Speisekarte von ÄNGUS Downtown

Zuletzt aktualisiert am 01.06.2023

SALATE

Bunter Salat

4,80 € klein

6,50 € groß

vegan

SUPPEN:

VORSPEISEN:

Carpaccio vom japanischen Wagyu Rind

Rucola, Lava-Salz, alter Balsamico Tradizionale, Parmesan

40,00 € 50g

80,00 € 100g

CLASSIC STEAK SELECTION:

TENDERLOIN (FILET STEAK), DAS BESTE STÜCK, GANZ OHNE FETT

Best of Argentina – Angus Beef

21,90 € Junior‘s Cut 150 g

29,00 € Ladies´ Cut 200 g

43,50 € Gentlemen‘s Cut 300 g

Best of Uruguay – Hereford Corn Fed Beef

24,90 € Junior‘s Cut 150 g

31,90 € Ladies´ Cut 200 g

47,90 € Gentlemen‘s Cut 300 g

RIB EYE STEAK, DAS GESCHMACKVOLLSTE ALLER STEAKS, MIT MUSKELFETT ZART DURCHZOGEN

Best of Argentina – Angus Beef

32,00 € Ladies´ Cut 250 g

43,90 € Gentlemen‘s Cut 340 g

57,90 € Big Cut 450 g

Best of USA – Black Angus Nebraskan Corn Fed Beef

36,90 € Ladies´ Cut 250 g

50,90 € Gentlemen‘s Cut 340 g

66,90 € Big Cut 450 g

EXPERIMENTAL STEAKS:

AUF VORBESTELLUNG

Deluxe-Burger – der teuerste Burger Österreichs

100% Angus Kobe Beef (200 g), Osietra Caviar Creme, Périgord-Trüffel, Foie gras, Tête de Moine - Rosen und 24 Karat Gold Pommes de Terre

150,00 €

Dry Age Porterhouse vom heimischen Weiderind

der Klassiker, „T-Bone“ mit den besten Teilen des Rinderrückens, Beiried und größerem Filet-Anteil (ca 400 g - 600 g) pro 100 g

12,00 €

Chateaubriand

das perfekte Arrangement für zwei Personen (oder eine sehr hungrige) 500g Rinder Filet, im Ganzen gebraten, serviert mit zwei Beilagen und zwei Saucen ihrer Wahl

88,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

BEILAGEN:

SEAFOOD:

Miesmuscheln

in herzhaftem Weißweinsud oder Tomaten-Chilisud

16,90 € als Vorspeise

24,90 € als Hauptspeise

NON-STEAKS:

DESSERT:

Bearbeitungsstand der Speisekarte von ÄNGUS Downtown ist der 01.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden