Speisekarte
Beliebte Gerichte
Extradip
Basilikumpesto Pistazienpesto #Aioli Kräuterschmand #Guacamole Tomatenpesto Thunfischcreme
Vorspeisen
Extradip
Basilikumpesto Pistazienpesto #Aioli Kräuterschmand #Guacamole Tomatenpesto Thunfischcreme
Antipastiplatte Piccola
Zwei Dips nach Wahl, gegrillte Aubergine, Zucchini, Paprika, Ringelbete und Taggiasca-Oliven
Antipastiplatte für 2-4 Personen
Gegrillte Aubergine, Zucchini, Ringelbete, Paprika, Prosciutto di Parma, halbgetrocknete Tomaten, Kirschtomaten mit Burrata, Taggiasca-Oliven, #Vitello Tonnato, Salsiccia piccante und zwei Dips
PANE DI MIA
Strammer Luigi
Knusprig geröstetes Hausbrot, belegt mit Salat, zwei Spiegeleiern und wahlweise Prosciutto Cotto oder Prosciutto di Parma
Pane Avocado
Knusprig geröstetes Hausbrot mit #Guacamole, belegt mit Salat, Avocado, halbgetrockneten Tomaten, Parmesan und zwei Spiegeleiern
Pane Salmone
Knusprig geröstetes Hausbrot mit #Guacamole, belegt mit Salat, Avocado, roten Zwiebeln und Räucherlachs
BRUSCHETTA vom Steinofenbrot
#Bruschetta Prosciutto
Knuspriges Steinofenbrot mit #Bruschetta-Tomaten, Zwiebeln, Kräutern, Prosciutto di Parma, Parmesan und Pesto
#Bruschetta Formaggino
Knuspriges Steinofenbrot mit gebackenem Ziegenkäse, Birnenchutney und karamellisierten Walnüssen
#Bruschetta Classica
Knuspriges Steinofenbrot mit #Bruschetta-Tomaten, Zwiebeln, Kräutern, Parmesan und Pesto
ZUPPA
Zuppa di Pomodoro
Hausgemachte Tomatensuppe aus sonnengereiften Kirschtomaten mit Burrata und frischem Basilikum
#Vitello Tonnato
Hauchdünn aufgeschnittenes Kalbfleisch mit cremiger Thunfischsauce und Kapernäpfeln
Pizza
#Pizza Rucola
Fruchtige Tomatensauce, Fior di Latte, Rucola, #Bruschetta-Tomaten und Parmesan
#Pizza Orientale
Fruchtige Tomatensauce, Fior di Latte, gegrillte Aubergine, Schafskäse, Granatapfel und Minze
#Pizza Burrata
Fruchtige Tomatensauce, Fior di Latte, Kirschtomaten, Burrata und Basilikumpesto
#Pizza Vegetariana
Fruchtige Tomatensauce, Fior di Latte, gegrilltes Gemüse, Kirschtomaten, Knoblauch, Chilischoten, Olivenöl und frische Kräuter
#Pizza Nonna
Fruchtige Tomatensauce, Fior di Latte, Rucola, #Bruschetta-Tomaten, Prosciutto di Parma und Parmesan
#Pizza Mediterraneo
Fruchtige Tomatensauce, Fior di Latte, gegrillte Paprika, Schafskäse, Taggiasca-Oliven und Prosciutto di Parma
#Pizza Gamberetti e Salmone
Fruchtige Tomatensauce, Fior di Latte, Rucola, gebratene Wildfanggarnelen, Lachsfiletstreifen, Kirschtomaten, Chili, Knoblauch, Olivenöl und frische Kräuter
#Pizza Tagliata
Fruchtige Tomatensauce, Fior di Latte, Rindersteakstreifen, Kirschtomaten, Rucola und Parmesan
PASTA
Spaghetti Pomodoro
Fruchtige Tomatensauce, Basilikumpesto, Kirschtomaten, Burrata und Basilikumblatt
Gnocchi Gorgonzola
Mit Spinat-Gorgonzola-Sauce, Birnenchutney, Birnenspalten und karamellisierten Walnüssen
Tagliatelle Verdura
Gegrilltes Gemüse, Kirschtomaten, Chilischoten, Knoblauch, frische Kräuter und Olivenöl
Spaghetti Gamberetti
Chilischoten, Knoblauch, Olivenöl, Kirschtomaten, frische Kräuter und Wildfanggarnelen
INSALATA
Insalata di Verdura
Gemischte Blattsalate, Kirschtomaten, Gurken, Paprika, Chilischoten, Knoblauch und gegrilltes Gemüse
Insalata della Mamma
Gemischte Blattsalate, #Thunfisch, Gurken, Kirschtomaten, Paprika, Ei, Taggiasca-Oliven, Bergkäse, Prosciutto Cotto und Frühlingszwiebeln
Insalata di Mia
Gemischte Blattsalate, Gurken, Kirschtomaten, Paprika, Hähnchenbrustfilet und gerösteter Thymian
Insalata della Nonna
Gemischte Blattsalate, Gurken, Kirschtomaten, Paprika, gebackener Ziegenkäse, Birnenchutney, Orangen und karamellisierte Walnüsse
Insalata Gamberetti
Gemischte Blattsalate, Kirschtomaten, Gurken, Paprika, Knoblauch, Chilischoten und Wildfanggarnelen
HEISS AUS DEM STEINOFEN
Formaggio al forno
Gebackener Schafskäse mit Kirschtomaten, gegrillte Paprika, Knoblauch, TaggiascaOliven und etwas Chili, dazu servieren wir Steinofenbrot
Gambas Piccante
Wildfanggarnelen mit Kirschtomaten, Chilischoten, Knoblauch, Olivenöl und Kräutern, dazu servieren wir Steinofenbrot
Salmone al forno
#Lachs mit Tomatensugo, Kirschtomaten, Chilischoten, Knoblauch, Kräutern und Taggiasca-Oliven, dazu Kartoffeln mit Parmesan und Olivenöl, dazu ein Dip
Tagliata Speciale
Rinderhüftsteak in Streifen, auf buntem Wurzelgemüse, mit Kirschtomaten, Kräutern, Knoblauch, etwas Chili, Taggiasca-Oliven und Rucola, dazu Kartoffeln mit Dip
Beautiful Sweetalian
DOLCE
Mousse al Cioccolato Torta
Torte aus einer cremigen #Mousse au Chocolat garniert mit saisonalen Früchten
Torta della Nonna
Mürbeteig gefüllt mit einer ZitronenVanille-Creme, garniert mit Pinienkernen und Puderzucker
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