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DJK-Vereinsheim

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Corneliusstraße 48
71640 Ludwigsburg

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Speisekarte von DJK-Vereinsheim

Zuletzt aktualisiert am 07.03.2024
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Kalte Vorspeisen

Zaziki
biotischer Joghurt mit Knoblauch, nach hauseigenem Rezept
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Tarama
geschlagener Fischrogen, mit Zitronensaft & Olivenöl, dazu Brot
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Dolmadakia
Weinblätter gefüllt mit Reis, dazu Brot
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Schafskäse
mit Olivenöl & Peperoni, dazu Brot
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chtipiti (Tirokafteri)
geschlagener Feta (scharf), mit Brot
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Skordalia
Pürree aus Kartoffel, Knoblauch, mit Olivenöl verfeinert, dazu Brot
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Chorta
Wild-Löwenzahnsalat
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Piperies Toursi
eingelegte Peperoni nach Art des Hauses
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Oliven
eingelegte Oliven nach Art des Hauses
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Pansaria
Rote Beete mit Knoblauch & Olivenöl
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Anzouges
Anchovis
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Melitzanoslata (Auberginensalat)
pürrierte Auberginen mit Olivenöl & Knoblauch serviert
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Warme Vorspeisen

Feta Saganaki
Schafskäse in Panada umhüllt, knusprig in der Pfanne zubereitet
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Gebackene Auberginen
mit Skordalia und Brot
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Gebackene Zuchini
mit Skordalia und Brot
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Bujurdi
pikanter überbackener Schafskäse mit Tomaten, Paprika & Peperoni
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Gigantes
Riesenbohnen in würziger Tomatensauce, dazu Brot
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Kafteres
gegrillte Chilis mit Brot
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Muschel-Saganaki
in pikanter Sauce, mit geschmolzenem Fetakäse
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Oktopus
Tintenfisch vom Grill
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Manitaria Skaras
gegrillte Pilze mit Olivenöl & Knoblauch
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gebratene paprikaspitzen
mit Balsamico-Essig & Olivenöl
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Choriatiko loukaniko
Bauernwurst aus eigener Herstellung (mit verschiedenen Füllungen)
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Gemischte vorspeisenplatte “elena”
für 1 Person warm-kalt, Variationen griechischer Vospeisenspezialitäten
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Gemischte vorspeisenplatte “alexandra”
für 2 Personen warm-kalt, Variationen griechischer Vospeisenspezialitäten
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Salate

Thunfisch-Salat sehr Vitaminreich
mit grünem Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Thunfisch, Mais & Brot
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Puten-Salat sehr Vitaminreich
mit Putenstreifen, grünem Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Mais & Brot
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Hellas-Salat (klein)
klassischer, griechischer Bauernsalat
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Hellas-Salat (groß)
klassischer, griechischer Bauernsalat
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gyros-salat
verschiedene marktfrische Salate mit Gyros
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Gyros-Salat (klein)
verschiedene marktfrische Salate mit Gyros (kleine Portion)
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Beilagen-Salat (Klein)
verschiedene marktfrische Salate mit Gyros (kleine Portion)
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Großer gemischter salatteller
verschiedene marktfrische Salate
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Oktopus-salat
mediterraner Salat
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Fischgerichte

gefüllte calamari
mit hausgemachter Füllung, dazu Salat
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junge calamari
mit Brot & Salat
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Calamari-ringe
knusprig gebraten, dazu Salat
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Gavros
kleine Sardellen gebraten, mit Salat
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Sardinen
frisch vom Grill
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Wolfsbarsch
Wildfang mind. 750g
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Dorade royal
Wildfang mind. 750g
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Lachssteak
vom Grill, mit Kartoffelscheiben und Salat als Beilage
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Seehecht (Merloutso)
mit Beilage nach Wahl und Salat
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Garides
gegrillte Riesengarnelen mit Salat
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Garides-Saganaki
Garnelen aus der Pfanne in Tomatensauce (leicht pikant)
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Königsgarnelen 3 Stk. (Macrón)
(exklusiv aus Senegal per Luftfracht importiert) mit Salat serviert
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Fischplatte für 1 Person
köstliche Mittelmeerfische mit Salat als Beilage
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Fischplatte für 2 Personen
köstliche Mittelmeerfische mit Salat als Beilage
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Extra fangfrisch – Fischspezialitäten der Saison

st. peters-fisch
ca. 1kg mit Gemüse als Beilage (aus dem indischen Ozean)
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Red snapper
ca. 1kg mit Gemüse als Beilage (aus dem indischen Ozean)
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Papagei-fisch
ca. 1kg mit Gemüse als Beilage (aus dem indischen Ozean)
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Griechische Spezialitäten

gyros
mit Pommes, Zaziki und Salat
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Tigania
mit frischem Oregano, feingewürztes Schweinefleisch, dazu extra natives kaltgepresstes Olivenöl mit Zitrone
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Bifteki “gefüllt”
Hacksteak mit Edamer- oder Schafskäse gefüllt, dazu Pommes und Salat
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souvlaki
2 zarte Fleischspieße mit Pommes oder Reis, dazu Salat
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Calamaris-Ringe & Gyros
mit Pommes, Zaziki und Salat
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Bifteki
Hacksteak mit Pommes und Salat
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Pansettes
Schweinebauch “hausgemacht” dazu Pommes und Salat
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Lammkoteletts
mit Pommes oder grünen Bohnen, dazu Salat
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Rinderleber nach art des hauses
mit gerösteten Zwiebeln oder Zwiebelsauce, dazu Reis oder Pommes
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak
argentinisches Roastbeef mit Kräuterbutter (oder auf Zwiebelsauce)
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Mix-Teller
Souvlaki, Bifteki, Gyros, dazu Pommes und Salat
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DJK-Platte (für 2 Personen)
2 Lammkoteletts, 2 Souvlaki, 2 Bifteki, 2 gegrillte Schweinesteaks und Gyros, dazu Reis oder Pommes Frites
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Pasta nach Art des Hauses

Spaghetti-meeresfrüchte
Spaghetti mit Meeresfrüchten in hauseigener Tomatensauce
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spaghetti-midia
Spaghetti mit Muscheln in hauseigener leicht pikanter Tomatensauce
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Regionale Küche

Putenschnitzel
mit Pommes und Salat
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Schweineschnitzel
mit Pommes und Salat
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Putensteak
mit Kräuterbutter, Pommes und Salat
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Kindergerichte

Putenschnitzel
mit Pommes Frites
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Souvlaki (1 Stück)
mit Pommes Frites
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Bifteki (1 Stück)
mit Pommes Frites
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Beilagen

Pommes Frites
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Kartoffelscheiben
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Reis
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Grüne Bohnen
in Tomatensauce
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Pitabrot oder Konblauchbrot
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Desserts

Griechischer Joghurt
mit Honig und Walnüssen
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Heisse Liebe
heisse Himbeeren mit Vanilleeis & Sahne
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Galaktoboureko
mit Vanilleeis & Sahne
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von DJK-Vereinsheim ist der 07.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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