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Restaurant bei Sibo

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Beeckerstr 29
41179 Mönchengladbach

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Speisekarte von Restaurant bei Sibo

Zuletzt aktualisiert am 17.10.2024
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Suppen

Hühnersuppe
mit Einlage
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Tomaten-Creme-Suppe
mit Sahne
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Ungarische Gulaschsuppe
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Französische Zwiebelsuppe
mit Käse überbacken
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Toastgerichte

Sibo Toast
Kleines Schweinesteak auf Toast, mit gedünsteten Tomaten, Zwiebeln und frischen Champignons
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Toast Melba
Putensteak mit Obst und Sauce Hollandaise auf Toast
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Spezialitäten des Hauses

Schweineleber
nach Art des Hauses, mit Zwiebelringen und Kartoffelpüree
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Grillteller
Verschiedene Fleischsorten vom Grill, mit Speck und Pommes frites
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Räuberspieß
Schweinefilet, Putensteak, Schweinesteak mit gedünsteten Zwiebeln, frischen Champignons, Pommes frites und Djuvec-Reis
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zigeunerspieß
Schweinekotelett in hausgem Djuvec Soße, pikant und Butterreis
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Grillplatte „à la Chef”
Verschiedene Fleischsorten in frischer Champignonsauce und Bratkartoffeln
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Gerichte aus meiner Heimat

Sibo– Teller
Putensteak, Schweinesteak, Hacksteak, Schweinefilet, Speck in grüner Pfeffersoße mit hausgem. Rösti
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Muckalica
Geschnetzeltes Schweinefilet in hausgem. Djucec-Soße, pikant und Pommes frites
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Satarasch
Geschnetzeltes Schweinefilet in hausgem. Djuvec-Soße, pikant mit Käse überbacken und Butterreis
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Umack
Schweinefilet – Geschnetzeltes mit frischen Champignons in Sauce Bernaise und Butterreis
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Platten ab 2 Personen

Auf Wunsch bieten wir auch Platten für eine größere Personenanzahl an.
Hochzeits – Platte
Versch Fleischsorten vom Grill mit Pommes frites und Djuvec-Reis
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Adria – Platte
Schweinefilet, Schweinesteak, Putensteak, Hacksteak, Speck mit Zwiebeln, frischen Champignons und Bratkartoffeln, garniert mit Ajvar
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vom Schwein

Schweinefilet
mit Sauce Hollandaise und Kroketten
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Schweinerückensteak Metzger Art
Mit frischen Paprika, Zwiebeln, Champignons, Knoblauchsoße und Bratkartoffeln
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Schweinelendchen
Mit frischen Champignons in Sauce Bernaise mit Kroketten und Gemüse
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Schnitzelgerichte (paniert)

Rheindahlener Schnitzel
mit gedünsteten Zwiebeln in Senfsauce und Kroketten
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Jäger – Schnitzel
mit Pommes frites
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Hawaii – Schnitzel
mit Ananas, Sauce Hollandaise und Kroketten
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Zwiebel – Schnitzel
mit Pommes frites
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Zigeuner – Schnitzel
mit hausgem. Djuvec- Soße, pikant und Pommes frites
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Puten – Schnitzel
mit Pommes frites
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Senioren-Puten-Steak
mit Sauce Hollandaise und Kroketten
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Fisch – Gericht

Rotbarsch – Filet
mit Remouladensoße, Salzkartoffeln und Gemüse
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Kinder – Wunsch - Teller

Nach den Wünschen der Kinder, zum Beispiel:
Schnitzel oder Chicken Nuggets
mit Pommes frites, Kroketten oder Reis
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Vegetarisches Gericht

Vegetarischer Teller
Gemüse und Beilage nach Ihren Wünschen

vegetarisch vegetarisch

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Salate

Tomatensalat

vegetarisch vegetarisch

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grüner Salat

vegan vegan

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Weißkohlsalat,

vegan vegan

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Möhrensalat

vegan vegan

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Gurkensalat

vegetarisch vegetarisch

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gemischter Salat

vegetarisch vegetarisch

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Saucen und Dips

Jägersoße, Zigeunersoße, Sauce Hollandaise, Sauce Bernaise
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Ketchup, Mayonaisse, Remoulade
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant bei Sibo ist der 17.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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