Quellenhof

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Hindenburgstraße 16
23879 Mölln


Speisekarte von Quellenhof

Zuletzt aktualisiert am 28.06.2024
Tomatencremesuppe
Fleischbällchen | Croûtons | Sahnehaube
7,50
Norddeutsche Krabbensuppe
Eismeergarnelen | Lauchzwiebel | Croutons | Sahnehaube
8,00
Gebackener Hirtenkäse (Kuh)
Tomate | Zwiebel | Olivenöl | Salat | Röstbrot
8,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bruschetta nach Art des Hauses
Röstbrot | Tomate | Zwiebel | Knoblauch | mit Mozzarella überbacken
8,00
Gebeizter Lachs
Rucola | Preiselbeer-Vinaigrette | Wasabi-Mayonnaise | Röstbrot
11,00
Kleiner gemischter Salat
Paprika | Gurke | Weißkraut | Tomate
5,00

vegetarisch vegetarisch

Großer gemischter Salat
Paprika | Gurke | Weißkraut | Tomate
9,50
wahlweise mit:
• Röstbrot (3 Scheiben) +
3,00
• gebratenen Rumpsteak Streifen (100g) +
8,50
• Kochschinken, Ei und Käse +
5,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
• Mozzarella oder Schafskäse +
5,00
• gebratenen Putenbruststreifen (100g) +
6,00
Möllner Seeräuber
Schollenfilet | Seelachsfilet | Zanderfilet | Salat | Bratkartoffeln | Sauce Hollandaise
25,50
Schollenfilet in Eihülle gebraten
Hummersauce | Eismeergarnelen | Salzkartoffeln | Salat
24,50
Paniertes Seelachsfilet, gebraten
Salatbeilage | Remouladensauce | Bratkartoffeln
21,50
Flusszauber im Quellenhof
Zanderfilet| Flusskrebse | tomatisierte Rahmspaghetti| gegrillte Paprika
23,50
Zanderfilet
Saisonales Gemüse | Kräuterrahm | Kartoffelstampf
24,00
Kräuterpfannkuchen
Champignons | saisonales Gemüse in Rahm
16,00

vegetarisch vegetarisch

Bunte Gemüsepfanne
saisonales Gemüse | Mango-Sauce | Reis

16,50

vegetarisch vegetarisch

„Quellenhof Gemüse-Burger
Gemüsebratling | rustikales Brötchen | Gurke | Tomate | Salat | Zwiebelkonfitüre
Wasabi-Mayonnaise | Pommes Frites
19,00

vegetarisch vegetarisch

Grillteller „Quellenhof“ 250g
Rind | Schwein | Pute | Pilze & Zwiebeln | Speckbohnen | Bratkartoffeln | Sauce Béarnaise
24,00
„Quellenhof Burger
Rindfleisch (180g) | rustikales Brötchen | Salat | Tomate | Gurke | Aioli | Pommes Frites
19,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Medaillons vom Lamm
Rahmchampignons | Speckbohnen | Kräuterkartoffelstampf
24,00
Pfeffersteak „vom Rind“
an Pfeffersauce, mit Pommes & Salat
16,00
Rumpsteak 200g
Pilze & Zwiebeln | Kräuterbutter | Bratkartoffeln | Salat
27,50
Sauerfleisch
Salat | Remouladen-Sauce | Bratkartoffeln
18,50
Filetteller
Schweinefiletmedaillons | Rahmchampignons | saisonales Gemüse | Kroketten
22,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bauernfrühstück
geräucherter Schinken | Gewürzgurke
16,00
Kleiner Keiler
Wildschweinburger | rustikales Brötchen | Preiselbeeren-Creme | Speck | Käse | Salat | Tomate
Champignons | Süßkartoffelpommes
21,00
Paniertes Schnitzel von Pute oder Schwein
Champignons | saisonales Gemüse | Sauce Béarnaise | Kroketten
21,50
Currywurst
Pommes Frites | Salatbeilage
13,50
Matjesfilet
Salatbeilage | Hausfrauen-Sauce | Bratkartoffeln
17,50
Crème brûlée
mit karamellisiertem braunen Zucker und Beerenfruchtsauce
5,00
Hausgemachte Rote Grütze
mit Beerenfrüchten, Vanilleeis und Sahne
4,80
Käse-Auswahl
mit 3 Sorten Käse, Brot, Butter, Früchten und Nüssen
6,80

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Quellenhof ist der 28.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.