Speisekarte von Ufers Bergische Stube

frischer Schnittsalat mit Kartoffeldressing, Möhren, Mais und Tomatenecke

mit Wurzelgemüse und Pfannkuchenstreifen

großer Blattsalat mit Kartoffeldressing, Gurken, Tomaten, Butterbrotwürfeln, Möhren

Putensteak vom Grill mit großem frischem Salat auf Panneschieven mit Kartoffeldressing, Sonnenblumenkernen, Gurken, Tomaten, Mais und Obstgarnitur

frischer Schnittsalat mit Kartoffeldressing, Möhren, Mais und Tomatenecke

Oberschalenschnitzel mit Panneschieven und 2 Spiegeleiern

mit Panneschieven und Salat der Saison

buntes Gartengemüse mit Rosmarinkartoffeln und Buttersoße, darüber 2 Spiegeleier

mit Speck-Porree-Zwiebel-Rahmgemüse, dazu Panneschieven

Panneschieven mit buntem Gemüse, dazu gebratene Speckscheiben und Spiegeleier

mit gebrühtem Speck und Panneschieven

in der Schmiedepfanne servieren wir Panneschieven und frische gebratene Champignons mit frischen Zwiebeln, dazu Buttersoße hierzu wählen Sie bitte entweder jeweils

bestehend aus: Schwarzbrot, Roggenrot, Butter, Apfelkraut (Appelkruut), Rübenkraut (Päfferkruut), Honig, Apfelmus, Quark (Pängelskääs) und Milchreis mit Zimt und Zucker

und Schweinefilet und karamellisierten Apfelspalten

Tortellini, Farfalle und Tortiglioni mit zwei verschiedenen Saucen zur Wahl: Gorgonzola, Knoblauchsauce, Kräutersauce, Tomatensauce, Spinatsauce frischer Blattspinat mit Rohkost dazu Kräuterdressing, Tomaten-Mozzarella-Salat mit frischem Basilikum und Balsamico sowie ofenfrischem Fladenbrot, Antipasti - marinierte südländische Gemüse in Balsamico und Olivenöl, Kabanossi, Salami und südländische Käsesorten vom Brett mit Kräuterbutter und Weißbrot

Tiramisu mit Schattenmorellen

Preis pro Person

Preis pro Person

Preis pro Person