Speisekarte von Haus Heiligenpesch
Zuletzt aktualisiert am 01.11.2023
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hausgemachte Gulaschsuppe
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Zwiebelsuppe
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Tomatencremesuppe
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Rindfleischsuppe
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TOASTGERICHTE
Toast Hawaii Champignonpfanne fr. Champignons, bSchweinefleisch und Zwiebel in der Pfanne serviert
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Schweinesteak mit Kräuterbutter Rumpsteak (180g) nach Art des Hauses
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Putenschnitzel mit Früchten und Sauce Hollandaise
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Camenbert auf Salatbouquet mit Preiselbeeren, Pfirsich und Ananas
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Kartoffelpfännchen mit Spiegelei und gegrilltem Bauchspeck
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
FÜR DEN KLEINEN HUNGER
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Currywurst mit Pommes
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Zigeunerwurst mit Pommes
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Brühwurst mit Pommes oder Kartoffelsalat
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Russenei
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3 Schinkenröllchen mit Kartoffelsalat
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Ofenkartoffel mit Kräuterquark und Putenstreifen
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VEGETARISCH
Omlette mit frischen Champignons
vegetarisch
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Gemüseauflauf
vegetarisch
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Frittierte Champignons mit Remoulade
vegetarisch
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Portion frische Champignons mit Zwiebeln
vegetarisch
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Wedges wahlweise mit Knoblauchdip oder Tzatziki Grosse bOfenkartoffel
mit Kräuterquark, Kräuterbutter oder Tzatziki
vegetarisch
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FRISCHE UND KNACKIGE SALATE
zu allen Salaten reichen wir Ihnen Baguettebrot und Butter.
Salatteller mit verschiedenen Salaten der Saison
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großer Salatteller mit Käse und Schinken
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großer Salatteller mit Thunfisch, Zwiebeln und Ei
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Salatschüssel "Heiligenpesch"
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Bunter Salatteller mit Putenbruststreifen und gebratenen Champignons
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Frühlingsrollen und Riesengarnelen im Teigmantel auf Salatbett
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GEFLÜGEL
Geschnetzeltes vom Hähnchenfilet in Curryrahmsauce mit Reis und Salat
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Putenschnitzel "Prinzeß" mit Spargel, Sauce Hollandaise und Pommes frites
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Putensteak "Spinaci" Blattspinat mit Käse überbacken, Sauce Hollandaise und Kroketten
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Putenschnitzel "Florida" mit Ananas und Pfirsich, Sauce Hollandaise und Kroketten
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Hähnchenschnitzel "orientalisch" mit Currysauce und Korketten
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1/2 Hähnchen mit Brot
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1/2 Hähnchen mit Pommes frites
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1/2 Hähnchen mit Pommes frites und Salat
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DARF ES AUCH WAS DEFTIGES SEIN?
Thüringer Rostbratwurst mit Sauerkraut und Püree
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Kasseler mit Sauerkraut und Püree Saisonweise auch Eisbein oder Haxen auf Vorbestellung!!!
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Grünkohl mit Mettwurst
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Sauerbraten mit Klössen oder Salzkartoffeln und Rotkohl
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Burgunderbraten mit Speckböhnchen und Kartoffeln
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VOM GRILL UND AUS DER PFANNE
Alle oben genannten Schnitzel mit Pommes frites und Salat Holsteiner Schnitzel mit Zwiebeln, Spiegelei, Bratkartoffeln und Salat
Zigeunerschnitzel
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Jägerschnitzel
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Pfefferschnitzel
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Zwiebelschnitzel
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Schnitzel nach Art des Hauses mit Champignons und Zwiebeln
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Schlemmerschnitzel mit Champignons und Käse überbacken, Sauce Hollandaise
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Westernschnitzel mit Speck und Käse überbacken, Spiegelei und Bohnensalat
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Mozzarellaschnitzel mit Tomaten und Mozzarella überbacken
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Cordon Bleu mit Käse und gekochtem Schinken
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Holzfällersteak gefüllt mit Speck, Champignons und Käse
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Schweinenackensteak mit Kräuterbutter, Speckböhnchen und Bratkartoffeln
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VOM FILET
Schweinemedallions "Prinzeß" mit Spargel, Sauce Hollandaise und Kroketten
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schweinemedallions mit Pfeffersauce, Kroketten und Salat
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Filettopf mit Bratkartoffeln, Rahmsauce und Käse überbacken
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Pfefferfilet "Haus Heiligenpesch" mit Speck, 1/2 Pfirsich, Sahne, Pommes frites und Salat
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SAFTIGE STEAKS VOM GRILL
Rumpsteak mit Kräuterbutter Pommes Frites und Salat
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Pfeffersteak mit Pommes Frites und Salat
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Rumpsteak nach Art des Hauses mit Pommes Frites und Salat
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Rumpsteak mit frischen Champignons Pommes Frites und Salat
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NUDELGERICHTE
Tortellini in einer Schinken-Sahne-Sauce
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
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FISCHGERICHTE
Frische Forelle mit Bratkartoffeln und grünem Salat
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Lachsfilet an Bernaisesauce mit Reis oder Kartoffeln und Salat
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Rotbarschfilet mit Salzkartoffeln, grünem Salat und Senfsauce bHeringstopf mit Bratkartoffeln
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Matjes mit Bratkartoffeln
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BEILAGEN
Frittierte Kartoffelscheiben
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Pommes frites
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Kroketten
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Bratkartoffel
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Kartoffelsalat
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Reis
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Salat
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Erbsen+Möhren
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Tzaziki
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Kräuterbutter
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Pfeffersauce
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Sauce Hollandaise
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KINDERKARTE
Brühwurst mit Pommes rot- weiß
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Hähnchensticks mit Pommes rot-weiß
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Kinderteller Schnitzel mit Pommes, Erbsen u. Möhren
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Kleines Putenschnitzel mit Sauce Hollandaise und Pommes
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Kleine Portion Spaghetti Bolognese
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3 Fischstäbchen mit Pommes
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Haus Heiligenpesch ist der 01.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.