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An-vuong

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Wallstraße 15
41061 Mönchengladbach

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Speisekarte von An-vuong

Zuletzt aktualisiert am 14.05.2024
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Banh Phong Tom
Krabbenchips
2,90 €
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Nem Ran (2 Stück, hausgemacht)
frittierte Frühlingsrollen mit Hühnerfleisch und Gemüse, dazu Süß-Sauer-Dip
5,50 €
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Wan-Tan Chien (6 Stück)
gebackene Teigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch und Gemüse, dazu Süß-Sauer-Dip
5,50 €
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Nem chay (vegetarisch, 7 Stück)
Mini-Frühlingsrollen mit Süß-Sauer-Dip
3,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Ga Xien Sate (2 Stück)
mariniertes Hähnchenbrustfilet am Spieß mit Limettenblättern, Zitronengras und hausgemachter, fruchtiger Erdnusssauce
6,50 €
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Dau Tuong Hap - Edamame
gedämpfte, grüne Sojabohnen mit Mersalz
4,90 €
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Khai Vi An-Vuong
3 gebackene Garnelen, 3 Wan-Tan, 3 Mini-Rollen und mit süß-Sauer-Sauce
10,90 €
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Gyoza
gegrillte Teigtaschen mit Hühnerfleisch und Gemüsefüllung
6,50 €
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Sommerrollen (2 Stück)
mit einer Zutat nach Wahl
5,90 €
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Kimchi (scharf)
eingelegter Chinakohl mit Ingwer und Knoblauch
3,90 €
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Sup Chua Cay
traditionelle Sauer-Scharf-Suppe mit Bambus, Champignons, Zucchini, Tomaten, Ananas und Chinakohl
4,90 €
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Sup Miso
mit Seetang-Gemüse und Seidentofu
4,90 €
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Sup Wan-Tan
Teigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch, Gemüse, Champignons, Bambus und Chinakohl
4,90 €
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Sup Dua
Kokosmilchsuppe mit Zitronengras, Ananas, Tomaten, Champignons, Zucchini und Pak Choi
4,90 €
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Rau Song Thap Cam
mit Rucola, Eisbergsalat, Lollo Rosso, Gurken, Möhren, Sojasprossen, roten Zwiebeln, Kirschtomaten und Haus-Dressing
4,90 €
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Rau Song Thi Bo ( leicht scharf)
leicht angebratene Rinderhüfte mit einer Sauce aus Lauchzwiebeln, Tomaten, Gurken und Mix-Salat
12,90 €
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Rau Song Ga Chien
knusprige Hühnerbrust mit frischer Ananas, Paprika, Mix-Salat und Haus-Dressing
9,90 €
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Nom Du Du
Salat aus grüner Papaya, Papayasalat, Karotten, frischen Kräutern, Erdnüssen, Limetten-Minz-Vinaigrette und einer Zutat nach Wahl
9,90 €
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Alle Gerichte werden mit Reisbandnudeln, Sojasprossen und Koriander zubereitet.
Pho Bo
vietnamesische Nudelsuppe mit mariniertem Rindfleisch, Ingwer, Koriander, Rinderfond und Limetten
16,90 €
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Pho Ga
traditionelle Nudelsuppe mit Hähnchenstreifen, Ingwer, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Zitronenblättern und Limetten
15,90 €
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Pho Tron
vietnamesische Nudel-Bowl mit eine Zutat nach Wahl, Zitronengras, Knoblauch, Zwiebeln, Salat, Gurken, Erdnüssen und frischer Minze, dazu Haus-Dressing aus Fischsauce, Chilli, Knoblauch und Limettensaft
16,90 €
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Bowl (vegan)
mit gedämpftem Gemüse, Udon-Nudeln, frittiertem Tofu, würziger Bohnensauce, Röstzwiebeln und Sesam
13,90 €

vegan vegan

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Com Tron
mit gedämpften Karotten, Zucchini, Sojasprossen, Pak Choi, gebratener Rinderhüfte, Spiegelei, Kimchi und duftendem Jasminreis
18,90 €
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Bun Nem
vietnamesische Reisnudel-Bowl mit krosser Frühlingsrolle, frischem Salatmix, frischer Minze, Koriander, Haus-Dressing, Fischsauce, Chilli, Knoblauch und Zitronensaft
15,90 €
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Bun Bo Nam Bo
Reisnudel-Bowl mit angebratener Rinderhüfte, frischem Salatmix, frischer Minze, Koriander, Röstzwiebeln, Haus-Dressing, Fischsauce, Chilli, Knoblauch und frischem Zitronensaft
16,90 €
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Goi Vit
mit krossen, marinierten Entenbrustwürfeln, Salatblättern, Paprika, Zwiebeln, Kirschtomaten, Äpfeln, Chilis, Minze, Koriander, Reispulver, Sesam und Jasminreis
18,90 €
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Banh Canh Nuoc Dua
mit Zutat nach Wahl, Udon-Nudeln, Kokosmilch, Limettenblättern, Zitronengras, Pak Choi, Strohpilzen, Tomaten, Bambus, frischer Ananas und kräftiger Brühe
14,90 €
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Wildes Nest
Hähnchenfilet und Garnelen mit Reisbandnudeln, Ei, Pak Choi, Nüssen, Wok-Gemüse, Paprikapaste und Tamarinsauce
15,90 €
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Crispy Mongolian Beef
Rindfleisch mit Teriyakisauce, roten Paprika und Lauchzwiebeln
17,90 €
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Alle gerichte werden mit einer Basis, einem Topping und einer Sauce nach Wahl zubereitet.
Wok nach deiner Wahl
mit frischem Gemüsemix
8,90 €
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Rau Xao - Fastenspeise der Buddhisten
frische Gemüsepfanne mit Jasminreis
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Rau Xao Dau Phu - Buddah Light
frittierter Tofu mit Wokgemüse, Bambus, Karotten, Zwiebeln, Paprika, Champignons, Shiitakepilzen, Zucchini, Broccoli, Blumenkohl, Pak Choi, Sojasprossen und Austernsauce
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Dau Phu Sot Ca Chua - Tofu Tomato
geschmorte, frische Tomaten an frittiertem Tofu mit Lauchzwiebeln, frischen Chilis und Koriander
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Dau Phu Sot Ca Ri
Tofu-Curry, rotes Thai-Curry mit frittiertem Tofu, Kokosmilch, Bambus, Paprika, Champignons, Karotten, Zucchini, Broccoli, Blumenkohl und frischer Ananas
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Vegan Chicken
mit Fleischersatz nach Chicken art, Bambus, Paprika, Champignons, Karotten, Zucchini, Broccoli, Blumenkohl und Kokosmilch-Currysauce
14,90 €

vegan vegan

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Alle Gerichte werden mit Ei und frischem Wokgemüse zubereitet.
Mi Xao
gebratene Nudeln mit Karotten, Zwiebeln und Sojasprossen
9,90 €
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Alle Gerichte werden mit Ei und frischem Wokgemüse zubereitet.
Com Rang
gebratener Jasmin-Reis mit Karotten, Zwiebeln und Sojasprossen
9,90 €
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Alle Gerichte werden mit einer Fleischsorte nach Wahl, Karotten, Zwiebeln, Paprika, Zucchini und Sojasprossen zubereitet und mit einer Beilage nach Wahl serviert.
Sot cot Dua (scharf)
mit rotem Curry und Kokosmilch
14,90 €
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Sot lac
mit spezieller Erdnusssauce
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Sot Chua Ngot
mit Süß-Sauer-Sauce
14,90 €

vegan vegan

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Sot Dau Hao
mit Austernsauce
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Teriyakisauce
14,99 €

vegetarisch vegetarisch

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Sot Curry
mit Natural Currysauce
14,90 €
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Sot An-Vuong
nach Szechuan-Art
14,90 €
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Ga Xao Gung
mit wok-sautierten Hähnchenstreifen, Kaiserschoten, Pak Choi, Shiitake-Pilzen, Champignons, Ingwer und kräftiger Austernsauce, ohne Fleischsorte nach Wahl
15,90 €
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Ga Xao hat dieu
mit gebratener Hähnchenbrust, 8 Gemüsesorten und Cashewnüssen, ohne Fleischsorte nach Wahl
15,90 €
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Knusprige Hüheebrust-Thai Art
Knusprige Huhnerbrust mit roten Curry- nach Thai-Art
15,90 €
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Knusprige Huhnerbrust Orange-Chicken
mit knuspirger Hähnchenbrust, Rahmsauce und Gemüse
16,90 €
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Knusprige Huhnerbrust-Erdnüsse
Knusprige Huhnerbrust mit Spezial Erdnusssauce
15,90 €
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Knusprige Huhnerbrust-Chua ngọt
Knusprige Huhnerbrust mit Süsauer Sauce
15,90 €
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Knusprige Huhnerbrust-An Vuong
Knusprige Huhnerbrust nach Szechuan-Art
15,90 €
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Knusprige Huhnerbrust Curry
Knusprige Huhnerbrust mit Madrads-Curry
15,90 €
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Knusprige Huhnerbrust Teriyaki
Knusprige Huhnerbrust mit Teriyaki Sauce
15,90 €
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Alle Gerichte werden mit gebratener Rinderhüfte, Wokgemüse, Karotten, Zwiebeln, Paprika, Champignons, Zucchini, Broccoli, Blumenkohl, Bambus und Sojasprossen zubereitet und mit Jasminreis serviert.
Sot cot Dua (scharf)
mit rotem Thaicurry und Kokosmilch
16,90 €
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Sot Iac
mit spezieller Erdnusssauce
16,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Sot Chua Ngot
mit Süß-Sauer-Sauce
16,90 €

vegan vegan

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Sot Dau Hao
mit Austernsauce
16,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Sot Ca ri
mit Natural-Currysauce
16,90 €
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Sot An-Vuong (scharf)
nach Szechuan-Art
16,90 €
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Teriyakisauce
16,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Bo Xao Gung
im Wok sautierte Rinderhüftstreifen mit Kaiserschoten, Pak-Choi, Shiitake, Champignons, Ingwer und kräftiger Austernsauce
17,90 €
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Alle Gerichte werden mit knuspriger Ente, Wokgemüse, Karotten, Zwiebeln, Paprika, Pak-Choi und Sojasprossen zubereitet und mit Jasminreis serviert.
Sot cot Dua (scharf)
mit rotem Thaicurry und Kokosmilch
17,90 €
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Sot Iac
mit spezieller Erdnusssauce
17,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Sot Chua Ngot
mit Süß-Sauer-Sauce
17,90 €

vegan vegan

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Sot Dau Hao
mit Austernsauce
17,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Sot Ca ri
mit Natural-Currysauce
17,90 €
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Sot An-Vuong (scharf)
nach Szechuan-Art
17,90 €
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Teriyakisauce
17,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Orange-Rahm Ente
mit Gemüse und Sahne-Orangen-Rahmsauce
18,90 €
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Alle Gerichte werden mit Jasminreis, gebratenen Black-Tiger-Garnelen, Karotten, Zwiebeln, breiten Bohnen, Paprika, Champignons, Zucchini, Broccoli, Blumenkohl, Bambus und Sojasprossen serviert.
Sot cot Dua (scharf)
mit rotem Thaicurry und Kokosmilch
16,90 €
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Sot Iac
mit spezieller Erdnusssauce
16,90 €
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Sot Chua Ngot
mit Süß-Sauer-Sauce
16,90 €
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Sot Dau Hao
mit Austernsauce
16,90 €
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Sot Ca ri
mit Natural-Currysauce
16,90 €
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Sot An-Vuong (scharf)
nach Szechuan-Art
16,90 €
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Teriyakisauce
16,90 €
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Tempural Black-Tiger Garnelen
mit Süß-Sauer-Sauce
16,90 €
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Woks An-Vuong
drei Fleischsorten mit Bambus, Paprika, Champignons, Shiitake-Pilzen, Zucchini, Broccoli, Blumenkohl, Pak Choi und Austern Hoisinsauce
16,90 €
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Omega Pot
verschiedene, geschmorte Fleischsorten mit verschiedenen Gemüsesorten, Hoisinsauce und knusprigem Entenfleisch
20,90 €
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Lucky Oasis (2 Personen)
Edamama, 2 Gyoza,Hühnerfleisch nach Szechuan-Art, goldener Wok und 2 gebackene Bananen mit Honig und Mandeln
58,00 €
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Goldener Wok
mit Fleischmix, rotem Thai-Curry, Kokosmilch und knusrigem Entenfleisch
20,90 €
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Gebackene Bananen
mit Honig und Mandeln
4,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von An-vuong ist der 14.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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