1. Gang
Ofenfrisches Baguette mit Haus-Dipp mit einem Glas Winzersekt „Hausmarke“
2. Gang
Baumüller’s Rauchlachs-Roulade mit Dill-Senf-Sauce Mini-Rösti und Salat-Garnitur
3. Gang
Rahmsüppchen von Karotte & Ingwer mit Amaretto-Schaum
4. Gang
Tranchierte Freiland-Poulardenbrust auf zweierlei Paprikasaucen mit gegrillten Gemüsen und Süßkartoffel-Gnocchi
5. Gang
Ofenfrisches „Soufflé au Chocolat“ mit Kirschgrütze und Vanilleeiscrème „Haus-Griese-Schokotaler“
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Haus Griese ist der 11.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.