Speisekarte von Fabrik
Zuletzt aktualisiert am 12.06.2023
Klassisch sortiert
Speisekarte filtern
EMPFEHLUNGEN FÜR DAS ABENDESSEN VON CHEFKOCH GABI
TAGLIATELLE MIT SPARGEL
Tagliatelle mit weißer Sahne, Spargel, Scampi, Zwiebeln, Knoblauch und Petersilie.
19,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
LAVABURGER
Ciabatta-Brot, Fabrik-Sauce, doppeltes Rindfleisch-Patty, doppelter Cheddar, Jalapenos, Tomatenscheibe, Zwiebeln, Eisberg, hausgemachtes Chili con Carne und Pommes Frites
20,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
PFLEGEN UND TEILEN
FLAMMKUCHEN-RACLETTE
Sahnebasis, Speck, Raclettekäse, rote Zwiebeln, Kartoffeln und Petersilie.
16,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
VEGGIE FLAMMKUCHEN
Mozzarella-Basis, Halloumi, Tomaten, schwarze Oliven, Oregano und Rucola.
15,50
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
Merken!
HAUSGEMACHTER HUMUS
Hausgemachter Kichererbsen-Hummus mit Pizzabrot
12,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
ZWIEBELRINGE
Gebratene Zwiebelringe mit hausgemachter BBQ-Sauce
11,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
PIADINA BRUSCHETTA
Piadiana-Brot, frische Tomaten und Pesto
12,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
LEICHTE GERICHTE
CHICKEN CAESAR SALAD
Gegrilltes Hähnchen, Eisberg, Römersalat, Kirschtomaten, rote Zwiebeln, Knoblauchcroutons, Parmesankäsescheiben, Caesar-Sauce
17,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
ZIEGENKÄSESALAT
Gemischter Salat, frischer hausgemachter Ziegenkäse mit Nüssen, Tomaten, roten Zwiebeln, Nüssen, Honig, Balsamico-Creme, Parmesankäse, Gurke, Paprika, Fabrik-Dressing
16,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
MEDITERRANEAN BOWL VON CK FITNESS
Gemischter Salat, Quinoa, Gurke, Paprika, Kirschtomaten, Kichererbsen, hausgemachter Hummus, Kalamata-Oliven, Feta, rote Zwiebeln, Oregano, Vinaigrette
17,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
WESENTLICHE
ITALIENISCHER BÜFFELMOZZARELLA-TELLER
Rucolasalat, Tomatenvariation, Büffelmozzarella, mit Knoblauch und Oregano aromatisierte Piadina, natives Olivenöl extra, hausgemachtes Argula-Pesto und Kalamata-Oliven. Fügen Sie Parmaschinken für 3,5 € hinzu
18,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
LUXEMBURGISCHES RINDERCARPACCIO
Trüffelöl, Rucola, Balsamico-Creme, Zitrone, Parmesanspäne und Oregano, serviert mit Salat und Piadina oder Pommes Frites
18,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
LUXEMBURGISCHES RINDERTATAR
Pommes frites und Salat
18,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
SCHNITZELFABRIK
Schweineschnitzel Wiener Art mit Pommes und Salat
19,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
SCHINKEN, FRITTEN UND ZALOT
Gekochter Schinken und Rohschinken, Gewürzgurken, Pommes Frites und Salat
17,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
TEX-MEX-HÄHNCHEN-TORTILLA
Pizzateig, hausgemachtes Hühnchen mit Tex-Mex-Gewürzen, Jalapeños, Salat, frische Guacamole, Paprika, rote Zwiebeln und Knoblauchsauce und Pommes.
18,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
SCHÜSSEL MIT POMMES
Pommes frittes
4,50
€
vegan
Schmeckt mir!
Merken!
SCHÜSSEL MIT SÜSSKARTOFFEL
Süßkartoffel-Pommes
6,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
BURGER PIMP DEINEN BURGER
Extra Steak +
4,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Cheddar +
1,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Speck +
1,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Jalapenos +
1,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Ei +
1,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Zwiebelringe +
1,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Raclette-Käse +
2,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Scamorza +
2,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Halloumi +
2,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Süßkartoffelpommes +
3,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Pulled Pork +
3,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Glutenfreies Brot +
3,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
BURGER
KÄSEBURGER
Ciabatta-Brot, reines Rindfleisch, Cheddar, Speck, Eisberg, Tomate, rote Zwiebel, Fabrik-Sauce. Serviert mit Pommes.
14,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
AVE CAESAR
Ciabatta-Brot, Eisberg, Tomate, rote Zwiebel, hausgemachtes gegrilltes Hähnchenfilet, Parmesanscheiben, Caesar-Sauce. Serviert mit luxemburgischen Pommes.
15,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
PIZZABURGER
Pizzateig, Tomatensauce, Mozzarella, reines Rindfleisch, Speck, rote Zwiebeln, Tomate, Rucola. Serviert mit Pommes
15,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
PIZZEN
BIANCA ROSSA
Halber Knoblauch, Oregano, Olivenöl. Halbe Tomatensauce, Knoblauch, Oregano, Olivenöl
11,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
MARGHERITA
Tomatensauce, Mozzarella, Olivenöl
12,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
PROSCIUTTO
Tomatensauce, Mozzarella, gekochter Schinken
13,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
DIAVOLA
Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami
14,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
QUATTRO STAGIONI
Tomatensauce, Mozzarella, Artischocken, Pilze, gekochter Schinken, schwarze Oliven
15,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
QUATTRO FORMAGGI
Tomatensauce, Mozzarella, geräucherter Scamorza, Gorgonzola, Büffelmozzarella
17,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
MARISCA
Tomatensauce, Mozzarella, gekochter Schinken, Waldpilze, scharfe Salami, Artischocken, Petersilie, Oregano
17,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
BÜFFEL
Tomatensauce, Büffelmozzarella, Kirschtomaten, Rucolasalat
16,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
MINERVA
Tomatensauce, Mozzarella, Oliven, rote Zwiebeln, Artischocken, Paprika, Zucchini, Auberginen, Waldpilze, Petersilie
15,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
GRILLEN
Doppelter Teig, Tomatensauce, Mozzarella, Pulled Pork, rote Zwiebeln, Hackfleisch, Pilze, gegrilltes Hähnchen, Speck, BBQ-Sauce
18,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
VULCANO INFERNALE
Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, Hackfleisch, rote Paprika, Ei
16,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
GARNELE
Sauerrahm, Mozzarella, Garnelen, Zwiebeln, Knoblauch, Rucolasalat
17,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
RAUCHIGES HUHN
Tomatensauce, Mozzarella, Paprika, gegrilltes Hähnchen, geräucherte Scamorza, Rucola, Knoblauch
16,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
GABIS FAVORIT
Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, Rohschinken, Büffelmozzarella, Kirschtomaten, Parmesanchips, Trüffelöl, Balsamico-Creme
18,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
FORNO
Mozzarella, Hackfleisch, Speck, Waldpilze, rote Zwiebeln, Ei, Rosmarin, Trüffelöl
18,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
CAPRA
Sauerrahm, Mozzarella, Ziegenkäse, Nüsse, Honig, geröstete Paprika, rote Zwiebeln
16,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
BASTA
Tomatensauce, Mozzarella, Büffelmozzarella, Rucolasalat, Kirschtomaten, Parmesan, Olivenöl *(auf dem vom Gast personalisierten Bild ohne Rucolasalat)
17,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
TONNO
Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, rote Zwiebeln, Paprika, Oliven, Kapern
16,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
PASTA
GNOCCHI
10,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
KNIDDELEN
11,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
FLEISCH-TORTELLINI
10,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
PENNE
8,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
PENNE OHNE GLUTEN
11,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
SPAGHETTI
8,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
NACHSPEISEN
SCHOKOLADENMOUSSE
Traditionelles Schokoladenmousse
8,20
€
Schmeckt mir!
Merken!
CRÈME BRÛLÉE
Klassische Vanille-Crème-Brûlée
7,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
EISKAFFEE
Mokka-Vanille-Eis mit Kaffee und Sahne
8,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
TIRAMISU
Traditionelles Kaffee-Tiramisu
8,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
SÜSSIGKEITEN UND KAFFE
Café-Gourmand. Auch mit Tee erhältlich.
9,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
EISPORTIONIERER
Zur Auswahl: Vanille, Schokolade, Erdbeere, Himbeere, Banane, Zitrone, Mango, Melone, Stracciatella, Spekulatius, Tiramisu, Café, Pistazie
3,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Fabrik ist der 12.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.