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Restaurant Zum Landhaus Sternberg

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Dorfstraße 31
14806 Lüsse

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Speisekarte von Restaurant Zum Landhaus Sternberg

Zuletzt aktualisiert am 18.07.2022
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Aus unserem Suppentopf & Vorspeisen

Tomatensüppchen
mit Mozarella - Basilicum
4,20 €
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Französische Zwiebelsuppe
mit Käse-Croutons, verfeinert mit Weißwein
4,00 €
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Märkische Hochzeitssuppe
aus Hühnerboullion vom Landhuhn mit Spargel, Griesklößchen und Eierstich
4,20 €
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Wildsuppe vom Flämingwild
mit Waldpilzen und Preiselbeeren
4,50 €
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Kleiner gemischter Salatteller
4,10 €
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Mozarella
mit Tomaten und frischem Basilikum
6,50 €
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Salatteller nach griechischer Art
mit Schafskäse, marinierten Oliven, Zwiebelringen, frisches Gemüse der Saison, verfeinert mit Balsamicoessig und Olivenöl
8,50 €
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Fliegersalat
frischer Marktsalat mit Tranchen von der Hähnchenbrust und Hausdressing
9,70 €
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Vegane Gerichte

Gemüsefrikassee
mit Kapern, Champions, Karotten, Kohlrabi, Brokkoli, Blumenkohl und Mais dazu Petersilienkartoffeln
9,90 €

vegan vegan

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Gebackene Championköpfe
in Olivenöl gebraten mit viel Kräutern & Toast
6,95 €

vegan vegan

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Vegetarische Gerichte

Gebackener Camenbert
mit gezupften Salat auf Toast und Preiselbeeren
6,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Spagetti
mit hausgemachter Tomatensoße und Basilikum
7,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Kleinigkeiten für Zwischendurch

Original Lüsser „Herrentoast“
zartes Schweinefilet auf geröstetem Bauernbrot mit Sahnechampions und Käse überbacken
8,80 €
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Strammer Max
3 Beelitzer Spiegeleier auf zwei mit Schinken belegten Graubrotschnitten
7,50 €
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Bauernfrühstück nach Landhausart
mit Spreewaldgurke und frischer Salatbeilage
7,80 €
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Gebackene Kartoffelspalten
mit Kräuterquark
5,80 €
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Deftige Speisen aus der Pfanne und vom Grill

Schnitzel „Hamburger Art“ vom Schweinerücken
mit Spiegelei an würzigen Bratkartoffeln und frischer Salatbeilage
9,70 €
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Eisbein
mit Sauerkraut und Salzkartoffeln
7,80 €
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Schweinerückensteaks vom Grill
mit Fläminger Sahnechampions, knusprigen Pommes frites und frischer Salatbeilage
11,00 €
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Schweinemedaillons “Gärtnerin Art”,
geschmorte Medaillons in Rahmsauce mit Gemüse und Kroketten
13,80 €
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Filettopf nach Art des Hauses,
Geschnetzeltes vom Schweinefilet mit Sahnechampignons und hausgemachten Berner Rösti
14,50 €
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Putengeschnetzeltes “Bombay”
zarte Streifen aus dem Putenbrustfilet mit Südfrüchten in Curryrahm und Reis
12,50 €
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Gebratenes Rinderfilet
mit gerösteten Zwiebeln, an Röstkartoffeln und frischer Salatbeilage
19,90 €
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Aus Neptuns Reich:

Matjesfilet nach Hausfrauenart
an deftigen Röstkartoffeln mit einer hausgemachten Apfel – Zwiebel - Spreewaldgurken – Creme
9,50 €
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Frische Locktower Flämingforelle
gedünstet aus einem Sud von Kräutern mit Salatbeilage und Petersilienkartoffeln
12,50 €
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Flämingforelle “Müllerin Art” aus Locktow,
gebratene Forelle in Butter mit Salatbeilage und Petersilienkartoffeln
13,90 €
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Variation von Edelfischen. gebratenes Zanderfilet
und gebratenes Wildlachsfilet mit einer rahmigen Dillsoße auf Wildreis
15,80 €
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Spezialitäten des Hauses aus dem Flämingwald

Wildschweinbraten
mit hausgemachten Rotkohl, Williamsbirne, Preiselbeeren und Erdäpfeln
13,00 €
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Damhirschbraten
mit hausgemachten Rotkohl, Williamsbirne, Preiselbeeren und Thüringer Klößen
13,90 €
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Drei gebratene Steaks vom Flämingwild
mit Waldpilzen in Rotweinrahm und Kroketten
17,80 €
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Medaillons vom Flämingwild
mit Pfifferlingen in einer fruchtigen Preiselbeersauce und gebackenen Kroketten
19,50 €
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Für unsere kleinen Gäste

Eierkuchen
mit Heidelbeeren und Sahne
3,90 €
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Pommes Frites
mit Ketchup oder Mayonnaise
2,90 €
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Spagetti
mit hausgemachter Tomatensoße
4,00 €
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Kleines Schweineschnitzel
mit Karottengemüse und Petersilienkartoffeln
4,50 €
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Desserts

Eierkuchen
mit Heidelbeeren und Sahne
5,80 €
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Warmer Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne
5,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Zum Landhaus Sternberg ist der 18.07.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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