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Sam Kullman’s Diner Ludwigsburg

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Pflugfelderstraße 22
71636 Ludwigsburg, Württemberg

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Speisekarte von Sam Kullman’s Diner Ludwigsburg

Zuletzt aktualisiert am 17.07.2023
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Kullman’s Appetizer

BAHAMA MAMA BASKET
Appetizer-Sampler mit Buffalo Wings, Onion Rings, Mozzarella Sticks, Mini-Tortilla und Crispy Chicken Fingers im essbaren Maistortilla-Körbchen, dazu Red Hot Pepper Jam und Guacamole
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
NBC SKILLET (NACHOS BEEF CHEESE)
Nachos mit Chili con Carne und Jalapenos im Pfännchen mit Cheddar-Mozzarella überbacken, getoppt mit Sour Cream
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BOWL OF RED
Chili con Carne mit Jalapenos und Sour Cream, serviert mit Kullman’s House Bread
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KULLMAN’S CHEESY FRIES
Potato Fries mit Bacon und Zwiebeln im Pfännchen mit Cheddar-Mozzarella überbacken, getoppt mit Sour Cream
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KULLMAN’S CANADIAN FRIES
Potato Fries mit Bacon, Zwiebeln und New Mountain Pepper Sauce im Pfännchen mit Cheddar-Mozzarella überbacken, getoppt mit Sour Cream
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CHICKEN SHACK WINGS APP
6x Buffalo Wings mit einem Sweet & Smokey BBQ Dip oder Hot & Spicy BBQ Dip oder 6x Hot Lime Wings mariniert in Hot Lime Chili Marinade
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
MOZZARELLA STICKS
Der Klassiker - serviert mit Nachos und einem leckeren Dip nach Wahl
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BEER BATTERED ONION RINGS
In Bierteig gebackene Zwiebelringe mit einem Dip nach Wah
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Kullman’s Wraps

VEGGIE NACHO WRAP
Handmade Weizentortilla Wrap gefüllt mit Nachos, Appenzeller, Jalapenos, Paprika, roten Zwiebeln, Rucola, Sour Cream und Kullman’s House Dressing, serviert mit Potato Fries und Sour Cream

vegetarisch vegetarisch

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CRISPY PEANUT CHICKEN WRAP
Handmade Weizentortilla Wrap gefüllt mit Crispy Chicken Fingers, Salat, roten Zwiebeln, Tomate, Red Hot Pepper Jam und Peanut Cream, serviert mit Potato Fries und Sour Cream
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CAESAR CHICKEN WRAP
Handmade Weizentortilla Wrap gefüllt mit Römersalat, Caesar Dressing, Croutons, Parmesan und gegrillter Chicken Breast, serviert mit Potato Fries und Sour Cream
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Breads and Sandwiches

ORIGINAL KULLMAN’S CLUBHOUSE SANDWICH
Triple-Decker Sandwich mit gegrilltem Hühnchenbrustfilet, knusprigem Bacon, Ei, Salat, Tomaten und Mayo, serviert mit Potato Fries und Sour Cream
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CLASSIC DINER PATTY MELT
Zwei gegrillte Beef Burger Patties mit geschmolzenem Irish Cheddar und Pepper Jack, gegrillten Zwiebeln und Fresh'n'Spicy Tomato Spread auf Kullman’s House Bread, serviert mit Potato Fries und Sour Cream
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NEW YORK PASTRAMI SANDWICH
Kullman’s House Bread mit homemade original Pastrami, Senfsauce, Deli Sauce und (klassisch) mit Gurkenschnitzen, serviert mit Potato Fries und Sour Cream
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CRUNCHY JALAPENO CHEESE SANDWICH
Zwei zarte Hühnchenbrustfilets in Knusperpanade auf Kullman’s House Bread mit Deli Sauce, Salat, Jalapenos und Nachos, getoppt mit Jalapeno Cheese Sauce, serviert mit Potato Fries und Sour Cream
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
WHITE BBQ & SCHNITZEL SANDWICH
Knuspriges Schnitzel auf Kullman’s House Bread mit Pepper Jack, Rucola und Tomate, getoppt mit White BBQ Sauce, serviert mit Potato Fries und Sour Cream
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TRIPLE-DECKER BACON CLUB BLT
B (10x Bacon), L (Lettuce/Salat), T (Tomato) als Triple-Decker Sandwich mit Mayo, serviert mit Potato Fries und Sour Cream
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Kullman’s House Salads

ORIGINAL CAESAR SALAD
Der Diner Klassiker! Römer-Salat mit homemade Caesar Dressing nach Originalrezept von Sam Kullman mit Knoblauch-Croutons und gehobeltem Parmesan, serviert mit House Bread
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CAESAR CHICKEN SALAD
Original Caesar Salad mit saftigem, gegrillten Hühnchenbrustfilet, serviert mit House Bread
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KENTUCKY GRILLED BEEF SALAD
Großer, bunter Salatteller mit saftigen, gegrillten Rinderfiletstreifen, Gurke, Kirschtomaten, gegrillten Zwiebeln und Cheddar-Mozzarella on top
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CRUNCHY RANCH SALAD
Römer-Salat und Rucola mit Bacon-Flakes und Kirschtomaten, getoppt mit Ranch Dressing, Cheddar-Mozzarella und Maistortilla-Streifen statt House Bread
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KULLMAN’S HOUSE SALAD
Großer, bunter Salatteller mit gekochtem Ei, Gurke, Karotte, Kirschtomaten, Rucola und Zwiebeln, serviert mit Kullman’s House Bread Der ideale Salat für unsere Salad Add-ons
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Deli Pasta

CARNEGIE DELI MEATBALLS
Hausgemachte Hackfleischbällchen nach überliefertem Rezept in fruchtiger Tomatensauce gekocht, dazu Spaghetti und Parmesan
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CARNEGIE DELI MEATBALLS BACON & CHEESE
Carnegie Deli Meatballs mit Baconflakes und Cheddar-Mozzarella überbacken
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MAC’N’CHEESE
An All-Time Diner Favorite! Gratinierte Maccaroni im Pfännchen an einer homemade Cheese-Sauce
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EAST SIDE JOE’S CHICKEN PASTA
Soffi di Vento Pasta mit Rucola und Paprika, getoppt mit Red Hot Pepper Jam, gegrillter Chicken Breast und Parmesan
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KULLMAN’S DINER NOODLES
Soffi di Vento Pasta mit leckerer, homemade BBQ-Sahnesauce, Champignons und frisch gehobeltem Parmesan
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Gegrillte Steaks vom Lavastein

NEW YORK CLUBHOUSE STEAK
Feinstes Striploin vom Roastbeef - Grilled to perfection im Chef’s Private Cut in 200g oder 300g - serviert mit Potato Fries und Kräuterbutter
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HIGHLAND CATTLE RIB EYE STEAK
300g gegrilltes, saftiges Rib Eye Steak mit kernigem Fettauge aus der zart gereiften Hochrippe, mit dem typisch nussigen Geschmack - serviert mit Potato Fries und Kräuterbutter
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BUTCHER’S PRIVATE CUT RIB EYE
500g frisch gegrilltes Rib Eye Steak - serviert mit Potato Fries und Kräuterbutter
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MONTANA PORK STEAK
Zwei gegrillte Schweinesteaks (250g) “well done” gegrillt - serviert mit Potato Fries und Kräuterbutter
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A SIDE OF SCHNITZE. Zwei leckere, panierte Schweineschnitzel, klassisch mit Zitrone und Potato Fries
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kullman’s BBQ Ribs

BABY BACK BARBECUE RIBS
Marinierte und schonend geschmorte Fire Grilled Baby Back Ribs3,5,8 vom Schwein, serviert mit Potato Fries, homemade Coleslaw und einem BBQ Dip nach Wahl: Sweet & Smokey oder Hot & Spicy
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KULLMAN’S RIBS FEAST PLATTER
Für alle BBQ-Ribs Lovers! Eine doppelte Portion Baby Back Ribs3,5,8 mit Beilagen in der Kullman’s BBQ Platter
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MEAT PACKER’S PRIME BEEF RIB
Butcher‘s Master Cut – Zart geschmortes Rindfleisch am Knochen mit einer leckeren Barbecue-Glace. Serviert mit Potato Fries, Coleslaw und einem BBQ Dip nach Wahl: Sweet & Smokey oder Hot & Spicy
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BBQ Platters

BACKYARD BBQ PLATTER
Zwei Racks Baby Back Barbecue Ribs, zwölf Buffalo Wings und Corn on the Cob, serviert mit zwei Dips nach Wahl, homemade Coleslaw und Diner Potato Chips
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Diner Quesadillas

BEEF QUESADILLA
Gegrillte Weizentortilla gefüllt mit Taco-Beef, roten Zwiebeln, Rucola, Cheddar-Mozzarella und Sour Cream, serviert mit Sour Cream und homemade Salsa
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CHIPOTLE CHICKEN QUESADILLA
Gegrillte Weizentortilla gefüllt mit gegrillter Chipotle Chicken Breast, frischen Tomaten, Bacon, Rucola, Cheddar-Mozzarella und Ranch Dressing, serviert mit Sour Cream und homemade Salsa
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VEGGIE QUESADILLA
Gegrillte Weizentortilla gefüllt mit Grillgemüse, roten Zwiebeln, Rucola, Cheddar-Mozzarella und Sour Cream, serviert mit Sour Cream und homemade

vegetarisch vegetarisch

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Chicken Corner

SOUTH CAROLINA CHEESY CHICKEN HAMBURGER
Gegrilltes Hühnchenbrustfilet überbacken mit doppelt Käse nach Wahl (Pepper Jack oder Irish Cheddar1) auf einem Sesame Bun mit Salat, Tomate, gegrillten Zwiebeln, Burgersauce und Honey Mustard Sauce, serviert mit Potato Fries und Coleslaw
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BAY RIDGE GRILLED CHICKEN
Gegrilltes Hühnchenbrustfilet auf einem Sesame Bun mit Bacon6, Rucola, Tomate, Burgersauce und White BBQ Sauce, serviert mit Potato Fries und Coleslaw
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CALIFORNIA PEANUT CRISPY CHICKEN
Zwei zarte Hühnchenbrustfilets in Knusperpanade auf einem Sesame Bun mit Salat, Tomate, roten Zwiebeln, Red Hot Pepper Jam und Peanut Cream, serviert mit Potato Fries und Coleslaw
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PARK SLOPE GRILLED CHICKEN
Zwei gegrillte Hühnchenbrustfilets mit Red Hot Pepper Jam, serviert mit Diner Potato Chips, Sour Cream und gegrillter Limette
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ALABAMA CRISPY CHICKEN FINGERS
Vier Chicken Fingers aus zartem Hühnchen- brustfilet in leckerer Knusperpanade mit Fresh’n’Spicy Tomato Spread, Sour Cream, Potato Fries und gegrillter Limette
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MOM’S FINEST DINER WINGS
mit Potato Fries und Sour Cream als Buffalo Wings mit einem Sweet & Smokey BBQ Dip oder Hot & Spicy BBQ Dip oder als Hot Lime Wings mariniert in Hot Lime Chili Marinade
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Handcrafted Hamburgers

CLASSIC HAMBURGER
„Burn one, take it through the garden and pin a rose on it“ – Premium Beef, außen knusprig und innen saftig, auf einem Sesame Bun mit Burgersauce, Salat, Ketchup, Gurken, Tomate und Zwiebeln, serviert mit Potato Fries und Coleslaw
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CLASSIC CHEESEBURGER
Wie der Classic! Mit Käse nach Wahl: Pepper Jack oder Irish Cheddar
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KULLMAN’S ROADSIDE BURGER
The Kullman’s Legend! Premium Beef auf einem Sesame Bun mit gegrilltem Bacon, Zwiebeln, Salat, Tomate, Gurken1,8, Burgersauce, Ketchup, und Pepper Jack oder Irish Cheddar, serviert mit Potato Fries und Coleslaw
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WHITE BBQ & BACON BURGER
Premium Beef auf einem Brioche Bun mit Bacon6, Röstzwiebeln, Appenzeller, Smoked Tennessee Tomato BBQ Sauce und White BBQ Sauce, Tomate und Rucola, serviert mit Potato Fries und Coleslaw
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THE RADIO CITY
Premium Beef mit Cheddar-Mozzarella1 über- backen auf einem Sesame Bun mit gebratenen Zwiebeln und Jalapenos, Bacon6, Rucola, Burgersauce und Honey Mustard Sauce, serviert mit Potato Fries und Coleslaw
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KULLMAN’S GRILL & DINER
Premium Beef auf einem Sesame Bun mit gegrillten Zwiebeln, Bacon6, gegrillten Champignons, Rucola, Pepper Jack, Ranch Dressing2,4 und Honey Mustard Sauce, serviert mit Potato Fries und Coleslaw
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VEGGIE: ORIENTAL CHICKPEA & ONION BURGER
Patty aus Kichererbsen, Zwiebeln und orientalischen Gewürzen, serviert auf Malted Grain Bun mit Salat, Tomate, Salatgurke, Zwiebeln, Guacamole und Fresh'n'Spicy Tomato Spread, serviert mit Potato Fries und Coleslaw

vegetarisch vegetarisch

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VEGGIE: GARDEN CUT VEGGIE BURGER
Gemüseburger auf einem Malted Grain Bun mit Salat, Tomate, Salatgurke, Zwiebeln, Burgersauce und Fresh'n'Spicy Tomato Spread, serviert mit Potato Fries und Coleslaw

vegetarisch vegetarisch

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NEW MOUNTAIN HASHBROWN
Premium Beef und Rösti auf einem Brioche Bun mit Salat, Appenzeller, Bacon, roten Zwiebeln, Burgersauce und Sweet & Smokey BBQ Sauce, serviert mit Potato Fries und Coleslaw
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KULLMAN’S BLUE CHEESE
Premium Beef auf einem Brioche Bun mit Blue Cheese, Rucola, Tomate, Balsamico Zwiebel Chutney und Ranch Dressing, serviert mit Potato Fries und Coleslaw
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THE STOLEN BREAD AVOCADO BURGER
Stolen Bread (ohne Bun)! Premium Beef mit Avocado-Slices, Spiegelei, Pepper Jack, roten Zwiebeln, Rucola und Tomato Spread, serviert mit Potato Fries und Coleslaw
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KULLMAN’S BBQ SHACK
Premium Beef auf Brioche Bun mit Bacon, Salat, Pepper Jack, roten Zwiebeln, Burgersauce und Sweet & Smokey BBQ Sauce, serviert mit Potato Fries und Coleslaw
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HIGHWAY STACK OF BEEF
Der Kullman’s Highway Star Nachfolger! 2x 170g Premium Beef auf einem Sesame Bun mit Bacon, Pepper Jack, Irish Cheddar, Tomate, Gurken, gebratenen Zwiebeln, Burgersauce und Ketchup, serviert mit Potato Fries und Coleslaw
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ORIGINAL BACKYARD PULLED PORK
Schonend geschmorter Schweinenacken, von Hand gepullt, auf einem Sesame Bun mit homemade Coleslaw, roten Zwiebeln und Burgersauce, serviert mit Potato Fries und Coleslaw
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VEGGIE: CAJUN SPICED VEGGIE BURGER
Mit einem Patty aus Paprika, Bohnen, Mais, Mozzarella und scharfen Cajun Gewürzen auf einem Malted Grain Bun mit Rucola, Tomaten, roten Zwiebeln, Sour Cream und Burgersauce, serviert mit Potato Fries und Coleslaw

vegetarisch vegetarisch

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Cakes & More

CHOCOLATE LOVIN’ SPOON CAKE
Der schokoladigste Schokoladenkuchen der Welt! Super-Yummy! Serviert mit Banana Slices, Sahne und Krokant
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OREO COOKIE STACK
Doppelte Brownie-Schicht mit Mousse und Käsekuchen aus weißer Schokolade. Getoppt und durchzogen mit Oreo-Stückchen. Serviert mit einem Oreo Cookie extra
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HOMEMADE DINER CHEESECAKE
Deli-Style - nach einem traditionellen Kullman’s Diner Rezept! Frisch, locker, super cremig und einfach unwiderstehlich lecker, serviert mit Sahne
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ROCKSLIDE BROWNIE
Einer der leckersten Brownies! Getoppt mit Butter-Karamell, Brownie-Würfeln, gerösteten Pekan-Nüssen und Schoko-Creme

vegetarisch vegetarisch

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House Specials

SCHOKOKOKO CHOCOLATE MELT
Leckerer, kleiner Schokoladen-Kuchen mit einem flüssigen Schokoladenkern, serviert mit einer Kugel Eis und Beeren-Kompott
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OREO CRÈME BRÛLÉE
Hausgemachte, karamellisierte Vanille-Crème mit Oreo-Keks-Stückchen und homemade Erdbeer-Kompott
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KULLMAN’S SIGNATURE DINER PANCAKES
Nach Kullman’s Originalrezept! Aus Buttermilch, Eiern und Mehl! Unsere leckeren, amerikanischen Pancakes servieren wir mit Canadian Maple Syrup und Butter
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THE EMPIRE DINER FRENCH TOAST
Nach geheimem Originalrezept des alten Empire Diner NYC! Gebackenes, französisches Toastbrot durchzogen mit Vanille-Eis, Eiern und Zimt, serviert mit Canadian Maple Syrup
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Kullman’s Homemade Sundaes

VERY VARY BERRY SUNDAE
Eine große Kugel Eis nach Wahl, homemade Beeren-Kompott1, Butterkeks-Crumbles und Sahne
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STRAWBERRY SUNSET SUNDAE
Vanille-Eis, homemade Erdbeer-Kompott1, Cookie-Crumbles, Bounty-Stückchen und Sahne

vegetarisch vegetarisch

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BAHAMA BANANA SUNDAE
Schoko-Eis, Banane, Snickers-Stückchen, Cookie-Crumbles, Schokosauce und Sahne

vegetarisch vegetarisch

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Breakfast

GOOD MORNING GERMANY
Kleines New York Club Steak (120g) mit Spiegelei, Bacon6, Diner Potato Chips, Marmelade, Butter und Toast
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KULLMAN’S SCRAMBLED EGGS BURGER
Leckeres Rührei mit Bacon, Sour Cream und Fresh’n’Spicy Tomato Spread auf einem Brioche Bun, serviert mit Diner Potato Chips, Marmelade, Butter und Toast
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FRANKY’S HOBOKEN BREAKFAST SPECIA. Pfännchen mit Chili con Carne, zwei Spiegeleiern, Avocados, Bacon, Jalapenos und Hashbrowns, dazu Marmelade, Butter und Toast
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GARDEN STATE FAVORITE OMELETTE
Drei Eier mit Bacon, Käse, Zwiebeln, Champignons und Paprika, dazu Hashbrowns, Marmelade, Butter und Toast
Schmeckt mir!
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CLASSIC DINER OMELETTE
Drei Eier mit Bacon und Käse, dazu Hashbrowns, Marmelade, Butter und Toast
Schmeckt mir!
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3X FARM FRESH EGGS ANY STYLE
Rührei, Spiegelei oder beidseitig mit Marmelade, Butter und Toast
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Sam Kullman’s Diner Ludwigsburg ist der 17.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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