Speisekarte von Hotel-Restaurant Krauthof

Zuletzt aktualisiert am 17.10.2018

Vital Teller

Putensteak natur

mit Grillgemüse dazu Salat mit Balsamico – Dressing 250 g

14,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Putensteak natur

250 g, mit Grillgemüs dazu Salat mit Balsamico – Dressing

14,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Aus dem Wasser

Gebratener Lachs auf Schnittlauch – Velouté

mit Gemüserauten, Butterkartoffeln und Salat nach Art des Hauses

18,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fangfrische Forellen

Fangfrische Forelle am Stück gegrillt, ca. 400 g mit Brokkoli – Garnitur, zerlassene Zitronen - Butter Salzkartoffeln und Salat nach Art des Hauses

16,50 €

Gebratener Lachs auf Schnittlauch – Velouté

mit Gemüserauten, Butterkartoffeln und Salat nach Art des Hauses

18,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fangfrische Forellen

Fangfrische Forelle am Stück gegrillt, ca. 400 g mit Brokkoli – Garnitur, zerlassene Zitronen - Butte Salzkartoffeln und Salat nach Art des Hauses

16,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Suppen

Tomatensuppe

mit Sahnehaube und gerösteten Mandeln

4,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vegan

Grillgemüse

mit frischen Champignons in Olivenöl gebraten dazu Rosmarinkartoffeln, würzige Tomatensalsa, Basilikum Pesto und Salat mit Balsamico Dressing

14,00 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vegetarisches

Frische Pfifferlinge in Rahm

dazu Semmelknödel und Salat nach Art des Hauses

15,00 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fischspezialitäten

Kross gebratener Zander an Dill – Velouté

mit Zucchini – Tomaten – Gemüse dazu Butterkartoffeln und Salat nach Art des Hauses

18,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hauptgänge

Blattsalate an Krauthof

Dressing mit Ananas und gebratenen Putenstreifen

10,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Paniertes Schnitzel vom Schwein

dazu Pommes Frites und Salat nach Art des Hauses

13,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Filetgeschnetzeltes „Krauthof“

vom Schwein und Rind in Paprika-Pilzrahmsoße dazu hausgemachte Spätzle und Salat nach Art des Hauses

17,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Putensteak in Früchte-Curryrahmsoße

dazu Mandelreis und Salat nach Art des Hauses

14,00 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Medaillons vom Schweinefilet an Champignonrahmsoße

dazu hausgemachte Spätzle und Salat nach Art des Hauses

16,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Zum Nachtisch

Spezialitäten mit Pfifferlingen

Salatplatte

mit gebratenen Speckpfifferlingen und Brotcroutóns

11,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Frische Pfifferlinge in Rahm

mit Semmelknödel dazu Salat nach Art des Hauses

15,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hausgemachte Maultaschen

mit Pfifferlingen in Rahm dazu Salat nach Art des Hauses

14,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Frische Pfifferlinge in Kräutercréme - Fráiche

mit Medaillons vom Schweinefilet dazu hausgemachte Spätzle und Salat nach Art des Hauses

20,00 €

Kleines Rinderfilet

mit gebratenen Speckpfifferlingen dazu Kräuterbaguette und Salat nach Art des Hauses

25,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Spezialitäten mit Matjes

Matjesfilets „ Hausfrauen Art „

dazu Bratkartoffeln

12,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Teuflische Matjes

mit Paprikastreifen dazu Speckkartoffeln

12,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Unsere Dessertempfehlung

Marinierte Erdbeeren

mit Mandel–Honig-Crumbels und Joghurt dazu hausgemachtes Mascarpone – Rum - Eis

5,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel-Restaurant Krauthof ist der 17.10.2018. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.