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Mediterran

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Rosenauerstraße 19
A4040 Linz

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Speisekarte von Mediterran

Zuletzt aktualisiert am 08.01.2023
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Mediterraner Hirtensalat (auch klein)
bestehend aus grünem Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebel, Paprika, Oliven, Schafskäse und Olivenöl
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Tsatsiki
original griechischer Joghurt verfeinert mit Gurken, Olivenöl und Knoblauch
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Meeresfrüchtesalat
Shrimps, Octopus, Calamari, Muschelfeisch auf frischem Blattsalat
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Antipasti misti
(Vorspeisenteller für 1 Person oder 2 Personen) bestehend aus: Tsatsiki, Melanzanisalat, Schafskäse, Taramosalata, Oliven, Schafskäsesalat, eingelegte Paprika sowie gefüllte Weinblätter
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Gegrillte Zucchini mit Salsa
in Scheiben geschnittene Zucchini gegrillt und mit fein gehacktem Salat garniert
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Zucchinipuffer mit Joghurt-Kräuter-Sauce
2 Zucchinilaibchen in einer frisch zubereiteten Joghurt-Kräuter-Sauce
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Gebratener Schafskäse aus dem Rohr
Schafskäse mit Oliven, Paprika, Zwiebel und Tomaten im Rohr gebraten (wahlweise auch mit Shrimps)
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Lammkoteletts
zarte Lammkoteletts mit Rosmarin gegrillt und als Beilage Bratkartoffeln und Gemüse
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Lammbraten/Lammstelze
im Ofen gebratenes Lamm frisch zubereitet und serviert mit Bratkartoffeln und Gemüse
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Schweinsmedaillons
Die 4 Schweinsmedaillons werden gebraten und mit einer saftigen Schwammerlsauce garniert. Dazu servieren wir frischen Reis und Gemüse.
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Mediterraner Grillteller
(für 1 Person oder 2 Personen) bestehend aus einem Schweinefilet, Putenspieß, Hühnerfilet, Cevapcici und Lammkotelett dazu Bratkartoffeln und Gemüse
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kleine Tintenfische gegrillt
Die zart gegrillten kleinen Tintenfische werden reichlich mit Bratkartoffeln und Gemüse serviert
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gebackene Tintenfische
Die klein geschnittenen Calamari werden gebacken und mit Tsatsiki sowie Bratkartoffeln serviert
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Mediterraner Fischtopf
Filetstücke, Calamari, Shrimps sowie frisches Gemüse in einem Topf zubereitet
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Risotto nach Ulcinj – Art
Schwarzes Risotto mit Tintenfischen
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Goldbrasse/Seezunge/Knurrhahn/Wolfsbarsch/Saibling
wird im Ganzen gegrillt und mit Kartoffeln sowie Gemüse serviert
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Riesengarnelen vom Grill
Die Scampi sind erhältlich in der Schale oder ausgelöst und werden mit Reis und Gemüse serviert
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Fischplatte für 1 Person (2 Personen)
bestehend aus Goldbrasse, Tintenfische, Sardellen, Scampi (und Fischfilet)
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Hummer und Austern
sind bei uns nach Vorbestellung (1 Woche vorher) erhältlich und fragen Sie auch nach unseren täglich frisch gelieferten Fischfilets.
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Baklava
Blätterteig gefüllt mit Nüssen und mit Honigsirup verfeinert
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Joghurt mit Honig
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Eispalatschinke
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Frische Mehlspeisen
Fragen Sie auch nach den täglich neuen Mehlspeiskreationen!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Mediterran ist der 08.01.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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