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Zur Schleuse Lippstadt

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Brandenburger Str. 27
59555 Lippstadt

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Speisekarte von Zur Schleuse Lippstadt

Zuletzt aktualisiert am 07.03.2023
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VORSPEISEN

Räucherlachs „Schweden Art"
mit frischen Kräutern, Sahnemeerrettich und Berner Rösti
11,90 €
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Gebackener Camembert
mit Ananas. Preiselbeeren und Toast
10,90 €
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Scampi „Provencale"
in Provence-Sauce, auf Reis
13,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Weinbergschnecken
mit Knoblauch-Kräutersauce
10,50 €
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Schafskäse
garniert mit Zwiebeln,dazu Toast und Butter
9,90 €
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Warmer Schafskäse
in Folie gebacken mit Tomaten und Zwiebelringen
11,00 €
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Frische Champignonköpfe
gefüllt mit Schnecken und mit Knoblauch-Hollandaise überbacken
12,90 €
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Frische Champignons
auf Reis mit Schinken. Rahmsauce und Käse, überbacken
11,90 €
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SUPPEN

Hühnersuppe
mit Einlage
4,90 €
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Französische Zwiebelsuppe
mit Käse überbacken
5,20 €
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Tomatensuppe
mit Sahnehäubchen
4,90 €
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5,50 €
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Rinderkraftbrühe
mit Eigelb
5,10 €
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Krabbencremesuppe
mit Weisswein verfeinert
6,20 €
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SALAT-VARIATIONEN

Salatteller „Florida"
frische Salate mit Putenbruststreifen und Vinaigrette
12,90 €
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Gemischter Salat (klein)
mitjoghurtdressing
4,50 €
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Gemischter Salat (gross)
mit Joghurtdressing
9,50 €
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Bauernsalat0
mit Schafskäse
11,90 €
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Capricciosa
mit Thunfisch und )oghurtdressing
11,90 €
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Adria-Salatä
gemischter Salat mit Scampis,in Knoblauch gebraten
14,90 €
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Original griechischer Salat
gemischter Salat mit Oliven,Fetakäse, Ei und Zwiebeln
12,90 €
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TOAST-GERICHTE

Damen-Toast
2 Schweinefilets und Obst auf Toast mit Sauce Hollandaise überbacken
14,90 €
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Herren-Toast
Filetsteak mit Pfifferlingen auf Toast, mit Sauce Böarnaise uberbacken
19,90 €
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Toast „Zur Schleuse"
nach Art des Hauses kleines Rumpsteak auf Toast, dazu frische Champignons gefüllt mit Sauce Hollandaise
18,90 €
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SCHNITZEL

Champignonschnitzel
paniert, mit Champignon-Rahmsauce. Pommes frites und Salat
15,90 €
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Cordon bleu
Schnitzel mit Schinken und Käse gefüllt, dazu Gemüse. Pommes frites und Salat
17,90 €
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Schnitzel „Wiener Art"
paniert, mit Erbsen und Möhren,dazu Pommes frites und Salat
14,90 €
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Schnitzel „Bauern Art"
paniert, in herzhafter Bauernsauce mit Schafskäse, dazu Bratkartoffeln und Salat
16,90 €
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SPEZIALITÄTEN DES HAUSES

Schweineiendchen
mit Champignonköpfen in Sahnesauce,dazu Kroketten. Butterreis und Salat
19,90 €
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Schweinefilet
in Champignon-Rahmsauce mit Käse überbacken, dazu Kroketten und Salat
20,90 €
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Medaillons nach Art des Hauses
Schweinemedaillons in herzhafter Bauernsauce mit Schafskäse, dazu Bratkartoffeln und Salat
20,90 €
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Filetteller „Zur Schleuse"
verschiedene Medaillons mit Sauce Böarnaise. Champignons. Butterreis, Spargel. Kroketten und Salat
23,90 €
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Schweinefilet „Züricher Art"
geschnetzeltes Schweinefilet in Champignons-Rahmsauce,dazu Rösti und Salat
19,90 €
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Leskovacka Muckalicac
geröstetes Schweinefilet in pikanter Sauce, mit Butterreis und Salat
19,90 €
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Putensteak vom Grill
mit Champignon-Rahmsauce,dazu Rösti und Salat
17,90 €
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Fruchtiges Putensteakc
mit Frucht-Cocktail-Sahnesauce.dazu Butterreis. Kroketten und Salat
18,90 €
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Putengeschnetzeltes „Gandi"
in pikanter Currysauce mit Früchten,dazu Butterreis. Kroketten und Salat
17,90 €
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Hüftsteak - ca. 200g
mit Pfeffer-Cognac-Sauce.dazu Pommes frites und Salat
20,90 €
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Rumpsteak- ca. 200g
mit Pfeffer-Cognac-Sauce.dazu Pommes frites und Salat
26,90 €
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Rumpsteak- ca. 200g
mit Champignon-Rahmsauce.dazu Kroketten. Butterreis und Salat
26,90 €
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Zwiebelrostbraten
Rumpsteak mit gerösteten Zwiebeln.Pommes frites und Salat
26,90 €
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Lustiger Bosniak
Rumpsteak gefüllt mit Schinken und Kase. dazu Bratkartoffeln und Salat
27,90 €
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Filetsteak- ca. 200g
mit Pfeffer-Cognac-Sauce.dazu Pommes frites und Salat
31,90 €
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Filetsteak „Spezial"
mit Pfifferlingen und Sauce Hollandaise überbacken,dazu Kroketten und Salat
33,90 €
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Steak-Teller
Rinderfilet. Rumpsteak. Lammfilet und Schweinefilet, dazu Kroketten und Brokkoli
29,90 €
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GRILLSPEZIALITÄTEN

Raznjici
2 Fleischspiesse mit Zwiebeln.Djuvecreis, Pommes frites und Salat
14,90 €
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Cevapcici
Hackfleischröllchen, mit Djuvecreis.Pommes frites. Zwiebeln und Salat
13,90 €
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Pljeskavica
Hacksteak mit Sauce Hollandaise überbacken, dazu Bratkartoffeln und Salat
15,90 €
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Pljeskavica „Spezial"
Hacksteak gefüllt mit Schafskäse,dazu Djuvecreis. Pommes frites und Salat
16,90 €
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Schweineleber vom Grill
mit Röstzwiebeln, dazu Pommes frites.Djuvecreis und Salat
12,90 €
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Halb und Halb
4 Cevapcici, 1 Spiess Raznjici.dazu Pommes frites. Djuvecreis und Salat
14,90 €
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Hausspiess
verschiedene Fleischsorten mit Bratkartoffeln und Salat
18,90 €
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Zum Schleuse-Spiess
verschiedene Filets. mit paniertem Holländer Käse. dazu Djuvecreis und Salat
20,90 €
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Grillteller ca. 350g
verschiedene Fleischsorten vom Grill,dazu Pommes frites. Djuvecreis und Salat
19,90 €
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SPEZIALITÄTEN VOM LAMM

Lammspiess
gegrilltes Lammfleisch am Spiess, Prinzessbohnen, Bratkartoffeln und Salat
23,90 €
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Lammfilet ca. 200g
vom Grill, mit Bratkartoffeln.Prinzessbohnen und Salat
24,90 €
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Lammfilet „Provencale”
mit Butterreis. Prinzessbohnen und Salat
24,90 €
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ORIGINAL ARGENTINISCHE STEAKS

Bitte sagen Sie uns, wie wir Ihr Steak grillen dürfen: englisch, medium oder durch.Wenn Sie keinen Wunsch äussern, grillen wir Ihr Steak medium.Die Grammangaben entsprechen dem Gewicht vor dem Grillen.Alle Steaks servieren wir mit Kräuterbutter und Salat.
Hüftsteak
aus der Rinderkeule, fettfrei
20,90 € klein ca. 200 g
27,90 € gross ca. 300 g
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Rumpsteak
saftig mit Fettkruste gegrillt
24,90 € klein ca. 200 g
33,90 € gross ca. 300 g
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Filetsteak
das zarteste Stück aus der Rinderlende, völlig fettfrei
26,90 € klein ca. 200 g
39,90 € gross ca. 300 g
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Steak & Krabben
ca. 200g Filetsteak mit einer Hummerkrabbe. Cocktailsauce
36,90 €
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Steakspiess
verschiedene Steaks mit Speck und Zwiebeln
24,90 €
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BEILAGEN

Pfifferlinge
mit Speck und Zwiebeln
7,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pommes frites
3,90 €
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Blattspinat
5,50 €
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Frische Champignons
5,50 €
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Röstis
3,90 €
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Brokkoli
mit Sauce Hollandaise
5,50 €
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Gratinierte Kartoffeln
5,80 €
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Djuvecreis
3,90 €
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Baked Potatoe
mit Sauerrahm
4,50 €
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Kroketten
3,90 €
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Sauce Bearnaise
3,50 €
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Pfeffersauce
3,50 €
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Sauce Hollandaise
3,50 €
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Röstzwiebeln
4,50 €
Schmeckt mir!
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4,50 €
Schmeckt mir!
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Prinzessbohnen
4,50 €
Schmeckt mir!
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Butterreis
3,90 €
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SENIORENGERICHTE

Rumpsteak - 150 g
mit Kräuterbutter. Pommes frites und Salat
19,90 €
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Putengeschnetzeltes
mit Röstinchen und Salat
13,90 €
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Schollenfilet
mit Spinat, Petersilienkartoffeln und Salat
13,90 €
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Cordon bleu
mit Pommes frites. mediterranem Gemüse und Salat
14,90 €
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Schweineiendchen
2 Schweineiendchen mit Champignonsauce, dazu Kroketten und Salat
13,90 €
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Grand Senior
2 Schweinemedaillons mit Pfeffersauce, dazu Kroketten, und Salat
14,90 €
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Putenmedaillons
mit Champignonrahmsauce.Kroketten und Salat
14,90 €
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Cevapcici« - 4 stück
mit Djuvecreis, Pommes frites und Salat
10,90 €
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FISCH

Atlantics Seezungenfilet
mit Salzkartoffeln, Blattspinat und Salat
28,90 €
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Lachssteakocw „Norwegen"
gegrillt mit Kräuterbutter.Bratkartoffeln. Brokkoli und Salat
23,90 €
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Zanderfilet
gebraten, dazu Bratkartoffeln.Brokkoli und Salat
19,90 €
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Hummerkrabbenschwänze
mit Butterreis. Blattspinat und Salat
30,90 €
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Calamares
gebacken, mit Bratkartoffeln,Brokkoli und Salat
22,90 €
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Schollenfilet
mit Salzkartoffeln, Blattspinat und Salat
18,90 €
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FÜR MEHRERE PERSONEN

Balkan-Platte
für 2 Personen verschiedene Fleischsorten vom Grill, dazu Pommes frites. Djuvecreis,Gemüse und Salat
40,90 €
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Schlemmerplatte
für 2 Personen verschiedene Steaks garniert mit verschiedenen Beilagen und Salat
44,90 €
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Chateaubriand-Ananas-Spiess
für 2 Personen ca. 500g Riesen Filet und Ananas am Spiess gegrillt, dazu Sauce Bearnaise, Kroketten. Butterreis, verschiedene Gemüse und Salat
75,90 €
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Überraschungsplatte
für 4 Personen Lassen Sie sich überraschen!
99,90 €
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FÜR UNSERE JUNIOREN

Paniertes Schnitzel
mit Pommes frites und Ketchup
7,90 €
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Rinder-Hüftsteak- ca 100g
mit Pommes frites und Ketchup
13,90 €
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Schweinesteak
mit Pommes frites und Ketchup
10,90 €
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oder leerer Teller und Besteck
du nimmst von Mama und Papa was weg!
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NACHTISCH

Palatschinken
mit Schokoladensauce.Ananas und Sahne
7,50 €
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Palatschinken
mit Konfitüre. Ananas und Sahnehäubchen
7,50 €
Schmeckt mir!
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Palatschinken
mit 2 Kugeln Eis mit Vanillegeschmack und warmer Schokolade
7,90 €
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Cup Süsser Traum
Eis mit Vanillegeschmack mit heissen Kirschen und Sahne
6,50 €
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Gemischter Eisbecher
mit Sahnehäubchen
4,90 €
Schmeckt mir!
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Herrenbecher
Wallnuss-Eis. Straciatella-Eis.Eierlikör und Sahne
6,20 €
Schmeckt mir!
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Rote Grütze
mit Eis mit Vanillegeschmack und Sahne
6,20 €
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zur Schleuse Lippstadt ist der 07.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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