Badgarten

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Mühlstraße 36
71640 Ludwigsburg, Württemberg


Speisekarte von Badgarten

Zuletzt aktualisiert am 25.04.2024
Schwäbische Flädlesuppe
mit frischem Schnittlauch
8,20
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schwäbische Maultaschensuppe
mit feiner Zwiebelschmelze in hausgemachter Kraftbrühe
8,20
Beilagensalat
6,50
Großer Gartensalat
Verschiedene Salate der Saison, mit Essig-Öl-Hausdressing und frisch gebackenem Pizzabrot
11,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Verfeinern Sie Ihren Gartensalat mit Ihrer Beilage
Paniertes Schnitzel (2 Stk.) +
8,90
Gebratene Maultaschenen +
8,60
Fallafel-Bällchen +
7,90
Geschmälzte Maultaschen
Hausgemacht, mit geschmälzten Zwiebeln an Kartoffel-Blattsalat
16,90
Hausgemachte Fleischküchle nach Oma’s Rezept
Zwei Fleischküchle an hausgemachtem Kartoffelsalat und Bratenjus
16,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Duo
Ein Fleischküchle und eine Maultasche an hausgemachtem Kartoffelsalat mit gerösteten Zwiebeln und Trollinger-Bratenjus
16,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Allgäuer Käsespätzle
Eierspätzle mit frisch geriebenem Berkäse | geschmälzte Zwiebeln | Wiberg-Gewürze
14,90
Pinsa Elsässer Art
Sauerteigpizza mit Zwiebeln | Speckstreifen | Schmand-Cremefraîche | Schnittlauch
13,90
Pinsa Mediterran
Sauerteigpizza | Schmand-Cremefraîche | mediterranes Gemüse | frische Kräuter
14,80
Dreierlei Vorspeisen „Etagere“ (vegan)
Rote Beete Humus | Auberginenpaste | Süßkartoffel auf Salatbeet | Granatapfeljus | Fladenbrot | für 2 Personen
10,90

vegan vegan

Falafelteller (vegan)
mit levantnischen Falafeln | mediterranes Gemüse | Humus | levantinisches Brot | Mango-Paste
16,90

vegan vegan

Rostbratenpfännle
Zarter Rostbraten (160 gr.) | Maultasche | Eierspätzle | Bratenjus | geschmälzte Zwiebeln
28,50
Schnitzel
Paniertes Schweineschnitzel in der Pfanne ausgebacken – mit Pommes Frites oder Eierspätzle
16,20
Rostbraten vom Weiderind (ca. 200gr.)
– mit geschmälzten Zwiebeln | Bratenjus | dazu Bauernbrot
25,80
– mit mit geschmälzten Zwiebeln | Bratenjus | dazu Eierspätzle oder Pommes Frites
28,90
Wiener Schnitzel (ca. 200gr.)
Kalbsschnitzel paniert | in der Pfanne ausgebacken | Preiselbeeren | Zitrone | hausgemachter Kartoffelsalat
25,50
Ludwigsburger Filet-Töpfle
zarte Schweinefilet-Medaillons | Waldpilz-Cognac-Rahmsoße | frische Kräuter | Butter-Eierspätzle | WIBERG-Gewürze
25,50
Knödel-Trilogie (Vegetarisch)
Selbstgemachte Knödel (Semmel-, Spinat- u. Bergkäsenocken) | Rucola | Parmesan | Wiberg-Gewürze
17,20

vegetarisch vegetarisch

Kartoffel-Gemüse-Pfanne (Vegan)
Saisonales Grillgemüse in Olivenöl geschwenkt | Babykartoffeln | Kräuter der Provence
16,90

vegan vegan

Schupfnudeln aus der Süßkartoffel (Vegan)
Vegane Schupfnudeln in Olivenöl gebraten | selbstgemachte, leichte Tomatensalsa | frische Kräuter
16,50

vegan vegan

Warmer Apfelstrudel
nach österreichischem Rezept | Bourbon-Vanille-Eis | Sahne
8,20
Schokoküchle
mit flüssigem Kern | Waldbeeren | Sahne
8,20
Gebröselte Zwetschgenknödel
Zimt und Zucker | Bourbon-Vanillesoße
8,20

vegetarisch vegetarisch

Dessertpfännle (ab 2 Personen)
„von ällem Ebbes“ im Pfännle serviert pro Person
8,90
1 Kugel Eis ohne Sahne
(Vanille, Schoko, Erdbeer und Eis der Saison)
2,30
1 Kugel Eis mit Sahne
2,80

vegetarisch vegetarisch

Gemischtes Eis mit Sahne
6,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Badgarten ist der 25.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.