Zum Fasanenheim

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Hoheneckenstraße 13
67065 Ludwigshafen


Speisekarte von Zum Fasanenheim

Zuletzt aktualisiert am 11.10.2024
Gegrillte Peperoni aus der Grillpfanne
mit Oliven und Knoblauch
9,80

vegetarisch vegetarisch

Gegrillter Schafskäse
(Feta) im Pfännchen zubereitet, mit Tomaten, Peperoni, Zwiebeln, Knoblauch, Kräuter der Provence und Toast
11,90

vegetarisch vegetarisch

Hausgemachte Allgäuer Käsespätzle
mit Röstzwiebeln, dazu einen grünen Salat
15,50

vegetarisch vegetarisch

Südtiroler Spinatknödel
an zerlassener Butter, gehobeltem Parmesan, dazu ein kleiner Beilagensalat
17,50

vegetarisch vegetarisch

Spinatknödel
mit Bergkäsekern und zerlassener Butter, gehobeltem Parmesan und geschmorten Cocktailtomaten, dazu Wildkräutersalat an Honig-Senf-Dressing
18,90

vegetarisch vegetarisch

Rote Beete Knödel
mit Ziegenkäse-Kern, an Zitronen-Salbei-Butter, dazu Wildkräutersalat
18,90

vegetarisch vegetarisch

Veganer Kräuterknödel
mit Sauce Hollandaise vegan, dazu Blattsalat
17,50

vegan vegan

Scampis im Pfännchen
mit frischem Paprika, Tomaten, Knoblauch, Olivenöl und Knoblauchtoast
17,90
Bandnudeln
mit Lachs, Sauce Hollandaise mit Käse überbacken mit einem kleinen Salat
18,90
Pasta
mit Scampi, Tomatenstückchen und Knoblauch an einer Weißwein-Sahnesauce, dazu ein kleiner Salatteller
19,50
Gemischter Beilagensalat der Saison
4,90
Salatschüssel
mit gegrillten Scampi und frischen Champignons
15,80
Salatschüssel
mit Thunfisch, Feta und Tomaten
13,50
Schweineschnitzel in der Pfanne gebraten
mit Pommes frites oder Kroketten und kleinem Salatteller
15,50
12,90 klein
Jägerschnitzel
mit Pommes frites oder Kroketten und kleinem Salat
18,20
14,90 klein
Paprikaschnitzel
mit Pommes frites oder Kroketten, dazu ein kleiner Salat
18,20
14,90 klein
Zwiebelschnitzel
mit Pommes frites oder Kroketten und kleinem Salatteller
18,20
14,90 klein
Schnitzel
mit Schinken und Käse überbacken, Hollandaise, Kroketten und kleinem Salat
18,90
15,50 klein
Pommes frites
3,80
Kroketten
4,00
4,00
Nudeln
3,50
Jägersauce, Paprikasauce, Zwiebelsauce
3,50
Rahmsauce
3,00
Ketchup, Senf oder Mayonaise
0,30
Cordon Bleu vom Schwein
mit Schinken und Käse gefüllt dazu Bratkartoffeln in Butterschmalz gebraten, mit kleinem Salatteller
17,90
15,50 klein
Lendenspieß aus der Grillpfanne
mit Kräuterbutter Pommes Frites dazu ein kleiner Salat
18,90
16,90 klein
Rumpsteak „Pfälzer Art“
250 gr. Rohgewicht mit gedünsteten Zwiebeln und Bratkartoffeln in Butterschmalz gebraten und kleinem Salatteller
26,50
Rumpsteak „Madagaskar“
250 gr. Rohgewicht an grüner Pfeffersauce, Bratkartoffeln in Butterschmalz gebraten und kleinem Salatteller
26,50
Rumpsteak "Fasanenheim"
250 gr. Rohgewicht überbacken mit Meerrettich und Hollandaise, dazu Bratkartoffeln in Butterschmalz gebraten und kleiner Salat
27,50
Beef Burger vom Black Angus Rind
mit Tomate, Zwiebeln,Essiggurke, hauseigene Sauce,200 gramm Fleisch
15,30
Cheese Burger vom Angus Rind
mit Tomate, Zwiebeln, Essiggurke, hauseigene Sauce, Cheddarkäse, 200 gramm Fleisch
16,50
BBQ Burger vom Black Angus Rind
mit Tomate, Zwiebeln, Essiggurke, Bacon und Cheddarkäse dazu BBQ Sauce, 200 gramm Fleisch
16,90
„Pälzer Deller“
(Saumagen, 1 Leberknödel, 1 Bratwurst) mit Sauerkraut und Brot
14,90
Pfälzer Leberknödel
auf Sauerkraut und Brot
11,90
Pfälzer Bratwürste
auf Sauerkraut und Brot
11,90
Schwartenmagensalat
mit Bratkartoffeln in Butterschmalz gebraten
13,50
Wurstsalat
mit Bratkartoffeln in Butterschmalz gebraten
11,90
Pfälzer Schwartenmagenbrot
mit Gürkchen
7,50
Pfälzer Leber,- oder Blutwurstbrot
mit Gürkchen
6,50
Hausmacher Wurstplatte
(Schwartenmagen, Blutwurst, Leberwurst) mit Gürkchen und Brot
12,50
Strammer Max
mit gekochtem Schinken, Käse überbacken und Spiegeleier
9,50
Apfelstrudel an Vanillesauce oder Vanilleis und Sahne
7,50
Gemischtes Eis
5,90
Gemischtes Eis
mit Sahne
6,50
Vanilleeis
mit heißen Himbeeren und Sahne
7,90
Vanilleeis
mit Eierlikör und Sahne
7,90
Lauwarmes Schokoladentörtchen
mit flüssigem Kern dazu 1 Kugel Zitronensorbet, Sahne
8,20
Schoko-Zimt-Knödel
mit Nuss-Nougat-Kern und Vanillesauce
8,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Fasanenheim ist der 11.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.