Speisekarte von Varya indisches Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 15.05.2024

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Vorspeisen

Samosa

gefüllte Teigtaschen mit Kartoffeln und Erbsen

4,90 €

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Gobhi Pakora

Blumenkohl in Kichererbsenteig gebacken

4,90 €

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Onion Pakora

Zwiebelringe in Kichererbsenteig

4,90 €

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Bengan Pakora

Auberginen in Kichererbsenteig

4,90 €

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Paneer Pakora

indischer Frischkäse in Kichererbsenteig

4,90 €

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Chicken Pakora

Hähnchenbrustfilet in Kichererbsenteig gebacken

6,90 €

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Rahl Pakora

Garnelen in Kichererbsenteig gebacken

9,90 €

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Bombay Thal

gemischter Vorspeisenteller

8,90 €

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Suppen

Mulligatawny Soup

indische Hühnersuppe

5,50 €

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Madras Dal Rasam

rote Linsensuppe nach süd-indischer Art

5,50 €

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Subji Shorba

Gemüsesuppe

5,50 €

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Fish Soup

Fischsuppe mit Meeresfrüchten

7,90 €

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Tomato Soup

Tomatensuppe nach indischer Art

4,50 €

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Salate

Alle Salate werden mit gemischtem Salat zubereitet.

Salat Vayra

mit gebratenem Hühnerbrustfilet, Ananas und Kreuzkümmel

9,90 €

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Salat Sabitha

mit gebratenem Hühnerbrustfilet, Champignons und Chili-Dressing

9,90 €

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Salat Jathursa

mit gebratenem Seelachsfilet und Safran-Honig-Dressing

12,90 €

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Salat Sumeera

mit gebratenem Victoriabarschfilet und Safran-Honig-Dressing

14,50 €

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Salat Kalkutta

mit Riesengarnelen und Mangostücken

14,50 €

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Vegetarische Spezialitäten

Alle Gerichte werden vegetarisch zubereitet und mit einer Beilage nach Wahl serviert.

Dal Makhani

verschiedene Linsen mit indischer Gewürzsauce

9,90 €

vegetarisch

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Channa Masala

Kichererbsen mit frischen Tomaten und Zwiebeln, nach nord-indischer Art

9,90 €

vegetarisch

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Bengan Aloo

Auberginen mit Kartoffeln und Gewürzsauce

9,90 €

vegetarisch

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Aloo Gobhi

Kartoffeln mit Blumenkohl und indischer Currysauce

9,90 €

vegetarisch

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Subji

verschiedenes Gemüse mit Kokos-Currysauce

10,90 €

vegetarisch

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Palak Panir

Käse mit Spinat und Safran-Gewürzsauce

11,90 €

vegetarisch

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Kartoffel Korma

Kartoffeln mit Cashewkernen, Erbsen, Champignons und Kokos-Currysauce

12,90 €

vegetarisch

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Addasi

verschiedene Linsen mit Spinat und Safran-Gewürzsauce

10,90 €

vegetarisch

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Aloo Beans

Kartoffeln mit Bohnen und Garam-Masala-Sauce

9,90 €

vegetarisch

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Vegetable Thali

zwei Gemüsegerichte nach Wahl

14,90 €

vegetarisch

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Huhn Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Beilage nach Wahl serviert.

Chicken Tandoori

Hähnchenkeule und Hähnchenbrustfilet in Joghurt mit Gewürzen mariniert und gegrillt

14,90 €

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Chicken Tikka

mariniertes und gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Paprika und Zwiebeln

14,90 €

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Tikka Masala

mariniertes und gegrilltes Hähnchen mit Tikka Masala-Sauce

14,90 €

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Chicken Vindaloo (scharf)

Hähnchenbrustfilet mit Kartoffeln und scharfen süd-indischen Vindaloo Currysauce

14,90 €

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Chicken Mushroom

Hähnchenbrustfilet mit Champignons und Masala-Sauce

14,90 €

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Chicken Mango

Hähnchenbrustfilet mit Mangostücken und indischer Currysauce

15,90 €

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Chicken Ananas

Hähnchenbrustfilet mit Ananasstücken und indischer Currysauce

15,90 €

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Chicken Saag

Hähnchenbrustfilet mit frischem Spinat und Safran-Gewürzsauce

12,90 €

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Chicken Subji

Hähnchenbrustfilet mit frischem Gemüse und Kokos-Gewürzsauce

15,90 €

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Chicken Korma

Hähnchenbrustfilet mit Cashewkernen, Erbsen, Champignons und Kokos-Currysauce

16,90 €

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Lamm Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Beilage nach Wahl serviert.

Mutton Vindaloo (scharf)

Lammfleisch mit Kartoffeln und scharfen süd-indischen Vindaloo Currysauce

16,90 €

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Mutton Mushroom

Lammfleisch mit Champignons und Masala-Sauce

16,90 €

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Mutton Saag

Lammfleisch mit Spinat und Safran-Gewürzsauce

16,90 €

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Mutton Subji

Lammfleisch mit Gemüse und Kokos-Gewürzsauce

16,90 €

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Mutton Channa

Lammfleisch mit Kichererbsen, frischen Tomaten und Zwiebeln nach nord-indischer Art

16,90 €

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Bindi Gosht (scharf)

Lammfleisch mit Okraschoten und scharfer Madras-Currysauce

16,90 €

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Mutton Korma

Lamm mit Cashewkernen, Erbsen, Champignons und Kokos-Currysauce

18,90 €

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Fisch Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Beilage nach Wahl serviert.

Fisch Madras (scharf)

Victoriabarschfilet mit scharfer Madras-Currysauce

17,90 €

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Malbar Fisch

Victoriabarschfilet mit Masala-Currysauce

17,90 €

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Fisch Subji

Victoriabarschfilet mit Gemüse und Kokos-Gewürzsauce

17,90 €

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Fisch Saag

Lachsfilet mit Spinat und Safran-Gewürzsauce

18,90 €

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Rahl Madras (scharf)

Garnelen mit scharfer Madras-Currysauce

19,90 €

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Rahl Malbar (scharf)

Garnelen mit scharfer Vindaloo-Currysauce

19,90 €

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Rahl Saag

Garnelen mit Spinat und Safran-Gewürzsauce

19,90 €

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Reisgerichte

Alle Biryanis werden mit Basmatireis, Gemüse, Rosinen und Cashewnüssen zubereitet.

Vegetable Biryani

14,90 €

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Chicken Biryani

mit Hähnchenbrustfilet

16,90 €

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Mutton Biryani

mit Lammfleisch

18,90 €

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Prawn Biryani

mit Riesengarnelen

18,90 €

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Beilagen

Batura

hausgemachtes Brot

2,00 €

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Naan

indisches Fladenbrot

2,00 €

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Butter Naan

indisches Fladenbrot mit Butterteig

2,50 €

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Garlic Naan

indisches Fladenbrot mit Knoblauch

2,50 €

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Cheese Naan mit drei Dips

mit drei Dips

4,50 €

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Naan mit Koriander und Knoblauch

dazu drei Dips

4,90 €

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Mango Chutney

2,50 €

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Mixed Pickle nach indischer Art (scharf)

Limetten- und Mangostücke, pikant gewürzt

2,50 €

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Raita

Gemüse mit Joghurt

2,00 €

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Gemischtes Gemüse

4,50 €

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Spinat

nach traditioneller indischer Art

4,50 €

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Gemüsereis

4,50 €

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Dessert

Keserie

Grieß mit Kardamom, Rosinen und Cashewnüssen

6,50 €

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Mango Malai

Joghurt mit frischer Mango

6,50 €

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Kheer

Sago (Getreide) mit Rosinen, Kardamom und Cashewnüssen in Milch gekocht

6,50 €

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Kulfi

indisches Eis mit Mandeln, Pistazien und Kardamom

7,50 €

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Obstsalat

exotische Früchte mit Mango-Joghurt

5,50 €

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Gemischte Dessertplatte

(für 2 Personen)

12,90 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Varya indisches Restaurant ist der 15.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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