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Landgasthof Räucherhansl

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Oberteisbach 2
84180 Loiching

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Speisekarte von Landgasthof Räucherhansl

Zuletzt aktualisiert am 04.03.2024
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Salat

Zu den Salaten servieren wir Joghurtdressing oder Balsamicodressing
Kleiner Blattsalat

vegan vegan

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Kleiner gemischter Salat

vegetarisch vegetarisch

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Großer gemischter Salat mit Baguette
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Ziegenkäsetaler mit Honig und Thymian gratiniert
auf buntem Blattsalat mit Pinienkernen, Basilikumpesto, dazu Baguette
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Minutensteak
dünne Scheiben von der Rinderlende rosa gebraten mit Rucola, Tomaten, Pinienkernen, Basilikumpesto und geraspeltem Parmesan, dazu Baguette
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Fitness Teller
gebratene Medaillons von der Putenbrust auf buntem Blattsalat, dazu Rosmarinkartoffeln und Kräuterdip
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Gebackene Hähnchenbrust
mit buntem Blattsalat und Sweet-Chili-Dip
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vegetarische Gericht

Gebackener Camembert
mit Preiselbeeren, Salatgarnitur und Baguette

vegetarisch vegetarisch

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Gratinierter Ziegenkäse mit Honig und Thymian
auf mediterranem Gemüse, Pinienkerne, Basilikumpesto und Rosmarinkartoffeln

vegetarisch vegetarisch

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Allgäuer Käsespätzle
mit Sahne, Bergkäse, Röstzwiebeln und Salatgarnitur

vegetarisch vegetarisch

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Buntes Marktgemüse
mit Rosmarinkartoffeln, Basilikumpesto und Kräuterdip

vegetarisch vegetarisch

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Feines vom Fisch

Gebackenes Seelachsfilet
mit Remouladensoße an hausgemachtem Kartoffelsalat
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Bayerische Schmankerl

Altbayrische Ochsenschulter
Gebackene Ochsenschulter in der Senfkruste mit Bratensoße und hausgemachtem Kartoffelsalat
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Gebackene Milzwurst
mit Bratensoße und hausgemachtem Kartoffelsalat
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Vom Grill und aus der Pfanne

Wiener Schnitzel vom Schwein
mit Pommes frites
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Cordon bleu von der Schweinelende
gefüllt mit gekochtem Schinken und Bergkäse dazu Pommes frites und Preiselbeerorange
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Currywurst
in pikanter Soße mit Pommes frites
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Jägerschnitzel
Gegrilltes Schweineschnitzel mit Schwammerlrahmsoße und hausgemachten Butterspätzle
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Zartes Putenbruststeak
mit Rahmsoße und hausgemachten Butterspätzle
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Zwiebelrostbraten
von der Rinderlende mit Bratensoße, Röstzwiebeln Röstkartoffeln und Kräuterbutter
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Räucherhansl Teller
Rosa gebratene Medaillons vom Schweinefilet mit Rahmschwammerl, Rotweinsoße, Marktgemüse, Würst’l, Speck und hausgemachten Butterspätzle
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Wilderer Teller
Rosa gebratene Rehsteaks vom heimischen Wild mit Rahmschwammerl und Rotweinsoße, Marktgemüse, hausgemachte Butterspätzle und Preiselbeerorange Gegrillte Schweineleber mit Röstzwiebeln, Marktgemüse und Röstkartoffeln
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Braten und Pfandl

Isartaler Ochsenrahmbraten
mit hausgemachten Butterspätzle, Apfelblaukraut und Preiselbeerorange
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Niederbayrischer Schweinekrustenbraten
mit Dunkelbiersoße, Reiber- und Semmelknödel, dazu Krautsalat
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Im Rotweinwurzelsud geschmorte Ochsenbackerl
mit Semmelknödel, Apfelblaukraut und Preiselbeerorange
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Allgäuer Teller
Gegrillte Medaillons vom Schweinefilet mit Rahmsoße, Käsespätzle und kleinem gemischten Salat
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Nur Sonntags:

Niederbayrischer Spanferkelbraten
mit Dunkelbiersoße, Reiber- und Semmelknödel, dazu Krautsalat
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A`Stückerl vom Spanferkel und Entenbrust
mit Bratensoße, Semmel- und Reiberknödel, dazu Apfelblaukraut
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Dessert

Apfelstrudel
mit Vanilleeis, Sahne und Mandelblättchen
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Palatschinken
gefüllt mit Vanilleeis, Schokosoße und Sahne
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Lauwarmes Schokoladenküchlein
mit flüssigem Kern, Zwetschgenröster, Vanilleeis und Sahne (Wartezeit ca. 20 Minuten)
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Eis-Zeit

Kugel Eis nach Wahl
Vanille, Erdbeere, Schokolade, Walnusseis
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Portion Sahne

vegetarisch vegetarisch

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Vanilleeis
mit heißen Himbeeren und Sahne
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Bananen-Split
mit Vanilleeis, Schokoladensoße und Sahne

vegetarisch vegetarisch

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Früchtebecher
mit frischem Obstsalat, Vanilleeis und Sahne
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Nussknacker-Becher
mit Schokoladeneis, Walnusseis, gehackten Nüssen und Sahne
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Coppa Amarena
mit Vanilleeis, aromatischen Amarenakirschen und Sahne
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Eisschokolade oder Eiskaffee
mit Vanilleeis und Sahne
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Smarties-Becher
je eine Kugel Schokoladeneis, Erdbeereis mit Sahne und vielen bunten Schokolinsen
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Bayerische Brotzeitschmankerl

aus unserer hauseigenen Metzgerei. zu jeder Brotzeit wird Bauernbrot gereicht
Hausmacher Pressack „sauer“
in Essig-Öl mit Zwiebelringen
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Portion kalter Leberkäs
mit Gurke und Butter
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Kalter Braten
mit Kren, Gurke und Butter
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Niederbayerisches Hausgeräuchertes
mit Kren, Gurke und Butter
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Kalter Braten
mit Obazda bunt garniert
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Tatar vom Rind
reichlich bunt garniert mit Butter
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„Deftige Bauernbrotzeit“
Geräuchertes, Pressack weiß und rot, Streichwurst, Gurke und Kren
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„Räucherhansl’s Brotzeitteller“
Hausgeräuchertes, Pressack rot und weiß, kalter Braten, Streichwurst, Obazda, Gurke und Kren
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„Schmankerl Platte“
Hausgeräuchertes, Holzhackerwammerl, Cabanossi
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Obazda,
kalter Braten, Pfefferbeißer, Streichwurst, Gurke und Kren
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Käse

Obazda Käse
mit Zwiebelringen und Schnittlauch
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Portion Emmentaler
mit Butter

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Landgasthof Räucherhansl ist der 04.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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