Speisekarte von Urbanikeller - Weingut Pillinger

GEFÜLLTE WECKERL

Weckerl

(mit Schinken, Käse garniert)

Schmeckt mir!

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Käsesalzstangerl

(Butter, Emmentaler)

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Knoblauchstangerl gefüllt

(mit Schinken, Käse, Salat und Cocktailsauce)

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BELEGTE BROTE

Schmalz- od. Bratenfettbrot

(mit Zwiebel)

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Speckbrot

(mit Zwiebel)

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Blutwurstbrot

(mit Kren)

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Preßwurstbrot

(mit Zwiebel)

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Kümmelbratenbrot

(mit Kren garniert)

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Käsebrot

(Gouda garniert)

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Schinkenbrot

(Schönbrunnerschinken garniert)

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VERSCHIEDEN BELEGTE BROTE

Hinter Jausenbrot

(Schinken, Käse Geselchtes, Speck, Kümmel braten, Blunzn garniert)

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"Trio" - Käsebrot

(Gouda, Emmentaler, Jerome garniert)

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Teufelsbrot

( Ajvar, Schinken, Käse, Pfefferonie, scharf)

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BELEGTE TELLER

Geselchte Bratwürstel

mit Kren u.senf

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Blutwurstteller

mit Kren u. Senf

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Kümmelbratenteller

mit Kren und Senf garniert hausgemacht

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Geselchtenteller

mit Kren und Senf, garniert

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Käseteller garniert

(Gouda, Emmentaler, Jerome, Weichkäse, Frischkäse, Rotweingelee)

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Winzer – Hausplatte garniert

(Presswurst, Schinken, Käse, Geselchtes, Kümmelbraten, Speck, Blunzn)

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BIO-MANGALITZA SPEZIALITÄTEN

Crema Di Lardo Aufstrichbrot

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Leberpastete Mangalitza

1 Gias 120Gramm

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Hartwurstteller Mangalitza

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Schmankerl-Teller vom Mangalitza

(Schinkenspeck, Speck, Hartwurst, Mangalitzapolnische Crema di Lardo Aufstrichbrot, eingelegtes Gemüse)

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SALATE UND SAURES

Extrawurst in Essig und Öl

(mit zwiebel)

vegan

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Preßwurst in Essig u.ÖI

(mit zwiebel)

vegan

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Wurstsalat garniert

(Extrawurst, Käse, Zwiebel, Salat, Gemüse, Essigmarinade)

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Bauernsalat garniert

(Geselchtes, Käse, Salat, Gemüse, Essigmarinade)

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Griechischer Salat

(Ziegenkäsebällchen, Salat, Gemüse, Oliven, Essigmarinade)

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1 Ziegenkäsebällchen extra

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Fitness-Salat

(Schinken, Gouda, Salat, Gemüse, Joghurtdressing)

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Roter Schlemmer-Salat

(Bio Rote Rüben, Hirtenkäse, Walnüsse, Salat, Salatgurke, Zwiebel)

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Portion Kürbiskernöl

vegan

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Portion Joghurtdressing

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AUFSTRICHE (hausgemacht)

Liptauer-, Ei-, Schinken-Kren-, Erdäpfelkas-, VEGANER Kichererbsen- Aufstrich (Weitere auf Nachfrage)

vegan

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Portion Aufstrich

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Aufstrichbrot

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Aufstrichteller garniert (4 Aufstriche nach Wahl)

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„KALTE" BURGER

Schinken/Käse Burger

(Schinken, Käse, Salat, Gemüse, Cocktailsauce)

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„B"ower Burger

(Geselchtes, Käse, Salat, Gemüse, Zwiebel, Senf)

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Veggie Burger

(Käse, Salat, Gemüse, Cocktailsauce)

vegetarisch

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FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE

Extra-Wurstweckerl, Liptauer, Soletti

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Extrawurstbrot

mit Gurkerl und Ei

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Butterbrot belegt

(mit Schnittlauch oder Gemüse)

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GEBÄCK

1 Stück Brot

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Frisches Gebäck

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Knoblauchstangerl

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Glutenfreies Fitnessbrötchen

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BEILAGEN

Portion Butter

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1 Ei

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Portion Gurkerl oder Pfefferonie

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Gemüseteller klein

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Gemüsetellergroß

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SÜSS-SPEISEN

Schoko-Nuss-Dessert

mit Schlagobers und Schokosauce

vegetarisch

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Tiramisu hausgemacht

(ohne rohem Ei)

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EMPFEHLUNG ZUM WEIN

Grammelpogatscherl hausgemacht

(4 Stk)

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Käsewürferl

(Emmentaler, Gouda, Nüsse, Rotweingelee)

vegetarisch

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