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Haus Stolzenbach

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Stolzenbach
53797 Lohmar

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Speisekarte von Haus Stolzenbach

Zuletzt aktualisiert am 04.12.2024

Haus Stolzenbach - Menü

Sekt "Haus Stolzenbach"
50,00 € 3-Gang Menü mit Suppe
54,00 € 3-Gang Menü mit Vorspeise
60,00 € 4-Gang Menü
50,00 € 3-Gang Menü mit Suppe
54,00 € 3-Gang Menü mit Vorspeise
60,00 € 4-Gang Menü
1. Gang Räucherlachs mit Reibeküchlein und Sahnemeerrettich an Salatbouquet
2. Gang Rinderkraftbrühe mit Einlage
3. Gang Rumpsteak "La Morocha" mit Cognac-Pfeffer-Rahmsoße, grünen Bohnen und Kartoffel-Gratin
Alternative zum 3. Gang Edelfischvariation auf Weißwein-Senfsoße mit Blattspinat und Butterkartoffeln
4. Gang Dessertvariation „Haus Stolzenbach“
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Häppchen zum Aperitif…, einfach so… oder kombiniert…!

Gamba
in Kräuterbutter gebraten, auf Aioli
4,50 €
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2 Shrimps im Kartoffelmantel
auf Asia-Soße
4,50 €
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Reibeküchlein
mit Räucherlachs und Sahnemeerrettich
4,50 €
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2 Pflaumen
im Speckmantel
4,50 €
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Suppen

Möhren - Ingwer - Suppe
8,50 €
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Rinderkraftbrühe
mit Einlage
8,50 €
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Vorspeisen

Feldsalat in Kartoffel - Rahm - Dressing
mit Speck und Croutons
11,50 €
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2 honigüberbackene Ziegenkäse - Taler
mit Walnüssen an Feldsalatröschen in Kräuter - Vinaigrette
14,50 €
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3 Gambas in Knoblauch
Kräuterolivenöl gebraten- mit Aioli
13,50 €
4,50 € jeder weitere, pro Stück
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Räucherlachs
mit Reibeküchlein und Dill -Créme FraícheSahne Meerrettich an Salatbouquet
13,50 €
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Hauptgerichte

Wiener Schnitzel (2 Stück vom Kalb)
mit Pommes frites und gemischtem Salat
29,50 €
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Schweinemedaillons im Speckmantel
mit Cognac-Pfeffer-Rahmsoße, grünen Bohnen und Kartoffel-Gratin
26,50 €
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Fettuccine und Gambas -pikant gewürzt-
mit getrockneten Tomaten,Rucola und Parmesan
20,50 €
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Knuspriger Gänzebraten
mit Maronen,gefülltem Bratapfel, Rotkohl und Kartoffelkloß
35,00 €
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Auf Vorbestellung braten wir
ihnen gerne eine ofenfrische für 4 Personen
140,00 €
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Steaks

Rumpsteak "La Morocha"
mit Cognac-Pfeffer-Rahmsoße, Pommes frites und gemischtem Salat
29,50 €
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Rinderfilet "La Morocha"
Kräuterbutter, Grünen Bohnen und Kartoffel-Gratin
38,50 €
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Roastbeef, kalt
-rosa gebraten- mit Salatbouquet, Bratkartoffeln und Remoulade
19,50 €
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Desserts

Bällchen Eis nach Wahl
2,50 €
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Eissplitter
(Schlagsahne mit Schokolade, Haselnüssen, Mandeln und Baiser)
9,50 €
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Zitronen - Sorbet
mit Sekt oder Wodka
8,50 €
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Vanille- und Nusseis
mit Sahne und warmen Zimtpflaumen
10,50 €
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Vanille Crème Brûlée
mit Früchten garniert
9,50 €
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Mousse au Chocolat
mit Früchten garniert
10,50 €
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Dessertvariation "Haus Stolzenbach"
11,50 €
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Käseauswahl
mit Feigen-Senf
12,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Haus Stolzenbach ist der 04.12.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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