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Bärenstube

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Herrenstraße 11
A4020 Linz, Österreich

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Speisekarte von Bärenstube

Zuletzt aktualisiert am 07.10.2024
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Carpaccio
vom Hereford-Rind, Ratatouillesalat und Cabrianisauce (Mayo, Worchester, Zitrone, Pfeffer)
14,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kräftige Rindsuppe
mit hausgemachtem Leberknödel
4,20 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kräftige Rindsuppe
mit Kräuterfrittaten
4,20 €
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Zwiebelspecksuppe
mit Grießnockerl
5,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ofenfrisches Gebäck
1,10 €
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Gemischter Salat oder knackiger Blattsalat
4,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Salat
mit Innviertler Speckknödeln, mit gescharbtem Kren
11,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salat
mit Filetstreifen vom Wiesenrind, mit Speckkrustl'n und Bergsteiger Brotcroutons
14,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salat
mit gebackenen Hendlfiletstreifen paniert in Pankobrösel
11,80 €
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Handgedrehtes Knödeltrio
Speck-, Blunzn- und Hascheeknödel mit Fasslkraut und Brat'lsaft
11,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hühnerbrust
vom Bio-Bauern an Biriany Gemüse-Curry-Reis
13,80 €
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Kesselgulasch „Schnabulla“
klein mit Spätzle
9,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kesselgulasch „Schnabulla“
groß mit Spätzle
11,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Krustenbrat'l
vom Schopf, mit Semmelknödel und Stöckelkraut, Natursaft'l
12,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Richard Tauber Pfandl
gegrillte Schweinefilets im Speckmantel auf Pfeffersauce mit Eferdinger Gemüse und Kroketten
18,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Klassisches Wiener Schnitzel
vom Kalb, mit Reis und Erdäpfeln
17,90 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Das ORIGINAL Linzer Schnitzel
vom Schwein, nach einem von Generationen überliefertem Rezept in Sesam-Thymian-Panade mit Leinsamen und Erdäpfel-Vogerlsalat
12,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gegrilltes Zanderfilet
an Eferdinger Spinat mit gerösteten Macadamia-Nüssen, Erdäpfelpüree, Oliven
18,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Filet
von der Lachsforelle, an Erdäpfelpolster, Lemonenrahmsauce und Brokkoli
16,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Vegetable Tempura
Verschiedene frische Gemüsesorten im Tempurateig mit Chili und Wasabi-Dip
9,80 €

vegan vegan

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Grünes Perlgraupen- Risotto
mit Blattspinat, Rucola und Enokipilze / vegan
9,80 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gefüllter Spinatknödel
mit Ziegenkäse an Kräutersauce und frischem Grana Padano / vegetarisch
9,80 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Linzer Brotzeit-Brett'l
Grammelschmalz / Gurkerl / Hartkäse / Kaltes Schwein / Kren / Liptauer / Schinken / Speck
9,00 €
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„Da Saure Wirt“
Mühlviertler Landschweinsülzchen und Knacker
7,90 €
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Südtiroler Schweinsleber
Speck, Zwiebeln und Majoran-Sauce dazu gebackene Erdäpfelnudeln
9,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kalbsweinbeuschel
mit Semmelknödel
9,80 €
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Kaasbrett'l
aus verschiedenen Regionen, Rohmilchkäse vom Maitré Affineur Eric Le Vevre
14,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wachauer Marillenpalatschinken
5,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Duett
vom Topfen -und Schoko- Sufflé Himbeerspiegel / Kokoseis
5,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Beerenrahm- Schmarrn
mit Apfelkompott
6,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bärenstube ist der 07.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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