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Willenbrink

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Haupt Straße 10
59510 Lippetal

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Speisekarte von Willenbrink

Zuletzt aktualisiert am 08.01.2025
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Vorspeisen

Gespickte Klößchen vom Zander und Lachs
auf Rahmsauerkraut und Boskop-Apfelcreme
14,00 €
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Feiner Rotkrautsalat
mit Rehcarpaccio und schwarzen Nüssen
16,00 €
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Suppen

Rahmsuppe vom Grünkohl
mit Speckkrusteln und Bierteigkrapfen
8,50 €
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Gebräunte Kalbfleischessenz mit feinen Pilzklößchen
9,50 €
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Fischgericht

Gebratenes Doradenfilet mit Rote Beete - Creme,
dazu Rosenkohl und Kartoffelpüree und Crispy Bacon
32,00 €
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Vegetarisch

Gebräunte Wirsingrouladen auf Rahmlinsen,
dazu Schwemmklößchen
22,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Ragoût von Kürbis und Schalotten auf geschmorten Grünkohlblättern,
dazu Rotweinbutter und Schwemmklößchen
23,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Fleischgerichte

Weißkohlroulade mit Hack vom Eichelmastschwein,
gebräuntem Weißkohl, Gruthaus-Craftbeerjus und Bratkartoffeln
25,00 €
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Grünkohl mit Lippborger Mettwurst, Kasseler und Bratkartoffeln
24,00 €
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Confierte (in konzentriertem Entenfond gegarte), ausgelöste Flugentenkeule auf geschmorten Grünkohlblättern,
dazu Kartoffel-Senf-Püree
33,50 €
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Rumpsteak von der Schwarzbunt-Färse (4 Wochen trocken gereift)
mit Rosenkohl und Kartoffel-Senf-Püree
42,00 €
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Darüber hinaus halten wir noch eine Tagesempfehlung bereit.
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Willenbrinks Klassiker

Königsberger Klopse vom Limousinkalb mit Kapern-Senfsauce,
dazu Rote Beete - Salat und Butterkartoffeln
24,50 €
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Josefs Best Of: Hausmacher Rinderwurst
mit Butterkartoffeln und nach Uromas Rezept eingelegte Gurken
17,80 €
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Knuspriges Schnitzel vom Eichelmastschwein
mit Blattsalaten und Bratkartoffeln
22,50 €
26,50 € und mit Rahmpilzen
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Großer Blattsalat mit Ardeyer Hähnchen, in Honig glasiert
18,90 €
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Großer Blattsalat mit geschwärztem Fisch (würzig gebraten)
19,50 €
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Josefs Best Of: Spare Ribs
mit Blattsalaten und Bratkartoffeln
26,00 €
24,00 € oder Baguette
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Josefs Best Of: Kleine Portion Ribs mit Baguette
17,50 €
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Dessert

Baba - kleiner, getränkter Hefenapfkuchen
mit Campari- Orangensalat, rotem Kampot-Pfeffer und weißem Schokoladeneis
12,00 €
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Warmer Mandelpudding mit Quittenkompott und Honigeis
Genießen Sie dazu ein Gläschen Riesling Auslese Goldkapsel von Theo Minges aus Flemlingen, Pfalz 5 cl: 4,80 €
10,00 €
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Minidessert: Kornellkirscheis auf Vanillejoghurt
5,80 €
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Minidessert: Rumtopfeis auf Gewürzcreme
5,80 €
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Mini: Mousse au chocolat auf Weinbrandsauce
5,80 €
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Affogato al caffè - Espresso mit 1 Kugel Vanilleeis
5,20 €
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Kugel selbstgemachtes Eis
2,80 €
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Kinderkarte

Chicky Micky
Willenbrinks chicken Nuggets vom Ardeyer Hähnchen
9,00 €
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Pinocchio
Spaghetti mit Tomatensauce
7,00 €
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Käptn Blaubär
Knusprige, hausgemachte Fischstäbchen
9,50 €
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Ufo, platt
Pfannkuchen mit Zimt und Zucker
6,10 €
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UFO, hügelig
Pfannkuchen mit Äpfeln, Zimt und Zucker
7,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Auszug aus unseren Aperitifen

Kallfelz Riesling brut, 0,1 l
Winzersekt von Albert Kallfelz, Mosel
7,00 €
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Petillant Naturell, rosé, 0,1 l
Puristischer Schaumwein aus Chardonnay und Spätburgunder vom Weinhaus Bettina Schumann, Baden
7,50 €
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Porttonic 0,25 l
trockener Portwein, mit Tonicwater aufgefüllt und mit Minze auf Eis serviert
7,80 €
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Pepino Cocktail 0,1 l
Pfirsichlikör, mit einem Schuss Wodka abgerundet und mit Sekt aufgegossen
7,80 €
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Alkoholfreie Aperitife

Fruchtsecco
mit Apfel-Quitte oder mit Himbeere, Rote Johannisbeere und Apfel
6,70 €
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Gin Tonic
Knut Hansen & Goldberg Tonic mit Limette oder Gurke
8,00 €

vegan vegan

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Auszug aus unserer Getränkekarte mit offen ausgeschenkten Weinen 0,2 l

Riesling Hochgewächs, feinherb
Weingut Albert Kallfelz, Zell-Merl, Mosel
7,50 €
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Ewig Leben, Sylvaner
Weingut Störrlein & Krenig, Randersacker, Franken
7,90 €
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Müller-Thurgau aus ökologischem Anbau
Weingut Raddeck, Nierstein, Rheinhessen
7,70 €
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Grauburgunder
Weingut Pfaffmann, Walsheim, Pfalz
8,00 €
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Riesling
Weingut Robert Weil, Kiedrich, Rheingau
8,50 €
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Spätburgunder Rosé "Mittenmang"
Weinhaus Bettina Schumann, Bahlingen, Baden
8,50 €
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Ursprung
Weingut Schneider, Ellerstadt, Rheinpfalz
8,50 €
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Regaleali, Rot
Azienda Agricola Tasca d'Almerita, Sizilien
8,50 €
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Larchago Crianza
Edition Fabulas, Bodegas Familia Chávarri Rioja
9,00 €
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Blaufränkisch
Erzeugerabfüllung Stiegelmar, Burgenland
8,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Willenbrink ist der 08.01.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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