Speisekarte von Maas

Zuletzt aktualisiert am 27.03.2023

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Suppen Vorspeisen Salate Nudelgerichte Hauptgerichte Dessert

Suppen

Eifeler Zwiebel

Senf Suppe mit Croutons und Käse überbacken

5,90 €

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Tomatensuppe

mit Sahnehaube

5,90 €

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Vorspeisen

Chicken Wings (7Stück)

dazu servieren Salsa & Aioli

9,50 €

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Räucherlachs

mit Romanasalat – Kartoffelröstis & Senf-Dill Soße

12,50 €

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Rindercarpaccio

mit Rucola – Tomatensugo – Pinienkernen & Grana Padano

12,50 €

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Salate

Salatteller

mit gebratenen Champignons Saisonsalat, Ziegenkäse, Tomaten, Möhren & Gurken

14,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salatteller

mit gebratenem Gemüse Saisonsalat, Tomaten, Möhren & Gurken

13,90 €

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Caesar Salad mit Hähnchenbrust

Römersalat, Croutons, Kirschtomaten und Grana Padano

14,90 €

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passend dazu gebratenes Roastbeef

7,90 €

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passend dazu 3 Riesengarnelen

6,90 €

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passend dazu Hähnchenbrust

5,90 €

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Kleiner Beilagen Salat

5,90 €

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Nudelgerichte

jeweils dazu ein kleiner Salat

Probieren Sie unsere hausgemachten Käsespätzle

mit gerösteten Zwiebeln

12,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Spirelli

mit Hähnchenbrust & Brokkoli

14,90 €

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Spirelli mit Knoblauch

Pesto, getrockneten Tomaten, Pinienkernen, Rucola und Mozzarella (Tipp vom Chef)

14,90 €

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Hauptgerichte

zu allen Schnitzelgerichten servieren wir Pommes frites und einen Beilagen Salat

„Grillteller Hotel Maas“

serviert mit Schweinefilet, Hähnchenbrust und Rumpsteak dazu Pfannengemüse und Twister Kartoffeln

24,90 €

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Schweinerückenschnitzel nach „Art des Hauses“

mit Champignons, Zwiebeln, Speck, Tomaten & Käse überbacken

16,90 €

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Schweinerückenschnitzel nach „Jäger Art“

mit herzhafter Champignon – Zwiebelsoße

16,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schweinerückenschnitzel nach „Bauern Art“

mit Hackfleisch-Tomatensoße und Käse überbacken

16,90 €

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Flammkuchen

mit Blutwurst, Apfelspalten & Zwiebeln

11,90 €

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Flammkuchen

mit Schmand, Zwiebeln und Speck

10,50 €

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Eifeler Wurstsalat

mit Bratkartoffeln

12,90 €

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Gebackene Kartoffel

mit Blutwurst & Ziegenkäse, Sauerkraut, Äpfeln & Zwiebeln

16,90 €

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Bestellen Sie sich ein saftiges Rumpsteak

mit Zwiebeln & Kräuterbutter dazu Pommes frites und Salat 250gr. Rg.

25,90 €

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Schweinefiletmedaillons in Pfeffersoße

dazu Rahmbohnen & Kartoffelröstis

21,90 €

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Eifelburger mit Aioli

wahlweise mit Rindfleisch oder Gemüsebratling Käse, Tomaten, Gurken, Zwiebeln & Rucola dazu servieren wir Pommes und Karotten/Kraut Salat

16,90 €

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Hähnchenschnitzel im Knuspermantel

dazu Currysoße, Käse Risotto und ein kleiner Salat

16,90 €

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Gebratene Riesengarnelen (8 Stück)

in Pfannengemüse gebackene Kartoffelspalten & Knoblauchcreme

18,90 €

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Dessert

Nougat-Schokoladen Traum

mit Baiser Kern an Karamell & Vanillesoße und Amarena Eis

6,90 €

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Mango Kokos Crumble

an Amarena Kirschen und Schokoladeneis

6,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Warmes Schokoladen Törtchen

auf Kiwi Bett & Aprikosensorbet

6,90 €

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Gemischter Eisbecher

mit Vanille1 -, Schokolade - und Erdbeereis sowie Sahne

4,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Karamellcreme auf Crumble Boden

mit Amarena Kirschen und Stracciatella Eis

6,90 €

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Warmer Apfelstrudel

mit Vanilleeis1 und Sahne

6,90 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Maas ist der 27.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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