El Greco by Sam‘s

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Hauptplatz 15-16
A4020 Linz


Speisekarte von El Greco by Sam‘s

Zuletzt aktualisiert am 13.02.2023
Beef Tatar
gehacktes Rinderfilet, Cornichons, Kapern, Basilikum und Parmesan
16,00
Rindercarpaccio
Basilikumpesto, getrocknete Tomaten, Oliven und Parmesan
16,00
Asiatisches Thunfischtatar
Zwiebel, Wasabi, Soja und Seasam
16,00
burrata
Frischkäseart, Tomatenvariation, unser Pesto
12,00
kräftige Rindssuppe
mit Nudeln
6,00
spargelcremesuppe
mit Buttercroûtons
6,00
Caesar Salat
Knackiger Salat, Caesar Dressing, Croûtons und Parmesan
17,00 Mit Riesengarnelen
14,00 Mit Huhn Suprême
Sam`s spezialSalat
Steakstreifen, bunter Salat, Soja- & Dijondressing
19,00
Grilled Octopus
Gegrillter Oktopus, bunter Salat, Fenchel, Zitrus-Dressing, Tomate
15,00
Trüffel Tagliatelle
hausgemachte Pasta, Trüffel und Parmesan
22,00
Beef Tenderloin Tagliatelle
hausgemachte Pasta, Stroganoffsoße und Parmesan
22,00
Käse-spinat-Ravioli
mit cremigen Blattspinat, Pinienkerne
14,00
Surf´n Turf
kleines 150g Filetsteak, Tiger Prawns
29,00
Schweinekotelett am Knochen
Pilzfrikassee, Kartoffelpüree
15,00
würzige Spareribs
mit Soja-Ingwerglasur, BBQ-Sauce, Ofenkartoffel
16,00
Gegrillter Wolfsbarsch und Kaisergranat
Spargel & Sauce Hollandaise
24,00
Gegrillter frischer Tintenfisch
mit schwarzem Risotto
17,00
Tsatziki
griechisches Joghurt, Gurke & Koblauch
4,90
Gebackener Feta-Käse
mit buntem Salat, Feigen und Zitrus-Dressing
10,00
Musaka
Faschiertes, Aubergine, Kartoffelgratin, Bechamelsauce
11,90
Griechisches Souvlaki
unser Tzaziki, Fladenbrot
16,00 mit Faschiertes vom Lamm
14,00 mit Faschiertes vom Schwein
Spanakopita
Spinatstrudel mit Feta-Käse
9,90
Alle unsere Steaks werden mit Steak-Pommes serviert.
Rumpsteak (beiried)
35,00 Standard | 350g
45,00 Mega cut | 500g
Tenderloin | Filet
29,00 Mrs | 200 g
39,00 Mr | 300 g
Chateaubriand cut 400g
55,00
Rib Eye
35,00 Standard | 350g
45,00 Mega cut | 500g
Sam`s Cut`s
T-Bone Steak und Porthouse-Steak ab 800 g Je 100 g
10,00
Gegrilltes Gemüse
4,00
Pommes Frittes
3,00
Pilze der Saison
4,00
Grüne Bohnen mit Speck
4,00
Kartoffelpüree mit Trüffel
3,00
Salat aus gemischten Blättern
4,00
Gegrillter Maiskolben
4,00
Spargel & Sauce Hollandaise
4,00
Ofenkartoffel mit Sauerrahmsauce
4,00
Soßen
Pfeffersauce | Kräuterbutter | Rosmarinsauce
2,00
Crème Brûlée
mit Pistazien, Himbeere und Wasabi-Sorbet
7,00
cheesecake mit brownie
und Himbeersoße
7,00
Dunkles Schokomousse
und Waldbeeren
7,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von El Greco by Sam‘s ist der 13.02.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.