Speisekarte von Blaue Blunz´n OG

Zuletzt aktualisiert am 07.11.2024

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Vorspeisen Suppen Die Wirtshausküche Nudeln und Fleischlos Salate und Beilagen Süßes Wochenkarte Nachspeise

Vorspeisen

Schaffrischkäse auf Kürbissalat mit Äpfel, Kernöl und Kürbiskerne

11,90 €

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Blunzenknödel auf Rahmkraut mit Kren

11,90 €

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Beef Tatar mit Toast und Butter

15,90 €

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Suppen

Klare Rindsuppe mit Frittaten

4,90 €

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Klare Rindsuppe mit Leberknödel oder Grießnockerl

4,90 €

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Französische Zwiebelsuppe

5,90 €

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Ungarische Krautsuppe

5,80 €

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Kürbiscremesuppe mit Kernöl und Kürbiskerne

5,90 €

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Die Wirtshausküche

Rahmschinkenfleckerl mit gartenfrischen Kräutern und Blattsalat

14,90 €

vegan

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Kalbsrahmbeuschel mit Semmelknödel

15,90 €

vegetarisch

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Mit Knoblauch gespickter Schweinsbraten, mit dreierlei Knödel und Speckkrautsalat

17,90 €

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Geröstete Leber nach Wiener Art mit Reis

14,90 €

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Speckleber mit Apfelscheiben und Braterdäpfel

14,90 €

vegan

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Grammelknödel auf Sauerkraut mit Bratensaftl

15,90 €

vegetarisch

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Geröstete Knödel mit Schinken, Speck und Ei dazu ein Blattsalat

14,90 €

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Blunzengröstl mit Kren und warmem Krautsalat

15,90 €

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Gröstl mit Pilzen,Schinken,Speck mit Parmesan überbacken und Röstzwiebel

15,90 €

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Wiener Zwiebelrostbraten mit Braterdäpfel

24,90 €

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Wiener Saftgulasch

13,90 €

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Gebackenes

dazu eine Beilage nach Wahl

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Schweinsschnitzel

14,90 €

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Schweinsschnitzel im Erdäpfelteigmantel mit Sauce Tartare

16,90 €

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Rostbraten vom Almochsen gebacken

24,90 €

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Mit Pfefferoni,Geselchtem,Champignons und Käse gefülltes Schweinsschnitzel in der Kürbiskernpanade gebacken

16,90 €

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Cordon Bleu vom Schwein

16,90 €

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Mailänderschnitzel gefüllt mit Mozzarella, Paradeiser,Rohschinken und Basilikum

16,90 €

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Putenschnitzel gebacken

16,90 €

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Ausgelöstes Backhendl

16,90 €

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Nudeln und Fleischlos

Ravioli mit Steinpilzfülle und Knoblauchöl auf Blattsalat

14,90 €

vegetarisch

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Tortellini mit Ricotta Spinatfülle auf Vogerlsalat

14,90 €

vegetarisch

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Gebackener Ementaler mit Sauce Tartare und Preiselbeeren

11,90 €

vegetarisch

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Eiernockerln mit Blattsalat

11,90 €

vegetarisch

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Gebackene Champignons mit Sauce Tartare

12,90 €

vegetarisch

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Salate und Beilagen

Gemischter Salat, Bunter Blattsalat, Rahmgurkensalat, Erdäpfel-Vogerlsalat, Erdäpfelsalat, Erdäpfel-Mayonaisesalat

4,90 €

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Reis, Pommes Frittes, Petersilerdäpfel, Braterdäpfel, Kroketten,Nockerln, Semmelknödel

4,90 €

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Süßes

Topfenknödel auf Himbeermousse

9,90 €

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Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster

12,90 €

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Palatschinken mit Marillenmarmelade

6,90 €

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Palatschinken mit Schokolade, Nüssen und Vanilleeis

8,90 €

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Böhmische Palatschinken mit Powidl, Mohn und Sauerrahm

8,90 €

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Maroniparfait mit heißen Himbeeren

10,90 €

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Wochenkarte

Faschiertes vom Wild mit kandierten Kirschen und Selleriestampferdäpfel

19,50 €

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Hirschragout mit Böhmischen Knödel und Preiselbeeren

19,90 €

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Schweinsschnitzel gefüllt mit Steinpilzen, Zwiebel, Pfefferoni und Käse dazu ein bunter Blattsalat

19,80 €

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Zanderfilet Serbisch mit Petersilerdäpfel

23,50 €

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Nachspeise

Gebackene Mäuse auf einem Zwetschken-Birnen-Holunderkoch

10,90 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Blaue Blunz´n OG ist der 07.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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