Ems-Island

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Am Wasserfall 2
49808 Lingen (Ems)


Speisekarte von Ems-Island

Zuletzt aktualisiert am 10.08.2024
Pfifferlingscremesüppchen
Mit frischen Pfifferlingen.
8,70
Pfifferlingsbruschetta
Mit frischen Pfifferlingen, Tomate, Rucola und Grana Padano.
15,90
Lauwarmer Pfifferlingssalat mit Ziegenkäse
Wildkräutersalat mit frischen Pfifferlingen, Oliven und Ciabatta-Croutons
17,90
Bunte orientalische Bowl
Kurkuma Cous-Cous, Kichererbsen, Schafskäse, Gurken, Radieschen, Kirschtomaten, Aprikosen, Feigen, und Mango-Ingwer-LimettenDressing
16,90
Gebratenes Zanderfilet
Mit frischen Pfifferlingen, kleinen gebackenen Kartoffeln und Salat.
25,90
Pfifferlingspizza
Mit Creme Fraiche, roten Zwiebeln, altem Gouda, Kirschtomaten und Rucola. Herrlich kross aus dem Steinofen! (täglich ab 17.00 Uhr)
19,90
Pasta mit frischen Pfifferlingen
Pancetta, Kräuter, Eiersahne, Pfeffer und ordentlich Grana Padano.
21,00
Mega-Burger
Saftiges Rindfleisch-Patty im Polenta Bun. Mit Erdnußbutter, Tomaten, knusprigem Kalbs-Bacon, Rucola, Röstzwiebeln, Romanasalat, Burgersauce. Dazu gesellen sich krosse Fritten.
18,90
Rückensteak vom Iberico selecto
Mit Pfifferlingsrahm, kleinen Rosmarinröstis und Salat.
26,90
Limoncello Panna Cotta
mit frischen Erdbeeren
7,50
After Dinner Cocktail Unser Tip:
Espresso Martini!
7,50
Im Steinofen gebacken, herrlich knusprig, mit viel Liebe belegt!
Margherita
Tomatensauce, Mozzarella, frischer Basilikum
11,00
Prosciutto Crudo
Mozzarella, Parmaschinken, Kirschtomaten, Rucola, Grana Padano DOP
17,90
Salami
Tomatensauce, Büffelmozzarella, Salami Spianata Romana, Rucola
16,80
Pizza à la BruschettaV
Ofenfrische Pizza mit Tomatensugo, Bruschetta, Mozzarella, Rucola, Knoblauch, roten Zwiebeln und Parmesan, getoppt von altem Balsamico.
18,90
Salmone
Frischer Lachs, Spinat, Mozzarella, Crème Fraiche, Kapern
19,50
Prosciutto E Funghi
Tomatensauce, Mozzarella, Italienischer Hinterkochschinken, frische Champignons, Tomaten
17,50
Bruschetta
Geröstetes Weißbrot mit einem feinen Mix aus Kräutertomaten, Schalotten, frischem Knoblauch und Parmesan.
8,90
Heisses vom Schaf
Gebackener Schafskäse in Knoblauchöl mit eingelegten Oliven, milden Peperoni und Cherry-Tomaten. Dazu gibt’s Ciabatta!
11,90
Hausgemachte Pizzabrotecken
Mit Aioli und eingelegten Oliven.
6,50
Garnelenpfanne
Mit ordentlich Knoblauch, Peperoni, Kirschtomaten und frischer Limone. Dazu kommt knuspriges Baguette.
16,90
Salat in klein
Kleiner gemischter Salat mit Ciabatta.
6,50
Emsländische Kartoffelsuppe
Deftiger Eintopf mit Wurst.
8,50
Tomatencremesuppe
Mit Basilikum und Sahnetopping.
7,50

vegetarisch vegetarisch

Rinderkraftbrühe
Kräftige Brühe mit Gemüsestreifen und Fleischwürfeln.
7,90
Norddeutsche Bouillabaisse
Mit feinem Gemüse, viel Fisch, Muscheln, frischen Gartenkräutern, Aioli und Ciabatta.
10,90
Smoked-Beef-Salat
Herrlich aromatischer Salat mit Streifen von feinem Rind, über Buchenholz geräuchert. Getoppt von fruchtiger BBQ-Sauce.
19,50
Clubsalat
Feiner gemischter Salat mit gegrilltem Hähnchen und krossen Speckstreifen.
18,80
Schäfchen im Salatbett
Feiner gemischter Salat mit gebackenem Schafskäse, eingelegten Oliven und milden Peperoni - wer Feuer braucht, bekommt auch extra scharfe Dinger auf den Salat!
17,90
Gamberetto
Feiner gemischter Salat mit gebratenen Garnelen.
18,90
Fisch des Tages trifft Lachs auf Grünzeug
Knackiger Salat mit gebratenen Fischfilets.
21,90
Grosser gemischter Salat
Allerlei knackiges Grünzeug. Nichts wie ran an die grünen Blätter!
11,50
Fish and Chips
Seelachs in Bierteig gebacken. Dazu servieren wir frischen Gurkensalat, French fries und Remoulade.
17,50
Wild and Beautiful
Gebratenes Lachsfilet mit Zitronen-Kräuterbutter, Reis und knackfrischem Gemüsebett.
29,90
Dorade
Gebratene Doradenfilets, Nudeln in grünem Pesto und Kirschtomaten.
22,50
Hamburger Pannfisch
Feiner Fisch in Senfsauce, knusprigen Bratkartoffeln und Salat.
26,00
Rind - Englisch, Medium oder Well Done
Rumpsteak 200 g
Auf dem Grill gegart, mit Kräuterbutter und mediterranem Gemüse. Dazu gibt’s kleine feine Backkartoffeln mit Sauerrahmdip. Herrlich!
33,00
Rib-Eye-Steak 250 g
Mit feuriger Pfeffersauce, krossen Bratkartoffeln und knackigem Salat.
36,00
Schwein – saulecker
Schweinemedaillons - 200 g, rosa gebraten, Pfeffer-Senf-Sauce, Rahmkartoffeln und gemischter Salat.
24,00
Hüftsteak vom Rind – 250 g
Röstzwiebeln, Salat und Süsskartoffelfritten.
25,90
Spare Ribs
Spare Ribs, Coleslaw, Fritten, Barbecue Dip. Hochgenuss trifft auf Spaß beim Essen!
22,50
Der Klassiker
Paniertes Schnitzel vom Schwein in Butter gebraten, mit Rahmchampignons, Spiegelei und Bratkartoffeln.
19,90
Schnitzel vom Schwein
Wiener Art, mit Gurkensalat und Fritten. Unwiderstehlich.
18,90
Best of Huhn
Gegrillte Hühnerbrust mit Tomatensauce, auf mediterranem Gemüse und Reis.
21,90
Zwiebelschnitzel
Mit ordentlich Zwiebeln, fein geschmort, krossen Röstkartoffeln und Salat.
19,50
Zu allen Burgern servieren wir krosse Fritten.
Bacon Barbecue Royal
200 g Rinderpatty, belegt mit frischem Salat, Gurken, Tomaten, Burgersauce, mit krossem Speck und ordentlich Käse.
19,90
Backfisch-Burger
Krosses Seelachsfilet im Bierteig, belegt mit feiner Salatauswahl, Tomaten, Gurken und Remouladensauce.
15,50
Veggie-Burger
Tomate-Mozzarella-Patty, rote Zwiebeln, getrocknete Tomaten, Oliven, Rucola, frische Tomaten, Pesto und Grillgemüsecreme.
16,50
Crunchy Chicken Burger
Crunchy Chicken, frischer Salat, Tomaten, rote Zwiebeln, Cheddar, CurryDatteldip, Burgersauce.
18,90
Spaghetti oder Penne? Ganz wie Sie möchten … Zu unserer Pasta servieren wir frischen Parmesan.
Pasta Pesto mit Garnelen
Mit Chef's Pesto, gebratenen Garnelen, Cherry-Tomaten und frischem Rucola.
19,90
Pasta Rucola
Mit Streifen von Grillgemüse, eingelegten Oliven und Mozzarella, Rucola und Parmesan.
17,50
Gockel-Pasta
Mit gegrillten Hähnchenbruststreifen, getrockneten Tomaten und Schafskäse. Hier gibt’s ganz viel Geschmack!
19,50
Mediterrane Lasagne
Pasta, Zucchini, Paprika, Zwiebeln, Aubergine. Mit Käse überbacken, von Tomatensauce geküsst. Verführerisch gut!
17,90
Ricotta Spinat Tortelloni
in cremiger Carbonara mit Parmesan und knusprigen Speckstreifen. Einfach Soul-Food!
18,50
Kleine, gebackene Kartoffeln in der Schale
mit Kräuterschmand
7,50

vegetarisch vegetarisch

mit Kräuterschmand, Garnelen in Pesto
15,50
mit Kräuterschmand, gegrillter Hähnchenbrust, getrockneten Tomaten
12,50
mit Kräuterschmand und smoked Beef
15,50
Selbstverständlich können Sie zu allen Gerichten Ihre Lieblingsbeilage wählen.
Trüffel-Mayo
1,70
Kräuter-Dip
1,70
1,70

vegetarisch vegetarisch

Mayo
0,70
Ketchup
0,70
Pommes Frites
4,50

vegan vegan

Süßkartoffel-Fritten
5,00
4,50

vegan vegan

Gebackene Kartoffeln
mit Kräutercreme
4,00
Saucen
2,50
Gurkensalat
2,80

vegetarisch vegetarisch

Reis
3,00

vegan vegan

Rahmkartoffeln
4,50

vegetarisch vegetarisch

Marktgemüse
4,50

vegan vegan

Gemüse mediterran
3,90
Ciabatta – 4 Scheiben
2,50
Für Kinder bis 12 Jahre
Nix
Chicken Nuggets mit Pommes Frites
8,90
Weiß ich nicht
Schnitzel mit Pommes Frites und Gurkensalat
8,90
Ist mir egal
7,90
Habe keinen Hunger
Cheeseburger mit Pommes Frites
11,00
Mag ich nicht
Penne Nudeln mit Hühnchen und Tomatensauce
7,50
Räuberteller
Bei Mama und Papa räubern …
Softeiszwerg – der kleine Verführer
mit Erdbeer-, Toffee-Karamell oder Mango-Topping
2,20
Schoko-Wasserfall
Schokoküchlein mit flüssigem Kern, Vanillesofteis und Früchten. Bitte 15 Minuten Zubereitungszeit einplanen!
8,90
Süsses Glück
Vanillesofteis mit Mangosauce, Schokocrunch und Schokolinsen
5,50
Strawberry-Love
Vanillesofteis mit Butterwaffeln, Erdbeersauce und gebrannten Mandeln
6,90

vegetarisch vegetarisch

Fluffy Duck
Vanillesofteis mit Eierlikör, Crumble und Krokant
6,50
Schoko-Glück
Vanillesofteis mit Schokosauce, karamelisierten Nüssen und Cranberrys
6,90

vegan vegan

Sweet Cherry
Vanillesofteis mit Mandelbaiser, Amarenakirschen und Karamelsauce
7,50
Premium-Milchshake – mit Suchtgefahr!
Die ultimativen Shakes! Eisgekühlt, frisch, mit viel drin. Haselnuss-Coffee, Toffee-Caramel, Erdbeere oder Vanille.
5,50
Iced Coffee
Geeister Kaffee mit Vanillesofteis und Praline-Topping. Herrlich anders. Mit dem gewissen Etwas.
5,90
Eisschokolade – der Klassiker
Geeister Schokoladentraum mit Vanillesofteis und Toffee-CaramelTopping. Klassisch gut!
5,90
Vanillesofteis
Zum Dahinschmelzen!
4,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ems-Island ist der 10.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.