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Suriya

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Gänsfußallee 40
71636 Ludwigsburg

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Speisekarte von Suriya

Zuletzt aktualisiert am 25.06.2024
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Gebratenes Schweinefleisch
mit frischem Gemüse in einer Cashew-Kokosnuss-Soße
13,90 €
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Hähnchenbrustfilet
mit Gemüse in einer pikanten indischen Currysauce
13,90 €
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Zweimal gebratene Nudeln
mit Rindfleisch und Gemüse
13,90 €
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Knusprige Ente
mit verschiedenen Gemüsesorten in einer goldgelben Currysauce
13,90 €
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Knusprig gebratener Lachs
mit frischem Gemüse in einer Mango-Papaya-Currysauce
13,90 €
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Fein geschnittenes Rindfleisch
mit Gemüse in einer würzigen Tamarindensauce
13,90 €
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Garnelen
mit Gemüse in einer Avocadosauce
15,90 €
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6 verschiedene Pilzsorten
und Gemüse in einer cremigen Spargel-Cranberry-Soße
13,90 €

vegan vegan

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Verschiedene Gemüsesorten
mit Maniok, Papaya, Mango und Tofu in Erdnusssauce
13,90 €

vegan vegan

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Saigon Avocadosuppe
verfeinert mit Avocado, Spinat und Kokosmilch
5,90 €
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Hanoi Hühnersuppe
5,50 €
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Wantansuppe
5,50 €
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Kürbissuppe
5,90 €
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Tom Rang Suppe
mit Garnelen
5,90 €
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Ga Kha Kha Suppe
mit Kokos
5,50 €
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Gemüsesuppe
pikant
4,90 €
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Fischsuppe
mit Gemüse
5,90 €
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Vietnameseisches Carpaccio
dünn geschnittenes Rinderfilet auf frischem Salat
11,90 €
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Gemischter Salat
6,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Gemischter Salat
mit Hühnerfleisch
9,90 €
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Saigon Salat
mit Rindfleisch und pikanten Gewürzen
11,90 €
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Hanoi Salat
mit Garnelen
11,90 €
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Hai Phong Gemischter Salat
mit Lachs
11,90 €
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Krabbenchips
verfeinert mit Avocado, Spinat und Kokosmilch
6,90 €
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Gebackene Wantan
5 Stück mit Füllung
5,90 €
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Minifrühlingsrollen (3/5/K)
8 Stück mit Gemüsefüllung
5,50 €
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Große Frühlingsrolle (3/5/K)
5,90 €
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Gebackene Garnelen aus Can Tho (5/K)
mit Garnelen
9,90 €
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Sommerrolle - Stück
gefülltes Reispapier mit Gemüse, Hühnerfleisch, Eier und Reisnudeln
4,50 €
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Sommerrolle Stück (vegetarisch)
gefülltes Reispapier mit Gemüse, Tofu und Reisnudeln
4,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Unsere Spezialität aus Hue
jeweils 2 gegrillte Austern und Jakobsmuscheln, überbacken mit französischem Käse und Erdnüssen (für 2 Personen)
19,90 €
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Z.1 Frisches Rinderfilet nach Saigon Art, ca. 300g
Australisches Fleisch
39,90 €
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Z.1A Gereiftes Rinderfilet nach Saigon Art, ca. 300g
Australisches Fleisch
47,00 €
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Z.2 Gereiftes Rib-Eye-Steak nach Saigon Art, ca. 300g
Australisches Fleisch
34,90 €
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Z.3 Gegrilltes Krokodilfilet nach Saigoner Art
Australisches Fleisch
36,00 €
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Z.4 Dry Aged Tomahawk nach Saigon Art, ca. 1,3kg/pro Person
Australisches Fleisch
48,00 €
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Z.5 Straußenfilet nach Saigon Art, ca. 300g
35,00 €
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Z.6 Rehrückenfilet nach Saigon Art, ca. 300g
35,00 €
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Z.7 (Französische Ente)
Entenbrustfilet nach Saigon Art, ca. 350g (Bioqualität)
32,00 €
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Z.8 (Französisches Hähnchenbrustfilet)
Hähnchenbrustfilet nach Saigon Art, ca. 350g (Bioqualität)
30,00 €
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S.1 Vietnamesische Perlen
Grünschalenmuscheln, gebraten, mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln an Reisweinsoße
23,90 €
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S.2 Prinzessin des Vietnamesische Ozeans
2 knusprig gebratene Schwertfischfilets mit Gemüse und leicht scharfer Soße nach nepalesischer Art
32,90 €
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S.3 Vietnamesische Millionärsplatte (ab 2 Person)
Gegrillte Austern, Jakobsmuscheln, Neuseelandmuscheln, knusprig gebratener Wolfsbarsch, 2 große Wildfanggarnelen (ca. 125g pro Stück) und Calmar mit viel frischem Gemüse
49,00 €
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S.5 Leckerbissen
Drei Jumbo-Black-Tiger Garnelen (ca. 500g) mit breiten grünen Bohnen, Erbsen, Tomaten, frischer Ananas und Zwiebeln in samtroter Soße
39,90 €
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S.6 Einmal Thunfisch-Immer Thunfisch
Gelbflossen-Thunfisch auf heißem Stein mit Gemüse, Taro und 3 verschiedenen Soßen
36,00 €
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S.8 Ich bin dann mal schlank
Natur-gebratenes Puten- oder Hähnchenfilet mit Marktgemüse in Mangosoße
22,90 €
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S.9 Kraft der Natur
Kalbsleber auf heißen Steinen gegrillt mit verschiedenen knackigen Gemüsesorten
27,00 €
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A Tycoon
Gebratenes Hühnerfleisch mit Gemüse, Zitronengras und Basilikum
20,90 €
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B Der Weg zum Erfolg (Flow)
Schweinefleisch mit süßem Essig, Gemüse und Ingwer
20,90 €
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C Das gibt's kein zweites Mal
Rindfleisch mit Bambus, grünen Bohnen, Champignons, Knoblauch leicht scharf gewürzt
21,90 €
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D Zuverlässigkeit
Verschiedene Fleischsorten mit Garnelen, Nudeln, Gemüse, pikant gewürzt
23,90 €
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E Knusprige Ente Kostbarkeit
Ente mit Gemüse und feiner Currysoße
24,90 €
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F Einmalig in Phu Quoc
Gebratene Garnelen, exotisch in cremiger Erdnusssoße
23,90 €
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G Truong Sa Tanz
Gebratenen Nudeln mit Hühnerfleisch, Garnelen in Currysoße
18,90 €
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H Quang Sa Bettag
Gebratener Reis mit Hühnerfleisch, Garnelen in Currysoße
18,90 €
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V.1 Die Nacht erstrahlt in Grün
mit verschiedenem Gemüse
19,90 €

vegan vegan

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V.2 Shaolin Tempel
Tomaten, Paprika, Bambus, Champignons, grüne Bohnen in pikanter Soße
18,90 €

vegan vegan

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V.3 Gemüse
mit Curry und Kokosmilch
18,90 €

vegan vegan

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V.4 Gebratene Champignons
mit 8 verschiedenen Gewürzen von 5 Kontinenten
18,90 €

vegan vegan

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V.5 Drei verschiedene gebratene Nudelsorten
mit Gemüse
18,90 €

vegan vegan

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V.6 Die Ruhe der Seele
mit verschiedenem hochwertigem Gemüse mit Kokosmilch in Curry-Erdnuss-Soße
19,90 €

vegan vegan

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22 Glückliches Paar Menü
32,90 €
1. Gang Suppe oder Frühlingsrollen
2. Gang Gebackene Ente, Currysoße
3. Gang Drei verschiedene, gebratene Fleischsorten mit Gemüse
4. Gang Gebackene Banane mit Honig
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23 Kaiser Bao Dai Menü
33,90 €
1. Gang Suppe oder Frühlingsrolle
2. Gang Knusprige Ente mit Champignonsoße
3. Gang Gebratene Garnelen mit frischem Gemüse
4. Gang Gebackene Banane mit Honig
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24 Chicken Nuggets
mit Pommes, Nudeln oder Reis
7,90 €
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25 Fischwürfel paniert
mit Pommes, Nudeln oder Reis
8,90 €
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26 Asiatische Nudeln
6,90 €
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27 Pommes
5,00 €
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28 Gebackene Banane
mit Honig
4,90 €
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29 Gebackene Ananas
mit Honig
4,90 €
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30 Gebackener Apfel
mit Honig
4,90 €
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31 Gemischtes Eis
mit Sahne und Schokosoße
5,50 €
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32 Gebackene Banane
mit Eis
5,90 €
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34 Banane schwimmt in Kokosmilch
5,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Suriya ist der 25.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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