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Hotel-Restaurant Sängerslust

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Haus am Zenssee 2
17279 Lychen

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Speisekarte von Hotel-Restaurant Sängerslust

Zuletzt aktualisiert am 05.11.2019
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hausgemachte Soljanka
mit Zitrone und Sauerrahm
3,70 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
deftige Gulaschsuppe
mit Brot, Rindfleisch und Paprika
3,70 €
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Gemüseteller
Eine vegetarische Kombination von verschiedenem Gemüse, leicht gewürzt, dazu Reis
9,30 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
großer Salatteller
verschiedene frische Salate, dazu Feta-Käse sowie Joghurt- oder Kräuteressig-Dressing

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
9,30

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zu den Geflügelgerichten servieren wir einen Teller mit Rohkostsalat in Essigkräutersauce
Hähnchenbrustfiletpfanne
mit Gemüse (Möhren, Erbsen) und Butterreis
10,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Entenbrust
von der französischen Barbarie-Ente mit Rotkohl und Kartoffelklößen
14,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zu allen Gerichten servieren wir einen Teller mit Rohkostsalat in Essigkräutersauce
Fischpfanne
gebratene Filets vom Lachs, Rotbarsch und Wels dazu knusprige Bratkartoffeln
16,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zanderfilet
in Butter gebraten, auf Gemüsestreifen, dazu wahlweise knusprige Brat-oder Salzkartoffeln
16,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Welsfilet
in Butter gebraten, dazu Petersilienkartoffeln
13,00 €
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Aal – grün
dazu Dillsauce und Petersilienkartoffeln
14,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Aal – in Aspik
nach Art des Hauses in Gelee sauer eingelegt, dazu knusprige Bratkartoffeln
12,50 €
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Forelle „Müllerinart“
in zerlassener Butter, Merretich und Petersilienkartoffeln
13,50 €
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drei Matjesfilets
dazu Remouladensauce mit Äpfeln, Zwiebeln und Gurke sowie knusprigen Bratkartoffeln
11,50 €
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Rinderhüftsteak
ca. 200 g, in der Grillpfanne gebraten, mit gerösteten Zwiebeln, Kräuterbutter, Pfeffersauce, dazu Kartoffelkroketten
17,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schweinemedaillons
dazu Champignons, naturell, Pfeffersauce, Kartoffelkroketten
14,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schweinerückensteak „Melba“
mit Käse überbacken, Pfeffersauce und Pommes Frites
14,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
paniertes Schweinelachsschnitzel
dazu Blumenkohl und Salzkartoffeln
12,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zu den Gerichten servieren wir einen Teller mit Rohkostsalat in Essigkräutersauce
Wildschweingulasch
mit Wildpilzen, Rotkohl und Kartoffelklößen
13,90 €
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Hirschkalbsbraten
in Rotweinsauce, mit Rotkohl, Preiselbeeren in halber Birne, dazu Kartoffelkroketten
15,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Eisbein aus der Holzmolle
mit Sauerkraut und Salzkartoffeln, Salatteller
11,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sauerfleisch
mit Remouladensauce, dazu knusprige Bratkartoffeln Salatgarnitur
9,90 €
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rustikale „Sängersluster Pfanne“
mit zwei kleinen Bouletten, knusprigen Bratkartoffeln, und zwei Spiegeleiern
9,50 €
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Kesselgulasch im Feuertopf
dazu eine Scheibe Brot
7,00 €
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Soljanka im Feuertopf
dazu eine Scheibe Brot
7,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
feines Würzfleisch
vom Geflügel, mit Käse überbacken, dazu eine Scheibe Toast
5,00 €
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Spirelli mit Tomatensauce
dazu Apfelmus-Kompott
4,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
vier kleine Kartoffelpuffer
mit Apfelmus
4,50 €
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kleines Schnitzel
mit Mischgemüse und Pommes Frites
8,50 €
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Eine Portion Pommes Frites
3,20 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel-Restaurant Sängerslust ist der 05.11.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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