Speisekarte von Steakhouse Virginía
Zuletzt aktualisiert am 09.01.2023
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KALTE VORSPEISEN
Krabben naturell
in Italien-Dressing + mit Dill, Zwiebeln, Radieschen, dazu Steakhouse-Brot
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Chef-Salat
großer bunter Salatteller mit American Dressing dazu Käse, Schinken, Ei und Steakhouse-Brot
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zwei Pfirsichhälften
gefüllt mit Geflügelsalat mit Grilltomate und Buttertoast
Schmeckt mir!
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Sonnengereifte
Tomatenscheiben mit Mozzarella, dazu Buttertoast
Schmeckt mir!
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Schlemmertoast
zarter Thunfisch auf Salatbett mit verschiedenem Gemüse und Buttertoast
Schmeckt mir!
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SUPPEN
Bullsoup
mit Rindfleisch und frischem Gemüse
Schmeckt mir!
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Gulaschsuppe
richtig ungarisch mit viel Fleisch
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zwiebelsuppe
mit feinem Emmentaler Käse gratiniert
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Steinpilzcremesuppe
Schmeckt mir!
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Tomatencremesuppe
mit Basilikum und Sahnehaube
Schmeckt mir!
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WARME VORSPEISEN
Zarte Schweinemedaillons
auf Toast mit Sauce Béarnaise und Grilltomate
Schmeckt mir!
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Zarte Hähnchenbrust auf gegrillter Ananas
dazu Buttertoast
Schmeckt mir!
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Feines Würzfleisch
mit Käse gratiniert, dazu Toast
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schinken-Käse-Toast
mit Tomaten und Käse gratiniert
Schmeckt mir!
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Toast "Cuba"
zart gegrillte Putenbrust auf Toast, mit Ananas und feinem Käse gratiniert
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SALATE
Steakhouse-Salat
mit frischem, knackigem Radicchio, jahreszeitlich bunt gemischt
Schmeckt mir!
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Großer Salatteller
mit frischen verschiedenen Salaten, Tomaten, Gurken, Paprika
Schmeckt mir!
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Tomatensalat
mit sonnengereiften Tomaten und Zwiebeln
Schmeckt mir!
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Gurkensalat
mit feinem Olivenöl und Dill
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Amerikanischer Salat
eine große Mischung knackiger Salate mit gegrillter Putenbrust & Steakhouse-Brot
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
"Neptun"-Salat
viel knackiger Salat mit Tomaten, Gurke, Paprika, und Tintenfischringen, dazu Buttertoast
Schmeckt mir!
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Salat "Atlantik"
mit Tomate, Gurke, Paprika und Apfel, dazu Räucherlachs und Toast
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Farmer Salat "Virginia"
gemischter Salat überzogen mit feinem Joghurtdressing mit Paprika, Champignons, Apfel, Käse, Schinken und Erdnüssen, dazu Buttertoast
Schmeckt mir!
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DRESSINGS
American
lieblich-sahnig
Schmeckt mir!
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Italien
die klassische Salatsauce
Schmeckt mir!
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French
lieblich-sahnig
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Kräuter
mit Kräutern und Sahne
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Thousand-Island
fruchtig, mit Tomatenpaprika, Gurkenstückchen und erlesenen Gewürzen
Schmeckt mir!
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GEFLÜGELSTEAKS & DIÄTGERICHTE
(CA. 240G)
Zarte Hähnchenbrustfilets in Joghurtsauce
mit Mandarinenvierteln, dazu Natur-Wildreis
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Putensteaks in Pfirsichsauce
dazu Herzoginkartoffeln
Schmeckt mir!
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hähnchenbrustfilets
auf Blattspinat dazu Herzoginkartoffeln
Schmeckt mir!
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Hähnchenbrust auf Honigspiegel
dazu Herzoginkartoffeln
Schmeckt mir!
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hähnchenbrust auf Bandnudeln
mit Käse-Sahnesauce
Schmeckt mir!
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Marinierte Truthahnsteaks
(230g) in Currysauce, dazu Natur-Wildreis
Schmeckt mir!
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KASSELERSTEAKS
(CA. 230G)
... in grüner Pfeffersauce
mit Potato Wedges, kleiner Paprika
Schmeckt mir!
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... mit gerösteten Zwiebelringen
dazu Bratkartoffeln, Gewürzgurke
Schmeckt mir!
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... mit deftigen Speckbohnen
dazu Kartoffeltaschen
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kasselersteaks
auf feurigem Paprikagemüise mit Röstinchen
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STEAKS VOM FISCH (CA. 250G)
(mit Salatgarnitur)
Zartes Seelachsfilet
an Bandnudeln mit feiner Fischsauce, Garnitur
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Feines Kabeljaufilet
mit Zuckerschoten & Herzoginkartoffeln
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Mehliertes Flunderfilet
mit Buttererbsen und Kroketten,Garnitur
Schmeckt mir!
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Zartes Lachsfilet
mit Bohnen-Schinkenröllchen und Röstinchen, Garnitur
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Filetsteaks vom Schwein
Schweinemedaillons saftig und fruchtig
mit gegrilter Ananas, Herzoginkartoffeln, Steakhouse-Brot
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schweinemedaillons
mit frischen Champignons dazu Pommes Croquettes
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schweinemedaillons
mit zarten Schwarzwurzeln dazu Natur-Wildreis
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schweinemedaillons auf Bandnudeln
mit Käsesahnesauce
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Schweinemedaillons
mit zarten Zuckerschoten dazu Kroketten
Schmeckt mir!
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Schweinemedaillons
mit deftigen Speckbohnen dazu Kartoffeltaschen
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schweinemedaillons
mit zarten Buttererbsen dazu Herzoginkartoffeln
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
STEAKS VOM LAMM (CA. 230g)
Gegrillte Filets
mit Kräuterbutter, Käsetomate & Steakhouse-Brot
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Marinierte Kräutersteaks
mit Knoblauchsauce & Kartoffelwaffeln
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Zarte Filets auf Knoblauchsauce
mit Herzoginkartoffeln & Tomaten & Mozzarella
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Marinierte Kräuterlammsteaks
mit deftigen Speckbohnen & Röstinchen
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STEAKS VOM HIRSCH (CA. 2006)
... auf Wildbeerensauce
mit Kartoffeltaschen
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
... mit Steinpilzen
dazu Schupfnudeln
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... mit Tiroler Schinkenbohnen
(Steak ca. 150g) dazu Röstinchen
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... mit feinen Mischpilzen
dazu Kartoffeltaschen
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STEAKS VOM KALB
(CA. 230g)
Kalbsteak überzogen mit Sauce Béarnaise
dazu Röstinchen
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Kalbsteak
mit zartem Lachs und Setzei dazu Toast
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Kalbsmedaillons
mit feinen Waldpilzen dazu Mandelbällchen
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Kalbsteak auf Bandnudeln
mit feiner Sahnesauce überzogen
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kalbsteak auf feurigem Paprikagemüse
dazu Kartoffeltaschen
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Zarte Kalbsmedaillons
mit Kräuterbutter dazu Zuckerschoten und Kartoffeltaschen
Schmeckt mir!
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ORIGINAL BLACK ANGUS STEAKS
Im Preis enthalten: Frischer Salat vorweg. Baked Potato mit Sour Cream & Steakhouse-Brot
180g Mrs. Rumpsteak
herzhaftes Steak aus dem Rinderrücken, mit schmalem Fettrand für die Saftigkeit
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
230g Rib-Eye-Steak "Hereford
aus dem Kernstück der Hochrippe, gut marmoriert, zart und saftig
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hüftsteak 160g
aus dem Herzstück der Rinderhüfte, zart gereift, ohne Fett
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
380g T Bone Steak
mit T-Knochen, Roastbeef und Rinderfilet saftig-zart
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
250g Mr. Rumpsteak
unser Meisterstück außen kross, innen zartrosa
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300g Rib-Eye-Steak "Ranger
von texanischer GrößBe zum Reinbeißen saftig
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Filetsteak 200g
das zarteste Steak vom Rind, Original Steakhouse-Schnitt
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UNSERE HAUSSPEZIALITÄTEN
Kleine Grillplatte "Little Joe
kleine saftige Rinder-, Schweine- und Putensteaks mit Baked Potato gefüllt mit Sour Cream 230g
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Beef mit Champignons
kleine Hüftsteakmedaillons mit frischen Champignons, Röstinchen und Steakhouse-Brot 230g
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Filet "Mignon Madagaskar"
kleine Putensteaks in feiner Pfeffersauce mit Zuckerschoten und Kroketten 230g
Schmeckt mir!
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Virginia-Spezial-Pfanne
kleine zarte Filets auf deftigen Bratkartoffeln mit Grilltomate garniert und leckeren Kräuterchampignons 200g
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Feine Grillplatte "Gourmet"
zarte Rinder-, Schweine-, Lamm- und Kalbsfiletsteaks mit Sauce Béarnaise überzogen, dazu Mandelbällchen und Herzoginkartoffeln, Steakhouse-Brot 400g
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Grillplatte "Farmer"
mit Potato Wedges kleine Steaks vom Schwein, Kasseler und Rind mit feinem Sahnemeerrettich Gewürzgurke und Paprika 250g
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Zartes Rumpsteak
mit gegrillten Gamelen dazu Baked Potato gefüllt mit Sour Cream 200g
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
2 kleine Rinderfiletsteaks flambiert
mit Steinpilzen, Kartoffeltaschen und Mandelbällchen 200g
Schmeckt mir!
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Gegrilltes Rostbrätis
mit Bratkartoffeln, Zwiebeln und Gewürzgurke 230g
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Deftiger Zwiebelrostbraten
mit Bratkartoffeln und Garnitur 200g
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Menü für 2 Personen
Tomatencremesuppe
mit Basilikum und Sahnehaube
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Gemischte Fleischplatte
Steaks vom Schwein, Rind, Geflügel mit verschiedenem Gemüse Champigmons und Schwarzwurzeln dazu Baked Potato
Schmeckt mir!
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Glas Sekt
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SAUCEN
grüne Pfeffersauce
Schmeckt mir!
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feine Knoblauchsauce
Schmeckt mir!
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Sauce Béarnaise
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sauce Hollandaise
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Bechamelsauce
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Grillsauce
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Currysauce
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Portion Kräuterbutter
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Portion Knoblauchbutter
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BEILAGEN UND EXTRAS
Baked Potato
mit Sour Cream
Schmeckt mir!
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Potato Wedges
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pommes frites
Schmeckt mir!
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Kroketten
Schmeckt mir!
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Kartoffelwaffeln
Schmeckt mir!
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Mandelbällchen
Schmeckt mir!
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Herzoginkartoffeln
Schmeckt mir!
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Röstinchen
Schmeckt mir!
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Bratkartoffeln
mit Schinkenwürfeln und Zwiebeln
Schmeckt mir!
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Schwäbische Schupfnudeln
Schmeckt mir!
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Natur-Wildreis
in Butter geschwenkt
Schmeckt mir!
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Kartoffeltaschen
gefüllt mit Frischkäse
Schmeckt mir!
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Bandnudeln
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frisches Pfannengemüse
Schmeckt mir!
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frische Champignons
Schmeckt mir!
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feine Waldpilze
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gebratene Steinpilze
Schmeckt mir!
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zarte Zuckerschoten
Schmeckt mir!
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geröstete Zwiebelringe
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schwarzwurzeln in Sahne
Schmeckt mir!
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Buttererbsen
Schmeckt mir!
Merken!
Tiroler Schinkenbohnen
Schmeckt mir!
Merken!
Bohnenschinkenröllchen
Schmeckt mir!
Merken!
Buttertoast
Schmeckt mir!
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Steakhouse-Brot
Schmeckt mir!
Merken!
Sour Cream
Schmeckt mir!
Merken!
Kindergerichte
Moby Dick
Fischstäbchen mit Kartoffelbrei
Schmeckt mir!
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Onkel Dagobert
zartes Hähnchenfilet auf Blattspinat mit Röstinchen
Schmeckt mir!
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Schweinchen Dick
Schweinesteak mit Pommes frites und Pfannengemüse
Schmeckt mir!
Merken!
Harlekin
kleine Schweinemedaillons auf Bandnudeln mit Sahnesauce
Schmeckt mir!
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Porky Pork
Toast mit gegrilltem Schweinesteak mit Tomate, Gurke, Ketchup und Käse überbacken
Schmeckt mir!
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Virginia Boy
kleine Geflügelmedaillons "Virginia" mit Pommes frites
Schmeckt mir!
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Dippis
kleine Geflügeldippers mit Pommes frites und Ketchup
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Steakhouse Virginía ist der 09.01.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.