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Essig's

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Niederreithstraße 35b
A4020 Linz, Österreich

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Speisekarte von Essig's

Zuletzt aktualisiert am 08.07.2019
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Vorspeisen und Suppen

Sulz vom gebeizten heimischen Fisch mit Couscous, Shiitake-Pilzen und Minze
18,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Räucher-Forellen-Mousse mit Avocado, Apfel und Limette
18,00 €
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Rinder-Carpaccio mit Rucola, Kapern und Parmesan Dressing
18,00 €
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Gebackene Strudelteig-Tascherl mit Koriander, Melansaru und Cashewnüssen
16,00 €
23,00 € mit Garnelen
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Süßkartoffel-Kokossuppe mit gebratener Jakobsmuscheln
13,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Grüne Gaspacho mit Beluga-Linsen, Oliven und gebratenem Salatherz
11,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hauptgänge

Lammrücken mit Tomaten-Paprika-Polenta, Zucchini undGewürz-Melone
34,00 €
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Beiriedschnitte mit Brie-Kasnock'n, Kernöl und Rauchkarotten
33,00 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Reinankenfilet, wilder Broccoli, Panzerotti und Pilzen
31,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lachs-Tournedo mit Eierschwamerl-Quinoa, Spinat und Liebstöckelschaum
31,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Süße Verführung

Schokolade mit Erdbeere und Holunderblüten
12,00 €
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Buttermilch-Mousse und Parfait mit Pistazie und Rhabarber
12,00 €
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Kirsch-Tartelette mit Mascarponecreme, Kondenz-Milchreis und Kirschragout
12,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Essig's ist der 08.07.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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