Speisekarte von Zur Brauerei
Zuletzt aktualisiert am 26.11.2021
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Antipasti - Vorspeisen
Antipasto Vegetariano alla Griglia
(Gegrillte Zucchini, Paprika, Champignons und Auberginen)
7,50
€
vegetarisch
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Prosciutto e Melone
(Melone und Parmaschinken)
8,50
€
Schmeckt mir!
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Prosciutto, Salami, Formaggio
(Parmaschinken, Salami, Käse)
7,50
€
Schmeckt mir!
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Antipasto Belvedere
(Meeresfrüchtesalat mariniert mit Gemüsen, Knoblauch, Zitronensaft)
9,90
€
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Carpaccio e Rucola
(Rohes Rinderfilet mit frischem Champignons, Rucola, Zitronensaft,Olivenöl und Parmesan Stückchen)
10,50
€
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Antipasto Misto für 2 Personen
(Gemischte Sorten Antipasti)
15,00
€
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Bruschetta
(frische Tomaten, Knoblauch, Basilikum)
4,50
€
Schmeckt mir!
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Bruschetta Parma
(Rucola, Olivenöl, Balsamico, Parmaschinken, Parmesan)
6,50
€
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Antipasto dello Chef
(Gemischte Antipasti)
9,30
€
Schmeckt mir!
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Minestra - Suppen
Crema di Pomodoro
(Tomatensuppe)
4,20
€
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Crema di Broccoli
(Broccoli creme Suppe)
4,20
€
Schmeckt mir!
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Tortellini in Brodo
(Tortellini in klarer Rinderbrühe)
4,50
€
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Insalate - Salate
Gemischter Salat-klein
(Salate der Saison, Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln)
3,00
€
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Gemischter Salat-groß
(Salate der Saison, Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln)
5,30
€
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Insalata Pomodoro
(Tomatensalat mit Zwiebeln und Oliven)
5,30
€
vegetarisch
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Insalata Italiana
(Salate der Saison, Tomaten, Gurken, Paprika, Ei, Käse, Thunfisch, Zwiebeln)
8,50
€
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Insalata Tonno
(Tomaten, Thunfisch, Zwiebeln und Oliven)
7,50
€
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Insalata Caprese
(frischer Mozzarella, Tomaten, Basilikum)
7,30
€
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Rucola Salat
(Rucola, Cocktailtomaten, frische Champignons, Balsamico,Olivenöl)
7,30
€
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Insalata alla Pavarotti
(Salate der Saison, Tomaten, Gurken, Paprika, Mais, Zwiebeln, flambierte Putenstücke und Champignons)
9,30
€
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Insalata Contadina
(mit Tomaten, Gurken, Schafkäse, Oliven, Zwiebeln, grüne Peperoni)
7,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pasta - Nudeln
Pennette semplici
(mit Tomatensauce und Parmesan Käse)
6,30
€
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Pennette spinacci e Gamberetti
(mit fr. Tomaten, Shrimps, Spinat, Zwiebeln, Knoblauch, Sahnesauce, Parmesan)
8,50
€
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Pennette ai Zucchini
(mit fr. Tomaten, Zucchini, Basilikum, Parmesan Käse)
7,30
€
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Pennette Zucchini e Salmone
(mit fr. Zucchini, Lachsstückchen, Tomatensauce, Sahnesauce)
10,50
€
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Tagliatelle Wodka e Salmone
(Bandnudeln, Lachsstückchen, Tomatensahnesauce)
10,50
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tagliatelle ai Pfifferlingen
(Bandnudeln, fr. Tomaten, Pfifferlingen, Sahnesauce, Parmesan Käse)
9,30
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tagliatelle mit Steinpilzen
(Bandnudeln, Steinpilzen, Knoblauch, Sahnesauce, Parmesan Käse)
9,30
€
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Spaghetti Aglio e Olio
(mit Knoblauch, scharfer Paprika und Parmesan Käse)
7,30
€
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Spaghetti Bolognese
(mit Hackfleischsauce und Parmesan Käse)
6,80
€
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Spaghetti Carbonara
(mit Speck, Parmesan, Ei, Sahnesauce)
7,30
€
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Spaghetti allo Scoglio
(mit Venusmuscheln, Miesmuscheln, fr. Tomaten, Tomatensauce, Knoblauch)
10,50
€
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Spaghetti Frutti di Mare
(mit Meeresfrüchte, fr. Tomaten, Knoblauch, scharf)
10,80
€
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Spaghetti Belvedere
(mit 3 Scampi, fr. Tomaten und Knoblauch)
12,00
€
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Tortellini Bolognese
(mit Hackfleisch-Sauce)
7,90
€
Schmeckt mir!
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Tortellini Panna
(mit Vorderschinken2 und Sahnesauce)
7,90
€
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Gnocchi della Casa
(Fr. Gnocchi gefüllt mit Steinpilzen in Gorgonzolasauce, Parmesan Käse)
10,50
€
Schmeckt mir!
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Tortelloni agli Spinacci
(5 große hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit Spinat und Basilikum in Käsesahnesauce)
10,50
€
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Tortelloni al Salmone
(5 große hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit Lachs in Tomatensahnesauce)
10,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Aus dem Backofen
Pasticcio
(Pennette mit Hackfleischsauce, Ei, Vorderschinken, Sahnesauce mit Mozzarella überbacken)
8,30
€
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Tortellini ai Broccoli
(Überbackene Tortellini mit Broccoli, Sahnesauce und Mozzarella)
8,30
€
Schmeckt mir!
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Pennette al Pomodoro
(Überbackene Pennette mit Tomatensauce und Mozzarella)
8,30
€
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Pesce - Fisch
Calamari fritti
(Tintenfisch paniert mit Knoblauchsauce, Beilagensalat und Pommes)
10,50
€
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Calamari Napoli
(Gegrillte Tintenfisch mit frischen Kräutern, Gemüse und Beilagensalat)
13,50
€
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Salmone alla Wodka
(Lachsfilet flambiert mit Kräutersauce, frische Blattspinat und Beilagensalat)
14,50
€
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Dorade alla Griglia
(gegrillte Doraden mit Gemüsen und Beilagensalat)
16,50
€
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Scampi alla Provinciale
(5große Scampi mit fr. Champignons, fr. Cocktailtomaten, Zitronensauce und Beilagensalat)
17,00
€
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Vom Schwein
Schweine Steak vom Grill
(mit Kräuterbutter, Pommes oder Kroketten, Salat)
11,50
€
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Parmesanschnitzel
(Paniertes Schnitzel mit Hackfleischsauce und Parmesan überbacken,Beilagensalat, Pommes oder Kroketten)
12,50
€
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Jägerschnitzel
(Paniertes Schnitzel mit fr. Champignons in Bratensauce, Beilagensalat,Pommes oder Kroketten)
10,50
€
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Hawaiischnitzel
(mit Sahnesauce, Vorderschinken, Ananas und Mozzarella überbacken,Pommes oder Kroketten, Beilagensalat)
12,50
€
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Schweinelende mit Steinpilzen
(Deutsche Spezialität mit Beilagensalat, Pommes oder Kroketten)
14,50
€
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Paprika-Schnitzel
(Fr. Paprika Stückchen in scharfer Sauce, Pommes oder Kroketten, Beilagensalat)
11,50
€
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Vom Rind
Rumpsteak mit Kräuterbutter
(Beilagensalat und Bratkartoffeln)
19,00
€
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Rumpsteak Gorgonzola
(mit Gorgonzolasauce, Beilagensalat und Bratkartoffeln)
19,00
€
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Rumpsteak mit Zwiebeln
(mit Röstzwiebeln, Beilagensalat und Bratkartoffeln)
19,00
€
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Tagliata Toscana
(in Streifen geschnittenes Rumpsteak mit Rucola, frischen Champignons,Beilagensalat und Bratkartoffeln)
21,00
€
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Von der Pute
Putensteak mit Steinpilzen
(Steak von der Pute mit Steinpilzen, Beilagensalat, Pommes oder Kroketten)
12,50
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Putensteak mit Pfifferlingen
(Steak von der Pute mit Pfifferlingen, Beilagensalat, Pommes oder Kroketten)
12,50
€
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Putensteak alla Pizzaiola
(mit Tomaten, Kapern, Zwiebeln und Oliven, Beilagensalat, Pommes oder Kroketten)
12,50
€
Schmeckt mir!
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Putensteak alla Griglia
(Steak von der Pute gegrillt, Kräuterbutter, Beilagensalat, Pommes oder Kroketten)
12,50
€
Schmeckt mir!
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Per Bambini - Für kleine Gäste
Nudeln Napoli
(Nudeln mit Tomatensauce)
5,00
€
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Nudeln Bolognese
(Nudeln mit Hackfleischsauce)
5,00
€
Schmeckt mir!
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Nudeln Panna
(Nudeln mit Sahnesauce)
5,00
€
Schmeckt mir!
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Portion Pommes
(mit Ketchup oder Mayonnaise)
3,50
€
Schmeckt mir!
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Mickey Maus
(Kleines paniertes Schnitzel mit Pommer)
6,00
€
Schmeckt mir!
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Pizza
Panini
gedrehtes Pizzabrot mit Knoblauch
3,00
€
Schmeckt mir!
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Pizzabrot
(mit Tomatensauce und Knoblauch)
2,60
€
Schmeckt mir!
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Pizza Margherita
(Tomatensauce und Mozzarella)
5,40
€
5,00
€
Schmeckt mir!
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Pizza Peperoni
(Tomatensauce, Mozzarella, Peperoni Wurst)
5,80
€
5,30
€
Schmeckt mir!
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Pizza Salami
(Tomatensauce, Mozzarella, Salami)
5,80
€
5,30
€
Schmeckt mir!
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Pizza Milano
(Tomatensauce, Mozzarella, Salami, fr. Champignons)
6,30
€
5,80
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pizza Mix
(Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Vorderschinken, Champignons, Paprika)
6,30
€
5,80
€
Schmeckt mir!
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Pizza Napoli
(Tomatensauce, Mozzarella, Kapern, Sardellen, Oliven)
6,30
€
5,80
€
Schmeckt mir!
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Pizza Cipolla e Peperoni
(Tomatensauce, Mozzarella, Zwiebeln, Peperoniwurst)
6,30
€
5,80
€
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Pizza Speciale
(Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Peperoniwurst, Champignons)
6,30
€
5,80
€
Schmeckt mir!
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Pizza Ibiza
(Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken, Gorgonzolla)
6,50
€
5,80
€
Schmeckt mir!
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Pizza Ho La La
(Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken, Peperoniwurst und Zwiebeln, Pilze)
6,80
€
6,00
€
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Pizza Capricciosa
(Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken, Salami, Paprika Oliven, Frische Champignons, Artischocken)
7,30
€
6,30
€
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Pizza Calzone
(Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken, Salami, Peperoniwurst,frische Champignons)
7,30
€
Schmeckt mir!
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Pizza Vegetaria
(Tomatensauce, Mozzarella, Champignons, Broccoli, Zucchini, Spinat, Knoblauch)
7,90
€
6,90
€
Schmeckt mir!
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Pizza Rucola
(Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, fr. Cocktailtomaten,Champignons, Parmesankäse)
8,00
€
7,00
€
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Pizza Vegetariana alla Griglia
(Tomatensauce, Mozzarella, Champignons, gegrillte Zucchini Aubergine und Paprika)
8,70
€
7,70
€
Schmeckt mir!
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Pizza Parma
(Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola,frische Cocktailtomaten, fr. Champignons, Parmesankäse)
9,30
€
8,30
€
Schmeckt mir!
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Pizza Adria
(Tomatensauce, Mozzarella, verschiedene Sorten Meeresfrüchte,Oliven, Knoblauch)
9,30
€
8,30
€
Schmeckt mir!
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Pizza Proscciuto
(Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken)
5,90
€
5,40
€
Schmeckt mir!
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Pizza Hawaii
(Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken, Ananas)
6,80
€
5,80
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pizza Udine
(Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken, Salami, Artischocken)
6,80
€
5,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
Pizza Diavolo
(Tomatensauce, Mozzarella, Peperoniwurst, Paprika, Oliven, Zwiebeln, scharf)
6,80
€
5,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
Pizza Amore Mio
(Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken, Artischocken,frische Champignons, grüne Peperoni)
7,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Pizza Meridione
(Tomatensauce, Mozzarella, Champignons, Peperoniwurst,Sardellen, Artischocken, grüne Peperoni, Oliven)
8,30
€
7,30
€
Schmeckt mir!
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Dessert
Gemischtes Eis
3,00
€
Schmeckt mir!
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Vanilleeis
mit heißen Himbeeren
4,50
€
Schmeckt mir!
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Tiramisu oder Panda cotta
(Tagesempfehlung)
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zur Brauerei ist der 26.11.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.