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Landhotel Trogbrücke

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Elbestraße 6a
39291 Hohenwarthe

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Speisekarte von Landhotel Trogbrücke

Zuletzt aktualisiert am 16.02.2022
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Hochzeitssuppe
Serviert wird eine reichhaltige, klare Hühnersuppe mit Spargel, Eierstich und feinen Klößchen
4,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Soljanka
Serviert wird eine deftige Suppe nach traditionellem Rezept mit Sahnehäubchen
4,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Süßkartoffel - Karotten - Cremesuppe
Serviert wird eine aromatisierte Cremesuppe, verfeinert mit Kokosmilch und Erdnüssen
5,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kartoffelrösti
Serviert wird ein Kartoffelrösti mit Räucherlachs an einer Apfel – Meerrettich – Creme und kleiner Salatbeilage
6,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kürbis - Bruschetta
Serviert werden Baguettescheiben mit gewürfelten Kürbis, Zwiebeln, Pinienkernen, verfeinert mit Parmesan
7,10 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rindercarpaccio
Serviert wird dünn geschnittenes Rinderfilet mit Rucolasalat und Grana Padano verfeinert
12,90 €
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Landhotel Crêpes
herzhaft gefüllter Crêpes nach Art des Hauses mit Kräuterfrischkäse, Tomate, Gurke, Mais und Hähnchenbruststreifen an einem Salatbuquet
15,90 €
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Hähnchen Milanaise
Serviert wird ein Hähnchenschnitzel paniert mit Parmesan, dazu Wokgemüse in Tomatensauce und rustikale Röstis
16,80 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Unsere Weinempfehlung
Deutschland Saale - Unstrut Weißburgunder Qualitätswein - halbtrocken Weingut Thürkind 0,2 l
6,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kürbispasta Serviert wird eine Pasta aus
gewürfelten Kürbis, getrocknete Tomaten, Walnüsse und Parmesan
14,10 €

vegetarisch vegetarisch

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Wahlweise mit :
Filetspitzen vom Schwein, Garnelen, Hähnchenbrustfiletstreifen
18,10 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rucolapasta
Serviert eine Rucolapasta in Kräuterfrischkäsesauce, verfeinert mit Kirschtomaten, Pinienkernen und Hähnchenbrustfiletstreifen
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Ziegenweichkäse
Serviert wird gebratener Ziegenweichkäse mit Gartensalat, Süßkartoffelspalten und Tomatenmarmelade
13,40 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kotelett
Serviert wird ein Kotelett vom Susländer Schwein Dazu Grillgemüse und Kräuterrösti
17,90 €
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Geschnetzeltes vom Schwein
Serviert wird geschnetzeltes vom Schwein mit Champignons und Zwiebeln in einer Sahnesauce, dazu Safranrisotto
17,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Unsere Weinempfehlung
Deutschland Pfalz Grau burgunder Qualitätswein - trocken Weingut Villa Wolf 0,2 l
6,50 €
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Rinderroulade Trogbrücke
Serviert wird eine klassische Rinderroulade in Eigener Sauce mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
18,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak
Serviert wird ein Rumpsteak ( 250 g ) mit Spanischen Sauce dazu Süßkartoffelspalten und Romanescogemüse
20,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ochsenbacke
Serviert wird eine deftige Ochsenbacke mit bayrisch Kraut und böhmischen Knödeln
17,10 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Saiblingfilet
Serviert wird ein Saiblingfilet mit Pastinaken - Kartoffelstampf, dazu Rote Beete - Maronen Vinaigrette
17,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zanderfilet
Serviert wird ein Zanderfilet auf Pilzgemüse mit Cherrytomaten und Kroketten
17,90 €
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Wildgulasch
Serviert wird ein klassischer Wildgulasch mit Waldpilzen und Spätzle
17,10 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hirschbraten
Serviert wird ein Hirschbraten mit Rotkohl und Kartoffelklößen
17,10 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Landhotel Trogbrücke ist der 16.02.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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