Zur Mühle

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Brandstr. 94
49393 Lohne, Oldenburg


Speisekarte von Zur Mühle

Zuletzt aktualisiert am 23.03.2023
Bruschetta
Ciabatta mit Tomatenwürfel, Olivenöl, Knoblauch und frischem Basilikum
6,90
Couscous mit geschmortem Gemüse
dazu Fingermöhren und Kräuterdip
7,90
Rindercarpaccio
Hauchdünnes Rinderfilet mit Olivenöl, Zitrone, Rucola und Grana Padano
12,90
Festtagssuppe
Hühnersuppe mit Zwiebackklößchen, kleinen Nudeln, Blumenkohl,Eierstich und frischer Petersilie
5,90
Kürbissuppe
mit einem Kleks Sahne und Kürbischip
6,50
Zucchini-Parmesan-Suppe
mit Parmesanhippe
7,90
Klassischer Salat
Verschiedene Blattsalate mit frischen Tomaten, Gurke, Paprika, Möhrenstreifen,Mais und Frühlingszwiebeln
9,50 groß
5,50 klein
+ Folienkartoffel
5,90
+ Hähnchenfiletstreifen
4,90
+ 3 Riesengarnelen
10,50
Pflücksalat
Pflücksalat mit Walnüssen, Granatapfelkernen, Schafskäsebrösel und weißer Balsamico-Vinaigrette
13,90
vegan Grillgemüse Burger
Veganer Jackfruit--Bratling mit Grillgemüse und Guacamole im Brioche-Brötchen dazu Süßkartoffelpommes
16,90

vegan vegan

vegetarisch Hausgemachter Gemüserösti
mit Auberginencreme und gelben Blumenkohl
10,90

vegan vegan

vegan Cous Cous
mit geschmorten Zucchini, Yoghurt-Minz-Sauce und Falafel
12,90

vegan vegan

vegetarisch Gebratene Champignons
mit Kartoffelstampf und glasierten Möhren
10,50

vegan vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mühlenpfanne
Schweinefiletmedaillons mit Bratkartoffeln, buntem Gemüse und Sauce Hollandaise
19,50
Stratmanns Pfanne
Schweinefiletmedaillons und Rindersteak mit Waldpilzen, Speckbohnen und Kartoffelrösti
20,50
Ochsenbäckchen
an kräftiger Jus, dazu Paprika-Zwiebel-Gemüse und Kartoffelpüree
21,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Surf & Turf
Rumpsteak mit Riesengarnelen und Kräuterbutter und eine Folienkartoffel mit KartoffelKräuter-Creme
29,90
Kalbsleber „geschnetzeltes
mit Zwiebeln, Gewürzgurken,Champignonsahnesoße und Kartoffelpüree
20,90
Schweineschnitzel „Holsteiner Art“
mit Spiegelei und Bratkartoffeln
15,90
Zanderfilet
unter einer Kräuterkruste an Fingermöhren und Olivenkartoffelpüree
20,90
Kabeljau
an gelben Blumenkohlröschen dazu Kräutersoße mit Rosmarinkartoffeln
19,90
Lachsfilet
Lachsfilet an hausgemachten Röstitaler und Kräuter-Schmand dazu eine Salatbeilage
22,90
Rotbarsch
auf Teriyaki-Möhren dazu hausgemachte Bandnudeln
18,90
Unsere Pasta ist hausgemacht!
Tripolini
in Pesto geschwenkt mit Paprika-Lauch-Gemüse, Rucola, Tomaten,gerösteten Pinienkernen und Grana Padano
12,90
Tagliatelle
in Weißweinsahnesoße mit Rucola, Grana Padano und Garnelen
14,90
Stratmanns Burger
180g Rinderhacksteak vom „Simmentaler“ Rind auf Salat, frischer Tomate,roten Zwiebeln, Spiegelei, Bacon, BBQ-Sauce und Mayonnaise im Dinkelbrötchen
13,50
Steakburger
Rumpsteak auf Ruccola, frischer Tomate, Grana Padano, Salsa-Sauce und Remoulade im Laugenbrötchen
14,50
Lachs Burger
Lachsfilet auf Salat mit Spiegelei, Zitronenpfeffer, roten Zwiebeln und Senf-Dill-Creme
15,90
Fruchtiger Chickenburger
Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel auf Salat und frischer Tomate mit Mango-Sauce und Curry-Dip, im Maisgrießbrötchen
13,50
Pommes Frites
3,50
Süßkartoffelpommes
50,00
Curry-Dip
1,50
Chili-Mayonnaise
1,50
Tomaten-Ketchup
0,50
Salat-Mayonnaise
0,50
Vegane-Mayonnaise
1,00
Schokoküchlein
Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern an Vanilleeis
8,50
Amaretto Parfait
mit gerösteten Mandeln
9,50
Crème Brulée
mit hausgemachtem Sorbet
8,50
Dreierlei Mousse
Hausgemachte Mousse der Saison Lassen Sie sich überraschen!
11,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zur Mühle ist der 23.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.