PIZZA QUATTRO STAGIONI

Tomaten, Mozzarella, Oliven, frische Champignons, Artischocken, Schinken

13,60 €

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IZZA SHARON

Tomaten, Mozzarella, Pommes Frites

11,50 €

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WEIßE PIZZA

PIZZA DON ALBERT

Gorgonzola, Birne, Pinienkerne

14,95 €

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PIZZA ORTOLANA

Mozzarella, gegrillte Zucchini, Paprika, Kirschtomaten, Basilikum, frische Champignons

14,50 €

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PIZZA CAPRESE

Mozzarella, Büffelmozzarella, Tomatenscheiben, Basilikum

17,75 €

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PIZZA NOUGATCREME

bekannte Haselnussnougatcreme, Puderzucker

8,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salate

GESUNDE SCHÜSSEL

Blattsalate, Tomate, Gurke, gebratener Lachs, Avocado, Pinienkerne

19,95 €

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CHEF SALAT

Blattsalate, Tomate, Gurke, Garnelen, Mango, Physalis

19,95 €

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BÄCK STAGE SALAT

Blattsalate, Tomate, Gurke, Champignons, Rinderfiletstreifen

23,95 €

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CHICKE‘R SALAT

Blattsalate, Tomate, Gurke, Maispoularde

19,75 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

GEMISCHTE SCHÜSSEL

Blattsalate, Kartoffelsalat, Gurkensalat, Krautsalat, Karottensalat, Tomate, Gurke

11,95 €

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KLEINER GEMISCHTER SALAT

Bunte Blattsalate, Kartoffelsalat, Karottensalat, Krautsalat

6,25 €

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KLEINER BLATTSALAT

5,45 €

vegan

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Burger

CHICKEN BURGER „SALSA“

Hühnerbrustfilet, Tomaten-Paprika-Salsa, Eisbergsalat, Sauerrahm, Cheddar-Käse, Mayonnaise

17,50 €

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BÄCK STAGE BURGER

100 % Rindfleisch, Tomate, Rucola, Röstzwiebel, Speck, Cheddar-Käse, hausgemachte Burger-Soße, Mayonnaise, Essiggurke

18,60 €

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CHEF BURGER

100 % Rindfleisch, Tomate, Röstzwiebel, Spiegelei, Speck, Cheddar-Käse, Honig-Senf-Soße, Eisbergsalat

18,60 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

GOLDEN LISSI BURGER

Rösti, Tomaten-Paprika-Salsa, Garnelen, Cheddar-Käse, Eisbergsalat, Mayonnaise

17,50 €

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VEGETARISCHER BURGER

Rösti, Tomaten-Paprika-Salsa, Grillgemüse, Cheddar-Käse, Honig-Senf-Soße, Eisbergsalat

17,30 €

vegetarisch

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Für die kleinen Gäste

BÄCK STAGE KIDS

SPÄTZLE MIT BRATEN- ODER RAHMSOßE

6,50 €

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KLEINES SCHNITZEL

mit Pommes oder Spätzle und Soße

9,95 €

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NÜRNBERGER WÜRSTCHEN MIT POMMES

8,25 €

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BÄCK STAGE KIDS PIZZA

Margherita, Salami oder Schinken

6,50 €

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Vorspeisen & Suppen

BÄCK STAGE BREZELSUPPE

Rinderkraftbrühe mit Brezelcroûtons

7,20 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

FLÄDLESUPPE

Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle

7,05 €

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KARTOFFELSUPPE

mit Sauerrahm und Speck-Chip

7,25 €

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KLEINER GEMISCHTER SALAT

Bunte Blattsalate, Kartoffelsalat, Karottensalat, Krautsalat, Gurkensalat, Rettichsalat

6,25 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

KLEINER BLATTSALAT

5,45 €

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CAPRESE BÄCK STAGE

Büffelmozzarella, Tomate, Pesto, Pinienkerne

16,50 €

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PILZ-TARTE

mit Rucola, Sauerrahm und Teig aus 100% Dinkel

9,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

„FETTES BROT“

Geröstetes Brot, Pesto, Parmaschinken, Dattel, Feige, getrocknete Tomate, Parmesan, Rucola

13,50 €

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Hauptspeisen

ARGENTINISCHES RINDERFILET

mit Paprika-Zucchini-Gemüse und Drillingen

36,50 €

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ARGENTINISCHES RINDERFILET GORGONZOLA

Rinderfilet gratiniert mit Gorgonzolakruste, Paprika-Zucchini-Gemüse und Drillingen

39,95 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

ZWIEBELROSTBRATEN

mit Spätzle und gebratenen Zwiebeln

23,95 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SCHNIPOSA

Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes und gemischtem Salat

16,50 €

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RAHMSCHNITZEL

mit hausgemachten Spätzle

16,50 €

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GEFÜLLTE TOMATE

mit Polenta und Basilikumsoße

18,95 €

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WIENER SCHNITZEL

Kalbschnitzel mit Kartoffeln und Preiselbeeren

25,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

GESCHMÄLZTE MAULTASCHEN

mit bunten Blattsalaten und Kartoffelsalat

12,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

PASTA BÄCK STAGE

mit Kirschtomaten, Pesto, Parmesan, Rucola und Chilifäden

19,95 €

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GEBRATENES LACHSFILET

mit Paprika-Zucchini-Gemüse und Drillingen

26,95 €

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RUMPSTEAK

mit Kräuterbutter und Pommes

26,95 €

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SCHWÄBISCHE BREZELKNÖDEL

mit Zwiebel-Schmälze und Gemüse-Pilz-Ragout

15,75 €

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HAUSGEMACHTE BRATENSOßE EXTRA

1,40 €

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HAUSGEMACHTE RAHMSOßE EXTRA

1,40 €

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GETRÜFFELTE PARMESAN POMMES

Pommes, Parmesan, frischer Trüffel, Trüffelöl, Trüffelmayo

14,50 €

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Desserts

APFELSTRUDEL

mit hausgemachter Vanillesoße oder mit Vanilleeis und Sahne

7,40 €

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BÄCK STAGE SPAGHETTI EIS

Vanilleeis, Erdbeersoße, Sahne, Kokos

7,90 €

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SCHOKO BROWNIE

mit Waldbeerkompott, Vanilleeis und Stracciatella-Sahne

10,40 €

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PIZZA NOUGATCREME

bekannte Haselnussnougatcreme, Puderzucker

8,50 €

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SCHOKOKÜCHLEIN

3,50 €

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PANNA COTTA MIT HIMBEERMARK

3,50 €

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SORBET MIT FRUCHTRAGOUT

3,50 €

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KUGEL EIS

verschiedene Sorten

2,65 €

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GEMISCHTES EIS

mit Sahne, drei Kugeln

7,80 €

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GEILES EIS

Vanille, Schokolade, Walnuss, Karamell, Schokosoße, Sahne, Toffifee

12,90 €

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BEERENBECHER

Erdbeere, Zitrone, Mango, Joghurt, frische Beeren, Sahne

11,80 €

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PORTION SAHNE KLEIN

1,05 €

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PORTION SAHNE GROß

1,95 €

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AUSWAHL AN FEINSTEN FRISCHPRALINEN (6 STK.)

Unsere Pralinen eignen sich perfekt als kleines Mitbringsel für Ihre Liebsten

5,75 €

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AVETRANA

frittierter Pizzateig aus 100% Dinkel mit Zimt-Zucker und Nougatcreme

7,90 €

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LECCE

frittierter Pizzateig aus 100% Dinkel mit Bourbon-Vanilleeis, Honig und Zimt

8,90 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von bäck stage ist der 01.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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