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Willenbrink

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Haupt Straße 10
59510 Lippetal

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Speisekarte von Willenbrink

Zuletzt aktualisiert am 04.10.2024
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Rapunzelsalat mit gebratener Kalbsleber
12,00 €
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Blätterteigpastete mit feinem Ragoût (Ragoût Fin) aus
Kalbfleisch, Bries, Zunge und Herz
15,00 €
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Rahmsuppe vom Lippborger Hokkaidokürbis
8,00 €
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Gebräunte Kalbfleischessenz mit feinen Pilzklößchen
9,00 €
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Lengfischfilet (Dorschart), im Ofen gebacken,
dazu milde Rettichcreme, Blattspinat und Kartoffelpüree
27,50 €
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Karamelisierte Beete mit gebackenem Ziegenkäse vom Hof Scellebelle in Münster-Handorf,
dazu Balsamico-Hollandaise und Kartoffelpüree
22,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Gebackene Kürbis- und Apfelspalten mit Bohnengemüse und Kartoffelpüree
19,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Königsberger Klopse mit Kapern-Senfsauce,
dazu Rote Beete - Salat und Butterkartoffeln
23,00 €
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Gefüllte Kalbsröllchen mit Pilzrahm, Kartoffel-Wirsingstampf und Bacon
28,00 €
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Zweierlei vom Kalb (Schmorfleisch und kleine Steaks) mit Estragon-Senfrahm,
dazu Kartoffel-Wirsingstampf und Bacon
30,00 €
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Gebratene Flugentenbrust in Preiselbeerjus,
dazu Herbstgemüse und kleine Maispfannkuchen
29,00 €
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Rückensteak vom Eichelmastschwein, mit Ahorn glaciert,
dazu Herbstgemüse und kleine Maispfannkuchen
27,00 €
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Hausgemachte Kalbsbratwurst mit Zwiebeljus,
Blattsalaten und Bratkartoffeln
17,00 €
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Josefs Best Of: Hausmacher Rinderwurst
mit Butterkartoffeln und nach Uromas Rezept eingelegte Gurken
17,80 €
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Knuspriges Schnitzel vom Eichelmastschwein
mit Blattsalaten und Bratkartoffeln
21,50 €
25,00 € mit Rahmpilzen
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Großer Blattsalat mit Ardeyer Hähnchen, in Honig glasiert
18,90 €
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Großer Blattsalat mit geschwärztem Fisch (würzig gebraten)
19,50 €
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Josefs Best Of: Spare Ribs
mit Blattsalaten und Bratkartoffeln
24,50 €
23,50 € oder Baguette
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Josefs Best Of: Kleine Portion Ribs mit Baguette
16,70 €
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Unser köstliches Griebenschmalz im Gläschen, 200 g
4,00 €
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Joe's Magic Stuff für Saucen- und Suppenzubereitungen:
Klare Fleischbrühe oder Braune Jus, im Glas à 500 ml
8,00 €
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Englischer Rumpudding
mit Zwetschgenkompott und Walnusseis
10,00 €
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Geeiste Holundersuppe
mit Birnensorbet und Mürbteigcrumble
8,00 €
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Minidessert: Kornellkirscheis auf Vanillejoghurt
5,80 €
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Minidessert: Nusseis mit Weinschaum und gedünsteten Trauben
5,80 €
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Kugel selbstgemachtes Eis
2,80 €
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Chicky Micky
Willenbrinks chicken Nuggets vom Ardeyer Hähnchen
9,00 €
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Pinocchio
Spaghetti mit Tomatensauce
7,00 €
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Käptn Blaubär
Knusprige, hausgemachte Fischstäbchen
9,50 €
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Ufo, platt
Pfannkuchen mit Zimt und Zucker
6,10 €
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UFO, hügelig
Pfannkuchen mit Äpfeln, Zimt und Zucker
7,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Kallfelz Riesling brut, 0,1 l
Winzersekt von Albert Kallfelz, Mosel
6,70 €
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Petillant Naturell, rosé, 0,1 l
Puristischer Schaumwein aus Chardonnay und Spätburgunder vom Weinhaus Bettina Schumann, Baden
7,00 €
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Ameri 0,2 l
Münsterländer Likör aus Himbeere und Walderdbeere, mit Rieslingsekt aufgegossen und mit Minze auf Eis serviert
7,40 €
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Porttonic 0,25 l
trockener Portwein, mit Tonicwater aufgefüllt und mit Minze auf Eis serviert
7,40 €
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Pepino Cocktail 0,1 l
Pfirsichlikör, mit einem Schuss Wodka abgerundet und mit Sekt aufgegossen
7,40 €
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Alkoholfreie Aperitife 0,1 l
mit Apfel-Quitte oder mit Himbeere, Rote Johannisbeere und Apfel
6,30 €
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Fruchtsecco
mit Apfel-Quitte oder mit Himbeere, Rote Johannisbeere und Apfel
6,30 €
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Gin Tonic
Knut Hansen & Goldberg Tonic mit Limette oder Gurke
7,50 €

vegan vegan

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Riesling Hochgewächs, feinherb
Weingut Albert Kallfelz, Zell-Merl, Mosel
6,90 €
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Ewig Leben, Sylvaner
Weingut Störrlein & Krenig, Randersacker, Franken
7,30 €
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Müller-Thurgau aus ökologischem Anbau
Weingut Raddeck, Nierstein, Rheinhessen
7,10 €
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Cuvée "Der Salm" aus ökologischem Anbau
Weingut prinz Salm, Schloss Wallhausen, Nahe
7,50 €
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Riesling
Weingut Robert Weil, Kiedrich, Rheingau
8,00 €
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Ursprung
Weingut Schneider, Ellerstadt, Rheinpfalz
7,80 €
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Regaleali, Rosé oder Rot
Azienda Agricola Tasca d'Almerita, Sizilien
7,80 €
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Larchago Crianza
Edition Fabulas, Bodegas Familia Chávarri Rioja
8,50 €
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Blaufränkisch
Erzeugerabfüllung Stiegelmar, Burgenland
8,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Willenbrink ist der 04.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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