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Rubart Christian

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Hüttinghauser Weg 1
59510 Brockhausen Gemeinde Lippetal

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Speisekarte von Rubart Christian

Zuletzt aktualisiert am 12.09.2024
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Frische Pfifferlingsrahmsuppe
mit Kräutern und Sahne
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Geeiste Tomaten-Pfirsichsuppe
mit gebratener Garnele
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„Chefsalat“
Frische knackige Salate mit gegrillten Streifen vom Rinderrücken und gebratenen Champignons
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„Pfifferlings-Bowl“
Frische Pfifferlinge, Gnocchi, Lauchzwiebeln, Cherry Tomate, vegetarisch mit Serrano Schinken

vegetarisch vegetarisch

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Matjes Bowl „phänomenal“
2 St. Matjesfilet Pellkartoffeln, Essiggurke, Zwiebeln, Rote Bete
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HausgemachterFlammkuchen
im Steinofen gebacken auf Wunsch auch mit „Dinkelmehl“
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Flammkuchen „des Monats“
mit frischen Pfifferlingen, Speck und Zwiebeln
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Flammkuchen „des Monats“
mit Schinken, Nektarinen, roten Zwiebeln und Fetakäse
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Forelle „Müllerin oder Blau“
mit Salzkartoffeln und Blattsalat
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3 St. Matjesfilets nach Hausfrauenart
mit Bratkartoffeln
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2 St. Matjesfilets auf Reibeplätzchen
mit Preiselbeersahne und kleinem Salat
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3 St. Matjesfilets
mit Speckböhnchen und Bratkartoffeln
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Nudel-Pilz-Pfanne
Spaghetti, Champignons, Pfifferlinge
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vegetarisch vegetarisch

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mit Hähnchenbrust
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mit Garnelen
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„Dorfkrugkrüstchen“
kleines Schweineschnitzel mit frischen Champignons, Spiegelei Röstinchen und frischer Salat
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„Schweineschnitzel“
dazu Pommes Frites und frischer Salat
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„Dorfkrugpfanne“
3erlei Steaks Rind, Schwein, Hähnchen mit Gemüse und Bratkartoffeln in der Pfanne serviert
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„Black Angus Rindersteaks“
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„Pfeffersteak“ vom Rinderrücken
auf einer Pfefferrahmsauce mit Gemüse und Kroketten
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„Strindberg“ vom Rinderrücken
mit einer Zwiebelsenfkruste, Speckbohnen und Bratkartoffeln
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Spätzle
mit Rahmpfifferlingen und kleinem Salat
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„Omelette Pfiff“
mit Speckpfifferlingen dazu ein Salat
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Schweineschnitzel „Försterin“/ kleine Portion
mit gebratenen Pfifferlingen, Pommes und frischer Salat
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2 Schweinemedaillons
mit Rahmpfifferlingen, Spätzle und Salat
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Orangencreme
mit Erdbeeren
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Rubart Christian ist der 12.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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