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Vinum Cafe

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Seestraße 12
71638 Ludwigsburg

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Speisekarte von Vinum Cafe

Zuletzt aktualisiert am 25.05.2022
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Ennui Glassics

Tomatencremesuppe
mit Sahnetupfer und Baguette
6,30 €

vegetarisch vegetarisch

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Weichkäse
mit Grillgemüse in Olivenöl dazu Crostini
10,80 €
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Gemischter Salat
mit Joghurt-Dressing, dazu Baguette
9,60 €

vegetarisch vegetarisch

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Mediterraner Salat
mit bunten Blattsalaten, Paprika, Oliven, Tomaten, gebratenen Putenstreifen und Weichkäse in Limetten-Dressing*, dazu Crostini
16,20 €
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Vital-Salat
mit gemischten bunten Salaten, Melone, Banane, Ananas und gebratenen Putenbruststreifen in Joghurt-Dressing, dazu Baguette
16,20 €
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Spaghetti in Tomatensoße
mit Basilikum und frisch gehobeltem Parmesan
10,20 €
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Toskanische Tagliatelle
mit in Olivenöl gebratenem Gemüse, Mandeln und frisch gehobeltem Parmesan
12,80 €
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Tortiglioni „Capreser Art“
mit Mozzarella, Tomatensoße, Sahne und frischem Basilikum
12,20 €
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Spaghetti al amatriciana
mit Zwiebeln, Speck, Sahne, Rotwein, Chili und Tomatensoße
12,20 €
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Putengeschnetzeltes
in Currysoße, Sahne, Ananas, Gemüse, Mandeln und Basmatireis
15,30 €
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Putensteak
mit hausgemachter Kräuterbutter, Grillgemüse,Sauerrahm und Crostini, dazu einen kleinen Salat
16,60 €
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Wiener Kalbsschnitzel
mit Preiselbeeren und Kartoffelecken an Salatgarnitur
24,60 €
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Lachsfilet Fiorentiner Art
mit Parmesan, Blattspinat und Kartoffelecken und Avocadocrostini
23,20 €
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Süsses

2 Kugeln Vanilleeis
mit lauwarmen Himbeeren und Sahne
8,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Eiskaffee
mit 2 Kugeln Vanilleeis, Kaffee und Sahne in den Sommermonaten
6,90 €
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Eisschokolade
mit 1 Kugel Vanilleeis, 1 Kugel Schokoladeneis, Kakao und Sahne in den Sommermonaten
6,90 €
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Doppelter Espresso
mit 1 Kugel Vanilleeis
4,70 €
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Mövenpick Speiseeis
Creme Vanilla, Chocolate Chips, Strawberry, Haselnuss je Kugel
2,30 €
1,20 € Portion Sahne
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Ennui Saison

Mediterraner Vorspeisenteller
mit Parmaschinken, italienischer Salami, gebrochenem Parmesan, Gorgonzola, Grillgemüse und Oliven, dazu Crostini
13,80 €
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Bunte Blattsalate
mit gebratenen Semmelknödeln und sautierten Champignons in Balsamicodressing
14,80 €
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Burger Classic
aus 100% Rindfleisch, Rucola, Tomate, Gewürzgurke,Cheddarkäse,Zwiebelchutney dazu Kartoffelecken, Burbonsauce
14,40 €
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Burger aus 100% Rindfleisch
Camenbert, Salat, Gewürzgurke, Preiselbeeren, dazu Kartoffelecken
14,40 €
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Geröstete Semmelknödel auf Rahmspinat
mit Bergkäse überbacken
12,40 €
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Pulled Beef hausgemacht
mit Cole Slow Salat und Kartoffelecken, Burbonsauce
16,40 €
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Tagliatelle
mit frischem Paprika, Knoblauch, Cognac, Sahne, Parmesan und Shrimps, Chili
16,20 €
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Vegetarische Bowl
mit Basmatireis, Weichkäse, Salate, Gurke, Kirschtomaten, geschmortem Spinat, Avocadoscheiben und Pinienkernen in LimettenDressing
14,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Power Bowl
mit Putenstreifen, Weichkäse, Kirschtomaten, Oliven, Avocado, Gurke, Salat, Reis und Sojasauce
16,20 €
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Asia Bowl
mit gebratenen Lachswürfeln, Teriyaki, Sesam, Karotten, Paprika, Avocado und Basmatireis
17,80 €
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Lecker Brioche & Ciabatta

Pulled Beef im Brioche
mit Cole Slow, Cheddar und hausgemachtem Zwiebelchutney
11,70 €
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Mediterranes Brioche
mit Parmaschinken und Tomaten, Mozzarella, Rucola und Basilikumöl
9,30 €
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Nordsee Brioche
mit hausgebeiztem Lachs, Avocadocreme, Salat, Gurke, Tomate
10,80 €
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Herzhaftes Ciabatta
mit Hinterschinken und Emmentalerkäse, Salat, Tomate, Gurke und Remouladensoße
6,70 €
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Ciabatta
mit Tranchen von der Putenbrust, Rucola, Parmesan, Tomaten und Kräuteröl
10,50 €
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Veggi Ciabata
mit warmem Grillgemüse und gehobeltem Weichkäse
7,20 €
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Italy Ciabatta
mit Mailänder Salami, Gurke, Tomate, Salat und Gorgonzola
7,20 €
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France Baguette
mit Camembert, Preiselbeeren, Salat, Tomate
7,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Überbackenes Ciabatta
mit Parmaschinken und Mozzarella
6,90 €
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F R Ü H S T Ü C K

An Werktagen servieren wir bis 12.00 Uhr Frühstück, Samstags bis 14.00 Uhr, Sonntags geschlossen Unsere Marmeladen in verschiedenen Geschmacksrichtungen sind alle hausgemacht.
Express
Croissant, Butter, Marmelade
4,70 €
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Croissant à la France
Zwei gebratene Spiegeleier mit geschmolzenen Tomaten und Frühlingslauch in französischem Croissant
8,90 €
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Ludwigsburg
Brezel, gekochtes Landei, verschiedene Marmeladen, Honig, Butter, Nutella, Baguette, Vollkornbrot
9,40 €
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Englisch
2 Spiegeleier mit Schinken auf Toast, verschiedene Marmeladen, Honig, Butter, Nutella, Baguette, Vollkornbrot
11,20 €
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Italienisch
Parmaschinken und Mailänder Salami, gekochtes Landei,verschiedene Marmeladen, Honig, Butter, Nutella, Baguette, Vollkornbrot
12,90 €
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Schweiz
Kleiner Käseteller, Bircher Müsli, Brötchen, verschiedene Marmeladen, Honig, Butter, Nutella, Baguette, Vollkornbaguette
14,60 €
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Ideal
Kleiner Wurst/Käseteller, gekochtes Landei, Brötchen, verschiedene Marmeladen, Honig, Butter, Nutella, Baguette, Vollkornbrot
13,40 €
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Sylt
Rührei mit Shrimps, Portion Hausgebeizter Lachs, verschiedene Marmeladen, Honig, Butter, Nutella, Baguette, Vollkornbrot
18,40 €
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Für Zwei
Kleiner Wurst/Käseteller, Brötchen, Brezel, 2 gekochte Landeier, verschiedene Marmeladen, Honig, Butter, Nutella, Baguette, Vollkornbrot
17,80 €
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SPECIALS

Schoko Porridge
mit Banane, Honig und Mandeln
6,60 €
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Porridge
mit frischen Früchten der Saison und Mandeln
6,60 €
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Frühstücks-Brioche
mit Rührei, Shrimps, Tomate, Gurke und Avocadocreme
9,80 €
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EXTRAS

Brezel
2,20 €
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Butterbrezel
2,40 €

vegetarisch vegetarisch

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Croissant
2,50 €
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Brötchen
1,50 €
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2 Scheiben Toastbrot
1,30 €
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Baguette, Vollkornbrot
2,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Portion Butter
1,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Portion Marmelade/Nutella
1,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Portion Mailänder Salami
5,90 €
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Kleiner Wurst-/Käseteller
5,90 €
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Portion Parmaschinken
6,80 €
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Portion Hausgebeizter Lachs
7,60 €
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Kleine Portion gemischtes Frischobst
5,70 €
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Portion Naturjoghurt
5,10 €

vegetarisch vegetarisch

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Bircher Müsli
mit Milch
5,40 €

vegetarisch vegetarisch

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Müsli
mit Joghurt und gemischtem Frischobst
6,40 €
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1 gekochtes Ei
1,80 €

vegetarisch vegetarisch

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2 pochierte Eier
mit Avocado und Tomaten, Toastbrot
7,60 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Spiegel- oder Rühreier
mit Schinken oder Speck auf Toast
6,70 €
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Rührei
mit Weichkäse, Tomaten, Zwiebeln
7,30 €

vegetarisch vegetarisch

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Omelette
mit Gorgonzola und Tomaten
7,30 €
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Omelette
mit Kräutern, Tomaten und Käse überbacken
7,30 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Vinum Cafe ist der 25.05.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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