Speisekarte von Linzer Brauhaus

Zuletzt aktualisiert am 16.05.2024

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SUPPEN ANTIPASTI SALATE PASTA FÜR BAMBINI FISCHGERICHTE Extra Beilagen FLEISCHGERICHTE Extra Beilagen. PIZZA - SPECIALI PIZZA - CLASSICA DESSERT

SUPPEN

Spargel-Creme-Suppe mit Brot serviert und frischem Spargel.

Crema di Pomodoro

Hausgemachte Tomatensuppe mit Sahne

8,90 €

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Minestrone

Gemüse der Saison und Parmesan

10,90 €

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ANTIPASTI

Bruschetta auf frisch geröstetem Baguette und Parmaschinken.

Vitello Tonnato

Kalbfleisch, Thunfisch, Kapernäpfel, Rucola, Ei

14,90 €

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Antipasti della Casa, Piccolo

Saisongemüse

9,90 €

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Antipasti della Casa, Grande

Saisongemüse

16,90 €

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Carpaccio di Manzo

Rinderfilet auf Rucola, Champignons, Parmesan, Balsamico-Creme, Olivenöl

14,70 €

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Caprese di Fior di Latte

Mozzarella, Tomaten, Basilikum, Rucola, Parmesan, Balsamico-Creme, Olivenöl

12,90 €

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Aioli Pesto

Aioli Basilika Persto mit Brot

6,90 €

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Porzione di Olive

Olivenmix

6,70 €

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Bruschetta Classica

3 Stk Röstbrot, Käse, Tomaten, Rucola, Parmesan, Oliven

8,90 €

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Bruschetta Mozzarella

3 Stk Röstbrot, Mozzarella, Tomaten, Rucola, Parmesan

10,90 €

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Bruschetta Tonno

3 Stk Röstbrot, Käse, Thunfisch, Tomaten, Zwiebel, Rucola, Parmesan, Oliven

12,70 €

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Bruschetta Parma

3 Stk Röstbrot, Käse, Parmaschinken, Tomaten, Rucola, Parmesan, Oliven

13,30 €

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Bruschetta Mista

Ein Mix aus Classica, Mozzarella, Tonno, Parma

16,70 €

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SALATE

Meeresfrüchtesalat mit gerösteten Garnelen und frischem Ölivenöl und Essig.

Insalata Mista, Piccolo

Variation aus Salat, Mais, Möhren, Oliven, Gurken, Tomaten, Rucola, Zwiebel

6,50 €

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Insalata Mista, Grande

Variation aus Salat, Mais, Möhren, Oliven, Gurken, Tomaten, Rucola, Zwiebel

11,90 €

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Insalata Caprona

Variation aus Salat, gegrilltem Ziegenkäse, Honig, Mais, Möhren, Oliven, Gurken, Tomaten, Rucola, Zwiebel

15,30 €

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Insalata Alba Bianca

Variation aus Salat, vier gegrillten Gambas, Mozzarella, Mais, Möhren, Oliven, Gurken, Tomaten, Rucola, Zwiebel

17,70 €

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Insalata Norvegese

Variation aus Salat, gegrilltem Lachs, Mais, Möhren, Oliven, Gurken, Tomaten, Rucola, Zwiebel, Sesam

16,70 €

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Insalata Rustica

Mix Variation: Salat, Mais, Möhren, Oliven, Gurke, Tomate, Rucola, Rot- und Weißkohl, Rote Zwiebeln mit gegrilltem Putenfilet

15,70 €

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Insalata Monte Cristo

Mix Variation: Salat, Mais, Möhren, Oliven, Gurke, Tomate, Rucola, Rot- und Weißkohl, Rote Zwiebeln Mit gegrillten Rinderfilet Streifen Mozzarella

19,80 €

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PASTA

Spaghetti Bolognese aus frischen italienischen Tomaten.

Tagliarini ai Porcini

mit Steinpilz-Rahmsauce, Tomaten, Sahne, Rucola, Parmesan

15,40 €

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Tagliarini Salmone e Spinaci

mit Lachs, Baby-Spinat, Tomatensahnesauce, Tomaten, Rucola, Parmecan

16,30 €

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Tagliarini Remini

mit Hähnchenfleisch, Champignon, Sahnesojasauce, Rucola, Parmesan

14,90 €

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Penne al Capone

mit Rinderfilet, Putenfilet, Steinpilzen, frische Tomaten, Tomatensauce, Grana Padano ``D.O.P. ́ ́

15,90 €

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Panzerotti dello Chef

mit Rinderfilet, Steinpilz, Tomatensahnesauce, weißesTrüffelöl, Rucola, Parmesan

17,30 €

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Spaghetti Frutti di Mare

mit Meeresfrüchten, Krabbe, Tomaten, Knoblauch, Olivenöl, Rucola, Parmesan

18,30 €

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Penne Semplice

mit Tomatensauce, Basilikum, Rucola, Parmesan

11,70 €

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Gnocchi Ai Formaggi

Ziegenkäse, Gogonzola, Mozzarella, Pecorino``D.O.P. ́ ́ Sahnesauce, Rucola, Grana Padano ``D.O.P. ́ ́

13,50 €

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Tortellini in Salsa Aurora

Tortellini mit Tomate-Sahne Sauce, Rucola, Grana Padano ``D.O.P. ́ ́

13,30 €

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Tortellini Panna e Prosciutto

Tortellini mit gekochtem Schinken und Sahne Sauce, Rucola, Grana Padano ``DOP ́ ́

13,90 €

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Spaghetti Carbonara

mit Speck, Eigelb, Sahnesauce, Rucola, Parmesan

13,90 €

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Spaghetti Aglio e Olio

mit Olivenöl, scharfer Peperoni, Knoblauch, Tomaten, Rucola, Parmesan

12,70 €

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Penne all’Arrabiata

mit Tomatensauce, Knoblauch, scharfer Peperoni, Rucola, Parmesan

12,70 €

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Spaghetti Bolognese

mit Hackfleisch vom Rind, Rucola, Parmesan

13,30 €

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Hausgemachte Lasagne

mit Hackfleischsauce (Rind), Béchamelsauce, Grana Padano ``D.O.P. ́ ́

15,70 €

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FÜR BAMBINI

Kleine Kinderportion Fussili-Nudeln mit frischem Gemüse.

Penne Napoli

mit Tomatensauce

4,90 €

vegetarisch

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Spaghetti Bolognese

mit Hackfleisch vom Rind

5,90 €

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Penne al Burro

mit Butter

4,90 €

vegetarisch

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Pizza Bambini Margerita

Tomaten, Mozzaralle

5,90 €

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Pizza Bambini Salami

Tomate, Mozzarella, Salami

6,90 €

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Pizza Bambini Prosciutto

Tomate, Mozzarella, gekochten Schinken

6,90 €

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FISCHGERICHTE

Frische Forelle aus dem Meer mit Zitronen und Meersalz garniert.

Loup de Meer

Wolfsbarsch, Zitrone, Petersilie

24,90 €

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Rosa di Salmone ai Porcini

Lachsrose mit Steinpilz auf einem Pestospiegel, mit marinierten Cherytomaten

27,90 €

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Selezione di Gamberoni alla Griglia

gegrillte Gambas flambiert, mit Vecchia Romagnia, frischen Kräutern und Knoblauch

27,90 €

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Extra Beilagen

Süßkartoffeln

6,90 €

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Pommes

5,90 €

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Gemüsemix

6,90 €

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FLEISCHGERICHTE

Gegrilltes Rindersteak (Medium) mit Rosmarin und Tomaten serviert.

Argentinisches Rumpsteak alla Fatlum

(220g) Argentinisches Rumpsteak vom Grill

23,90 €

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Argentinisches Entrecôte alla Deli

(220gr) Entrecôte vom grill

26,70 €

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Filetto di Manzo alla Bardhi

(300gr) Rinderfilet vom Grill

39,90 €

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Agnello alla griglia

Lammfilet vom Grill

26,90 €

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Steinpilzsauce

3,90 €

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Champignonsauce

2,90 €

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Gorgonzolasauce

2,90 €

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Mayonnaise

1,50 €

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Ketchup

1,50 €

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Kräuterbutter

1,50 €

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Extra Beilagen.

Süßkartoffeln

6,90 €

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Pommes

5,90 €

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Gemüsemix

6,90 €

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PIZZA - SPECIALI

Salami-Pizza mit schwarzen Oliven und Peperoni, sowie Knoblauchbrot.

Tartufo Silana

Rinderfiletstreifen, Steinpilz, Tomaten, Mozzarella, weißes Trüffelöl, Knoblauch, Parmesan, Rucola

16,70 €

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Matta

Hackfleisch, Champignon, Mozzarella, Spinat, Zwiebel, scharfe Salami, Knoblauch

15,90 €

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Parma Deliziosa

Parmaschinken, Tomaten, Mozzarella, Knoblauch, Rucola, Parmesan

16,70 €

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La Regina

Gorgonzola, Spinat, Oliven, Knoblauch, Tomaten, Rucola, Parmesan

16,70 €

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San Diamante

Rinderfiletstreifen, Gorgonzola, Aubergine, Mozzarella, Tomaten, Knoblauch, Zwiebel, Rucola, Parmesan

16,90 €

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Mare Mio

Lachs, Meeresfrüchte, Krabbe, Tomaten, Knoblauch, Parmesan

16,90 €

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La Bomba

Salami, Champignon, Paprika, Thunfisch, Oliven, Artischocken, Schinken, Ei

15,90 €

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Pizza Eifel

Ziegenkäse, Peperoni, Walnüsse

15,90 €

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PIZZA - CLASSICA

Pizza Margaritha aus dem Steinofen mit italienischer Mozzarella und frischen Tomaten und Champignons.

Margerita

Tomaten, Mozzarella, Oregano

8,90 €

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Primavera

Hähnchenfilet, Zwiebel, Paprika, Fetakäse

12,30 €

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Tonno

Thunfisch

12,90 €

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Cosentina

Krabbe, Gorgonzola, Spinat, Mozzarella, Knoblauch

13,90 €

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Mallorca

Meeresfrüchte, Krabbe, scharfe Salami, Spinat, Tomaten, Mozzarella, Knoblauch

14,30 €

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Riviera Romagnola

Meeresfrüchte, Krabbe, Fetakäse, Champignon, Gorgonzola, Spinat

14,30 €

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L‘Ortolana

Saisongemüse

14,30 €

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Salami

Salami, Tomaten

11,90 €

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Diavola

scharfe Salami

12,70 €

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Funghi

Champignon

12,30 €

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Prosciutto e Funghi

Schinken, Champignon

12,90 €

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Hawaii

Schinken, Ananas

13,30 €

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Parma

Parmaschinken, Mozzarella

12,70 €

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Quattro Formaggi

Fetakäse, Gorgonzola, Mozzarella, Parmesan

12,70 €

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Genovese

Pesto Genovese, Tomaten, Knoblauch, Rucola, Parmesan

13,30 €

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La Stagionale

Salami, Schinken, Champignon, Artischocken, Thunfisch

13,70 €

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Calzone Remagen

Schinken, Paprika, Champignon, Artischocke, Mozzarella Schinken, Paprika, Champignon, Artischocke, Mozzarella

13,70 €

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Pizza Calabrese in Weiß

Steinpilz, Scharfe Salami, Cherrytomaten, Weißtrüfelöl, Mozzarella

16,30 €

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DESSERT

Tiramisu mit Kaffeebohnen garniert.

Tiramisu

Hausgemachtes Mascapone, Löffelbiscuit, Espresso, Kakao

9,70 €

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Mousse al Chioccolato

Hausgemachtes Mousse mit Schokolade

9,10 €

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Pizza alla Nutella

Schokosauce

9,10 €

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Tartuffe di Pizzo

Tartufo mit Schokolade, exotischen Früchten, Vanillesauce, Beerensuace, Mandelblätter

8,70 €

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Panna Cotta al’Amaretto

mit Disaronno Amaretto, exotischen Früchten, Vanillesauce, Schokoladensauce, Beerencreme, Mandelblätter

8,20 €

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Gelato della Casa

Drei Kugeln Eis, Chocolade, Vanille, Erdbeeren Mit exotischen Früchten, Vanillesauce, Schokoladencreme

7,90 €

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Kugel Eis

Schokolade, Vanille, Erdbeeren

2,50 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Linzer Brauhaus ist der 16.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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