Speisekarte von Restaurant-Café Gut Brettberg
Zuletzt aktualisiert am 25.06.2024
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Vorspeise
Gulaschsuppe "Greenkeepers Moneymaker"
Herzhaft Scharf
6,00
€
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Rinderkraftbrühe "Celestine"
mit Pfannkuchenstreifen
5,50
€
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Bruschetta
Frische Tomaten, Gurken und Paprikawürfel in Knoblauchol auf Guidos Driver-Brot
8,50
€
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Tomate Mozzarella
cremiger Mozzarella mit marinierten Tomaten und hausgemachtem Pesto, dazu warmes Baguette
9,90
€
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Karamellisierter Schafskäse aus dem Ofen
mit Salat und hausgemachtem Rote-Bete Dressing, dazu warmes Baguette
11,80
€
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Karamellisierter Schafskäse aus dem Ofen
mit Paprika, Zucchini, Zwiebeln und Cherrytomaten in Knoblauchöl geschwenkt, dazu warmes Baguette
13,80
€
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Ofenkartoffel mit Sauerrahm
Salat mit Rucola, Joghurt-Dressing und Hähnchenbruststreifen
12,90
€
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Fünf Black Tiger Garnelen
auf Salatbeilage mit Knoblauchbrot
15,90
€
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Caesar's Salad
großer Salatteller mit hausgemachtem Caesar Vinaigrette (Honig-Senf), Croutons und Parmesan mit Hähnchenbrustfiletstreifen + 3,50 €
11,90
€
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Leichte & Frische Hauptgerichte
Räucherlachs
mit Kartoffelrösti und Salatbeilage
16,50
€
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Kartoffelrösti
mit Champignonrahmsauce und Salatbeilage
12,90
€
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Fitnesspfanne
Paprika, Zwiebeln, Champignons, Auberginen und Zucchini in Knoblauchöl geschwenkt, garniert mit Cherrytomaten und Rucola, dazu Reis
15,90
€
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mit Rindfleischstreifen +
4,50
€
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mit Hähnchenbrustfiletstreifen +
3,50
€
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Penne Manzo
Penne mit Rindfleischstreifen, Paprika, Zwiebeln, Cherrytomaten und Rucola in Knoblauchöl geschwenkt, mit Parmesan garniert
16,90
€
13,90
€
vegetarisch
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Hähnchenbrustfilet im Parmesanmantel
auf Spaghetti mit Pfefferrahmsauce
16,90
€
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Exotisches Chicken Curry
Hähnchenbrustfilet in fruchtig cremiger Bananen-Curry Sauce mit Mango, Zuckerschoten, Paprika und Karotten,
18,90
€
15,40
€
vegetarisch
1. Gang
azu Basmatireis und Chutney
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Hauptgerichte vom Schwein & Rind
Schweinefilet „Longest Drive"
auf Tagliatelle und Pfeffersauce
16,90
€
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Drei kleine Hüftsteaks
mit Bratkartoffeln, Pfeffersauce und Beilagensalat
21,90
€
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Rumpsteak 200g mit Pfeffersauce
dazu Bratkartoffeln
27,90
€
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Entrecôte mit Speckbohnen
dazu Ofenkartoffel mit Sauerrahm
30,90
€
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Deftiges
Guido's Currywurst
hausgemachte Currysauce und Pommes
9,90
€
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Leberkäse
mit Bratkartoffeln, Spiegeleiern und Gewürzgurke
13,90
€
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N. Y. Cheeseburger
200g Beefsteak aus reinem Rindfleisch im Brioche Brötchen mit würziger Sauce, Mayonnaise-Salat, Tomaten, Bacon und Cheddarkäse, dazu Pommes
16,90
€
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Zum Dippen +
Mayonnaise | Ketchup | Kräutersoße | Aioli | Sourcream | Sauce Hollandaise |
0,70
€
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Schnitzelkarte Klassisch
Schweineschnitzel „Nearest to the Pin"
mit Pommes und Salatbeilage
14,90
€
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Schweineschnitzel „Jäger Art"
mit Champignonzwiebelsauce dazu Pommes und Salatbeilage
17,90
€
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Schweineschnitzel „Holsteiner Art"
mit Bacon und Spiegelei dazu Pommes und Salatbeilage
17,90
€
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Schweineschnitzel „Pro's Choice"
mit gebratenen Zwiebeln und Champignons, dazu Pommes und Salatbeilage
18,90
€
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Überbacken & Besonders
Schweineschnitzel „Französische Art"
mit Camembert überbacken und Preiselbeeren garniert
18,90
€
1. Gang
azu Pommes und Salatbeilage
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Schweineschnitzel „Griechische Art"
mit Feta, roten Zwiebeln und Cheddarkäse überbacken dazu Pommes und Salatbeilage
18,90
€
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Schweineschnitzel „Chef's Style"
mit Jalapeños und Hollandaise-Sauce (feurig scharf) dazu Pommes und Salatbeilage
17,90
€
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Für unsere Nachwuchsgolfer
„Hole in One" Teller
kleines Schweineschnitzel mit Pommes
6,50
€
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„Driving Range" Teller
6 Chicken Nuggets mit Pommes
6,50
€
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„Birdie" Teller
2 Kartoffelrösti mit Apfelmus
5,50
€
vegan
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„Green-Keeper" Teller
kleine Portion Spaghetti mit Tomatensoße
5,50
€
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Dessert
Pfannenküchlein
mit Vanilleeis und heißen Kirschen
6,50
€
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Süße Pancakes
drei kleine Pancakes mit Quarkfüllung und Himbeermus, garniert mit Schokoladensauce
7,50
€
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Eierlikörparfait
umlegt mit heißen Vanillepflaumen
8,90
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant-Café Gut Brettberg ist der 25.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.