Speisekarte von Franco Cafe-Ristorante-Pizzeria
Zuletzt aktualisiert am 26.08.2024
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„Chef Franco Fischspezialitäten“
Tartare di tonno
Thunfischtartar mit Avocado
14,90
€
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Crema di salmone
Lachscremesuppe
6,90
€
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Pulpo alla griglia con patate
Gegrillter Oktopus auf Hummerschaum mit Toskanischen Kartoffeln
24,90
€
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Filetti coda di rospo con risotto di porcini
Gegrilltes Baby Seeteufelfilet mit Steinpilzrisotto
24,90
€
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Bistecca di tonno alla griglia con spaghetti aglio olio
Gegrilltes Thunfischsteak mit Spaghetti aglio olio
26,90
€
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Vorspeisen
Formaggio di capra grigliato e chutney di fichi
Gegrillter Ziegenkäse in Honigmarinade und Feigenchutney
12,90
€
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Tartare di Manzo con mousse di avocado
Beef Tatare mit Avocadomousse
14,90
€
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Insalata di campo con cantarelli e scampi
Saisonaler Blattsalat mit Eierschwammerl und gebratenen Scampi
14,90
€
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Gamberoni alla griglia con insalata di avocado e mango
Gegrillte Black Tiger Garnelen auf Avocado Mango Salat
14,90
€
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Crema di cantarelli
Eierschwammerl Cremesuppe
5,60
€
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Pasta
Linguine “Mare e Monti”con gamberoni e vongole
Linguine mit Eierschwammerl, Garnelen und Venusmuscheln
16,90
€
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Fettuccine con porcini e salsa al tartufo bianco
Fettuccine mit Steinpilze in weißer Trüffelsauce
16,90
€
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Agnolotti ripieni con cantarelli
Agnolotti gefüllt mit Eierschwammerl a la Creme
14,90
€
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Secondi Piatti / Hauptspeisen
Medaglioni di vitello con cantarelli
Gegrillte Kalbsmedaillons mit Eierschwammerl a la Creme und Kartoffelgratine
24,90
€
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Filetto di manzo alla griglia con salsa al peperone verde
Gegrilltes Filetsteak 380g auf grüner Pfeffersauce mit Rosmarinkartoffeln
32,90
€
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Costata di manzo alla griglia con linguine crema di porcini
Gegrilltes Rib Eye Steak auf Linguine in Steinpilze a la creme
26,90
€
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Fegato di vitello alla griglia e Purea di patate al tartufo
Gegrillte Kalbsleber auf Eierschwammerlcreme mit Trüffelpürree
23,90
€
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Pizza Gamberetti
Tomaten, Mozzarella, Riesengarnelen, Eierschwammerl, Rucola
16,90
€
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Pizza Tartufata di Alba
Getrocknete Tomaten, weiße Trüffelcreme, Baby Mozzarella und Rucola
16,90
€
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Dessert
Casatta Noccioline
6,90
€
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Antipasti
Carpaccio di manzo con rucola e grana
Rindercarpaccio mit Rucola und Grana
13,90
€
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Antipasti freddi della casa
Verschiedene Vorspeisen nach Art des Hauses
14,90
€
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Vitello tonnato
Rosa gebratener Kalbsrücken mit Thunfischsauce
13,90
€
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Mozzarella di bufala con pomodori
Büffel Mozzarellaturm mit Tomaten, Basilikumpesto und Rucola
12,90
€
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Insalata di pollo con rosmarino
Blattsalat mit gegrillter Hühnerbrust, getrockneten Tomaten und Rosmarin
12,90
€
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Insalata di rucola con parmigiano
Rucolasalat mit Parmesan
9,90
€
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Crespelle con ricotta e spinaci al pomodoro
Palatschinken mit jungem Spinat und Ricottafülle auf Tomatenragout und Rucola
9,90
€
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Bruschetta
Weißbrotscheiben getoastet mit Tomaten, Oliven und Kräuter
7,90
€
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Capesante gratinate
Jakobsmuscheln mit Tomaten Oliven Ragout überbacken auf Rucola Bett
12,90
€
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Insalata di stagione
Gemischter Saisonsalat mit Balsamico und Olivenöl
5,90
€
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Suppen
Minestrone
Original Italienische Gemüsesuppe
5,90
€
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Crema di pomodoro con mozzarellini
Tomatencremesuppe mit Babymozzarella
5,90
€
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Zuppa di pesce
Toscanische Fischsuppe
13,90
€
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Zuppa d`astice con gamberoni
Hummerschaumsuppe mit Garnelen
6,90
€
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Risotto
Risotto con zucchini, pomodori e parmigiano
Tomatenrisotto mit Zucchini, Parmesan und Rucola
14,90
€
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Risotto allo zafferano con filetto di branzino
Safranrisotto mit Branzinofilet und Rucola
21,90
€
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Risotto all`astice con gamberoni
Hummerbutterrisotto mit gegrillten Steingarnelen und getrockneten Tomaten und Rucola
21,90
€
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Nudeln
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
Spaghetti mit Knoblauch, Ölivenöl und Chili
10,90
€
vegetarisch
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Spaghetti alle vongole
Spaghetti mit Venusmuscheln und Tomaten
16,90
€
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Rigatoni al pesto
Rigatoni in Pestosauce
11,90
€
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Fettuccine al salmone
Fettuccine mit Lachs in Dillcremesauce
15,90
€
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Gnocchi ripieni di patate e funghi porcini
Gefüllte hausgemachte Kartoffel Gnocchi mit Steinpilzen
15,90
€
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Caserecce ai profumi di Sicilia
Caserecce mit Melanzani, Zucchini, Rindfleisch, Ofenricotta und Basilikum
14,90
€
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Linguine alle spezie e gamberoni
Linguine mit Butter - Kräutersauce und Garnelen
15,90
€
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Tortelloni ripieni di ricotta e tartufo
Hausgemachte Tortelloni mit Ricotta-Trüffelfülle
16,90
€
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Triangolo rustico con porcini
Gefüllte Hausgemachte Italienische Teigtaschen mit Steinpilzen
14,90
€
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Pancetti pescatore
Gefüllte Hausgemachte Italienische Teigwaren mit Broccoli, Zucchini und Lachs
14,90
€
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Fische
Orata o branzino alla griglia
Goldbrasse oder Wolfsbarsch im ganzen gegrillt 550g
26,90
€
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Sogliola alla griglia
Seezunge 460g im Ganzen gegrillt
26,90
€
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Gamberoni alla griglia
Steingarnelen in der Schale vom Grill
25,90
€
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Filetto di salmone alla griglia con patate e bietole
Gegrilltes Lachsfile auf Mangold mit Kartoffeln
24,90
€
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Cozze alla marinara
Miesmuscheln mit frischen Tomaten, Knoblauch und Weißwein
15,90
€
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Calamari alla griglia con Tagliolini neri
Gegrillte Kalabrische Tintenfische auf schwarzen Nudeln
22,90
€
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Fleischgerichte
Filetto di manzo al forno „ FRANCO“
Rindssteak 340g mit Gorgonzola überbacken in Tomaten – Olivenragout oder mit Pfeffersauce und Rosmarinkartoffeln
32,90
€
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Petto di pollo ripieno con spinaci
Gegrillte Hühnerbrust gefüllt mit Spinat, mit Risotto und Rucola
23,90
€
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Bracciole di agnello con peperonata e polenta
Lammkotelettes auf Peperonata mit Polentataler
24,90
€
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Pizza
Margherita
Mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum
9,90
€
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Rosetta
Tomaten, Mozzarella, Schinken
11,90
€
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Terroni
Tomaten, Bufala Mozzarella, scharfe Salami, Rucola
12,90
€
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Braccio di ferro
Tomaten, Mozzarella, Schinken, frischer Blattspinat, Knoblauch
12,90
€
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Salami
Tomaten, Mozzarella, Salami
11,90
€
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Rucola
Tomaten, Mozzarella, Rucola, Grana
11,90
€
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Spinaci
Tomaten, Mozzarella, Blattspinat, Schafkäse, Knoblauch
11,90
€
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Calzone
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons
11,90
€
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Mediterranea
Tomaten, Mozzarella, frisches Basilikum, Cocktailtomaten
10,90
€
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Quattro Formaggi
Vier verschiedene Käsesorten
12,90
€
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Nostromo
Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebel, Oliven
12,90
€
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Pizza Tricolore
Tomaten, Mozzarella, Spinat, Cocktailtomaten und Ricotta
14,90
€
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Pizza Bufalina
Tomaten, Büffel Mozzarella, Cocktailtomaten und Rucola
15,90
€
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Canarino
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Speck, Mais, Pfefferoni
12,90
€
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Capricciosa
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignon, Artischocken
12,90
€
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Taormina
Tomaten, Mozzarella, Cocktailtomaten, Sardellen, Kapern, Oliven
11,90
€
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Ortolana
Tomaten, Mozzarella, frisches Gemüse nach Saison
12,90
€
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Diavolo
Tomaten, Mozzarella, Scharfe Salami, roter Zwiebel, scharfe Pfefferoni
12,90
€
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Primavera
Tomaten, Mozzarella, Rucola, Gamberi, Cocktailtomaten
12,90
€
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Pollo
Tomaten, Mozzarella, Hühnerbruststreifen, Paprika, Champignons, Zwiebel
12,90
€
Schmeckt mir!
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Pescatore
Tomaten, Mozzarella, Meeresfrüchte, Spinat, Knoblauch
14,90
€
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Ragazzi
Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Grana, Rucola, Cocktailtomaten
14,90
€
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Pizza Dolce vita bianca
Mozzarella, Dolcelatte, Alexander Birne, Walnüsse, Balsamicoglace und Rucola
14,90
€
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Focaccia oder Pizzapane
Hausgemachtes Pizzabrot oder Pizzastangerl
5,20
€
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Dolce
Tiramisu della casa
Tiramisu nach Art des Hauses
6,90
€
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Crema nera e bianca „ FRANCO“
Helles und dunkles Schokoladenmousse auf Beerensauce
6,90
€
vegetarisch
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Tartufo con salsa di sambuca
Schokolade – Nougat Eistrüffel auf Sambucca - Moccasauce
6,60
€
Schmeckt mir!
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Creme brulee
Creme brulee
6,90
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Torta della nonna
Original Italienische Spezialität
6,90
€
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Pannacotta-Schokolademoussetörtchen
6,90
€
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Formaggi
Käse
18,90
€
vegetarisch
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Franco Cafe-Ristorante-Pizzeria ist der 26.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.