Speisekarte von Mikoto

Zuletzt aktualisiert am 07.08.2024

Entrées

HAPPY POCKETS

5x japanisch gebratene Gyoza Teigtaschen mit Unagi Sauce gefüllt mit Hühnerfleisch / oder vegetarisch

8,90 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

MISAKE

blanchiertes Lachsfilet in fermentierter Soja-Suppe mit Edamame, Seetang, jap. Pilze & Seidentofu

9,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Sushi Menü

SHOGUN PARTY

PRO PERSON: Spezialplatte: 6 Nigiri (Lachs, Thunfisch, Unagi), 18 Maki, Surf & Turf Rolle, Sumo Rolle, 8 Inside-Out Alaska, 2 Tempura Garnele, 5 Eskimo Crunchy, 3 Lachs/ 3 Tuna Sashimi, Guacamole, Süßkartoffelchips, Wakame

98,90 €

ZEN GARDEN

PRO PERSON: Miso-Suppe, 2 Vegan Nigiri: Avocado, 6 Avo Maki, 4 Inside-Out Green Pagoda, Salat mit Sesamdressing, Guaccamole, Süßkartoffelchips

28,90 €

vegan

Nigiri Sushi

Maki

Temaki Sushi

Inside-Out 2.0

Inside-Out

Buddha Roll

8 Stk. Süßer Oshinko Rettich, Avocado, Shiso, Crispy Wasabi Mantel, Vegan Kürbis Ingwer Crème

10,90 €

vegan

Signatures

BEEF TARTAR

80g rohes Black Angus Filet, verfeinert mit jap. Whisky, Lauch, Shiso, Sesam, Chili strings & Trüffel-crème. Begleitet von Kressesalat & hausgemachtem Süß-kartoffel-Chips

17,90 €

SURF & TURF

Schwarze & Weiße Reisrolle ummantelt mit Rosé Angus Roastbeef. Tempura Scampi, Spargel, Trüffel-Crème & Shiso, Lauch. Dazu Guaccamole Salat mit Sweet-Potato Chips

22,90 €

OCEANS 11

marinierte Sashimi Bowl mit Lachs, Thunfisch, Garnelen, Unagi Aal & Surimi. Dazu Seetangsalat, Edamame, Avocado, Kressemix, Sesamreis, Kaviarcrème & Teriyaki Reduktion.

20,90 €

VOLCAVO

schwarze Reisrolle umwickelt mit gegrilltem Unagi Aalmantel. Gefüllt mit 3 Lachs & 3 Butterfisch, Trüffel-Crème, Crispy Lachshaut, Seetangsalat, Gurke, süße Unagi-Sauce & Lauch. Guacamole, Chili Sauce, Sweetpotato Chips, Kresse Mix

20,90 €

BLACK PEARL

schwarze Reisrollen mit flambiertem Jakobsmuschel, Tempura Garnelen, Keta Kaviar, Crispy Lachshaut, Koriander & Mango. Serviert auf Wasabi Crèmespiegel & lieblicher Cocktailsauce. Avocado-Salat mit Süßkartoffelchips

20,90 €

BLACK DRAGON

schwarze Reisrolle mit flambiertem Scampi-Topping, Krebsfleisch, Chili-Paste, Wasabi-Crème, Gurken & Shiso. Serviert mit Lachs Tartar, Guacamole Salat, Daikon Kresse & Süßkartoffelchips

20,50 €

YING YANG

Schwarz/weiß Rolle mit Avocado-Mantel. Gefüllt mit süßem Tofu, Sesam, Grill-Paprika, Kanpyo Kürbisstreifen, Wild-Salat. Begleitet von Spinat Salat, Edamame & Trüffelcreme

19,90 €

Crunchy

Sashimi

Hauptgerichte & Japan Steaks

Desserts

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Mikoto ist der 07.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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