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Alexander (im Strandhotel Seerose)

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Strandstraße 1
17459 Koelpinsee

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Speisekarte von Alexander (im Strandhotel Seerose)

Zuletzt aktualisiert am 16.10.2024
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Vorspeisen & Zwischengerichte

Grillgemüsesalat
Römersalat, Parmesan, Cherrytomate Gebratene Garnelen, Aioli
19,50 €
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Klassisches Tatar
Rind, Eigelb, Schalotten, Gewürzgurken, Sardelle Kapern, Zupfsalat, Kresse. Cherrytomate
19,00 €
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Suppen

Cherrytomaten-Aprikosen-Suppe
Parmesan, Petersilien-Gremolata
8,00 €
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Fischsüppchen nach Art des Hauses
Safran-Pernod-Aromen Fischeinlage, Shrimps, Gemüsestreifen, Gartenkräuter
10,50 €
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Vegetarisch

Fruchtige Tofu-Bolognese
Udonnudeln, Tofu, Lauchzwiebeln, Tomate Papaya-Mangocreme, Cashewkerne
18,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Gnocchi
Mediterranes Grillgemüse, Basilikumpesto Mozzarella, Rucola
19,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Champignon-Pasta
Strozzapreti-Nudeln, Wiesenchampignons, Rahm Parmesan, Cherrytomaten, Gremolata
18,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Gebratener Blumenkohl
Mandelschaum, Süßkartoffelpüree, Granatapfel
18,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Ofenkartoffel
Kräuterquark, bunter Salat Cherrytomate, Kresse
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Fisch

Lachsfilet auf der Haut gebraten
Fenchel-Orangengemüse, Drillinge
28,50 €
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Kutterscholle - im Ganzen gebraten -
Speckstippe, bunter Blattsalat mit Hausdressing knusprige Bratkartoffeln
29,50 €
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Gebratenes Zanderfilet
Senfschmand, Kartoffel-Gurkenpüree Wildkräutersalat
27,50 €
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Fischteller – Seerose -
Haffzander, lachsfilet, Wolfsbarsch süß-saure Sauce, Nagegemüse, Kartoffel-Gurkenstampf
28,50 €
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Matjesfilet von Freester Fischern
Hausgemachte Remoulade, Zwiebel, Äpfel knusprige Bratkartoffeln, bunte Blattsalate
20,50 €
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Fleisch

Grillteller – Kölpinsee –
Medaillons von Rind, Schwein und Pute Bohnenbündchen, Grilltomate, Kräuterbutter, Kräuterkartoffeln
29,50 €
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Wiener Schnitzel aus dem Kalbsrücken
knusprige Bratkartoffeln, bunter Salat, Hausdressing
29,50 €
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Kalbsleber „Berliner Art“ - rosa gebraten -
Apfel-Zwiebel-Ragout, Kartoffelstampf, Röstzwiebeln
24,00 €
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Hähnchenbrust supreme
Cidrefond, Selleriepüree, Ackergemüse, Apfel-Walnuss-Salsa
24,00 €
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Vesper-Platte
Landrauchschinken, luftgetrocknete Kaminwurzen Landleberwurst, Ostseeländer Käse, grober Senf, Rettich rote Zwiebeln, Senfgurken, Baguette, Butter
22,50 €
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Dessert

Schoko-Brownie
Erdnussbuttercreme, Banane, Cherry Cookie-Vanilleeis
8,50 €
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Limetten-Cheesecake im Glas
Frischkäse-Creme, Amarettini-Crunch Himbeer-Coulis, Passisonsfruchtsorbet
8,50 €
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Vanilleeis mit Olivenöl
Schokoerde, Piemonteser Haselnüsse, Meersalz
7,00 €
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Käsiges
Internationale Käseauswahl & Ostseeländer Kuhmilchkäse Feigensenf, karamellisierte Birne, gesalzene Fassbutter, Landbrot
10,50 € Klein
18,50 € Groß
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Eiskarte

Unsere Eissorten:
Espresso Krokant • Creme Vanilla • Strawberry Stracciatella Cioccolata Citronen Sorbet • Himbeer Sorbet • Joghurt Chocolate Chips • Caramelita • Maple Walnuts
2,00 €
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Mit Sahne
1,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Karamell
Eine Kugel Cramelita Espressso Krokant und Maple Walnuts, garniert mit Karamellsauce und Sahne
8,00 €
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SchwarzWald
Creme Vanilla und Chocolate Chips, kombiniert mit Kirschen, Schokosauce und Sahne
8,50 €
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Schwedisch gut
Creme Vanilla mit Apfelmus, Sahne und Eierlikör
8,50 €
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Fruchtig-frischer Joghurtbecher
Erfrischendes Joghurt Eis und fruchtiges Strawberry Eis gebettet auf ausgewählten Früchten, garniert mit Sahne und Fruchtsauce
8,50 €
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Bananen Flic Flac
Creme Vanilla und Chocolate Chips, kombiniert mit bananenscheiben, Schokoladensauce und Sahne
8,50 €
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Apfelstrudel und Eis
Apfelstrudel lecker kombiniert mit einer Kugel Eis nach Wahl und Sahne
8,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Eiskaffee /Eisschokolade
Kaffeegenuss mit zwei Kugeln Creme Vanilla – oder flüssiger Schokotraum mit Chocolate Chips und Creme Vanilla, mit Sahne
6,50 €
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Eiszwerg
Zwei Kugeln Eis nach Wahl mit Sahne und Sauce
5,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Alexander (im Strandhotel Seerose) ist der 16.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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