Speisekarte von Palais von Hausen

Zuletzt aktualisiert am 20.10.2023

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Kinderkarte Suppe Vorspeisen und Zwischengerichte Salate Hauptgerichte Spargelzeit Desserts

Kinderkarte

Fischstäbchen mit Pommes Frites

5,20 €

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Nudeln mit Tomatensoße

4,60 €

vegetarisch

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Chicken Nuggets mit Pommes Frites

4,90 €

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Spätzle mit brauner Sauce

4,60 €

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Kinderschnitzel mit Pommes Frites

5,50 €

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Käsespätzle

4,60 €

vegetarisch

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Suppe

Hausgemachte klassische Spargel-Crème-Suppe

mit Einlage

5,40 €

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Vorspeisen und Zwischengerichte

Rindercarpaccio

mit Olivenöl, Rucola, Parmesan und Balsamico

10,70 €

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Ofenkartoffel

mit Lachs und Kräuterquark

8,40 €

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Klassischer Flammkuchen Elsässer Art

6,90 €

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Hausgemachter frischer Wurstsalat

mit Bratkartoffeln und Remoulade

8,70 €

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Salate

Unsere Salatsauce ist ein hausgemachtes Balsamico- Frucht- Dressing

Mit Schafskäse gefülltes Zucchini-Schiffchen auf Wildkräutersalat

9,60 €

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mit Passionsfrucht-Dressing

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Mit Tomatensugo gefülltes Zucchini-Schiffchen auf Wildkräutersalat

9,60 €

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mit Passionsfrucht-Dressing

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Gemischter Salat mit frischen Blattsalaten der Saison

3,90 € klein (Vegan)

6,90 € groß (Vegan)

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Großer gemischter Salat mit frischen Blattsalaten der Saison

mit gebratenen Garnelen

11,90 €

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mit gebackenen Brie Ecken und Preiselbeeren (Vegetarian)

10,90 €

vegetarisch

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mit marinierten Putenstreifen im Knuspermantel

9,90 €

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Hauptgerichte

Lorscher Pfännchen, Tranchen vom Schweinefilet mit frischen

Champignons à la Crème dazu hausgemachte Butterspätzle

15,90 €

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Rinderfilet mit getrüffeltem Kartoffelgratin und glasierten Fingermöhren

dazu Morchel-Jus

23,60 €

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Klassisches Wiener Schnitzel vom Kalb mit Kochkäse

dazu Bratkartoffeln und Salat Bouquet

17,90 €

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Klassisches Wiener Schnitzel vom Kalb

mit Bratkartoffeln und Salat Bouquet

16,90 €

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Argentinisches Rumpsteak

mit Bratkartoffeln und Schmorzwiebeln

19,70 €

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Lachs auf Sepia-Tagliatelle

mit Tomaten-Spargel-Gemüse

15,40 €

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Mit Kräuter-Frischkäse gefüllte Maispoularde auf Basilikum-Risotto

16,70 €

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In Knoblauch gebratene Garnelen und Jakobsmuscheln

dazu Spaghettinis im Tomatensud

14,80 €

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Spargelzeit

Wahlweise: mit Kalbsschnitzel - 19,90; mit gebratenem Lachsfiletsteak - 19,20; mit argentinischem Rumpsteak - 25,90

Hausgemachter Spargelsalat

mit grünem und weißem Spargel, frischen Kräutern, Zwiebeln, Kirschtomaten an Vinaigrette

7,60 €

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Lorscher Spargeltasche, grüner und weißer Spargel im Teigmantel

mit Tomaten-Salsa gratiniert mit Sauce Hollandaise

9,90 €

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Frischer Stangenspargel mit neuen Kartoffeln

dazu hausgemachte Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter

15,90 €

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Desserts

Warmes Schokotörtchen

mit Fruchtspiegel und Vanille-Eis

7,00 €

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Mini-Cheese-Cake

gefüllt mit Erdbeer-Mascarpone und Zitroneneis

6,50 €

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Frisch gebackene Waffel

mit warmem Beerenkompott und Vanille-Eis

5,40 €

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Sorbet-Trilogie

5,50 €

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Eine einzelne Kugel Sorbet

die verschiedenen Sorten teilen Ihnen gerne unser Mitarbeiter im Service mit

2,00 €

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Kleines gemischtes Eis mit drei Kugeln

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mit Sahne

4,50 €

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ohne Sahne

3,90 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Palais von Hausen ist der 20.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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